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Lleida acoge por primera vez esta semana el encuentro de negocios Olive Oil Business Forum, que contará con la participación de ocho compradores provenientes de cuatro países de Europa y Asia (Alemania, Reino Unido, Japón y Taiwán), que se reunirán con una veintena de empresas catalanas con el objetivo de poner en común sus intereses y generar flujos de negocio.

Tras el éxito de 2017, el Fòrum Gastronómic Girona volverá a la ciudad del 18 al 20 de noviembre y lo hará convirtiéndose una vez más en el punto de encuentro del sector foodservice. La cocina vinculada a productores locales y la presencia de grandes chefs como Joan Roca, Paco Pérez, Jordi Cruz o María José San Román centrarán la nueva cita.

Oriva, marca que representa a la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, presentó ayer en Madrid en el Forum Oriva las líneas clave que marcarán el futuro del sector orujero. Las alianzas con socios estratégicos, la apuesta en materia de I+D+i y las acciones de comunicación serán los ejes de trabajo de esta organización para impulsar al aceite de orujo de oliva en el mercado interno.