Francia

Un total de 13 empresas españolas han sido premiadas con las Medallas de Oro y Plata en el concurso internacional Les Olivalies, organizado por la Union des Enologues de France y cuyo objetivo es poner de relieve la complementariedad existente entre el cultivo de la vid y el olivo, así como reconocer a aquellos aceites de oliva vírgenes extra con un alto nivel de calidad que se aproximan a la expresión gustativa óptima de su categoría.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en París han puesto en marcha Saveurs-Espagne, una web para fomentar la difusión de la oferta de productos gourmet españoles, entre ellos el aceite de oliva virgen extra, en el mercado francés.

Sirha, el Salón Internacional de la Hostelería, Catering, Restauración y Alimentación, que se celebró en Eurexpo Lyon (Francia) del 21 al 25 de enero, ha logrado en su última edición cifras récord de participación al contar con la presencia de 208.000 profesionales, incluyendo 25.000 chefs, lo que supone un 10% más que en 2015, con un aumento del 17% en el número de visitantes internacionales.