iñaki benito otazu

El director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), Iñaki Benito, ha explicado en una entrevista con Mercacei cómo está siendo el proceso de desarrollo de la certificación de calidad de los aceites de oliva propuesto por esta entidad, así como los requisitos que deben cumplir las empresas interesadas en adherirse a este proyecto.

Iñaki Benito fue nombrado el pasado mes de marzo nuevo director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO). Especializado en el aceite de oliva desde que a principios de 2017 pasara a ocupar el puesto de técnico en el Departamento de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa en Cooperativas Agro-alimentarias de España, Benito -apasionado del sector- afronta este nuevo proyecto con "altas dosis de ilusión" y varios objetivos encima de la mesa: la mejora de la red de almacenes, el impulso de la I+D+i - especialmente en el ámbito de la salud y las nuevas tecnologías-, y la divulgación de las "fantásticas" cualidades del AOVE. Recogemos un extracto de la entrevista que se publicará en el próximo Mercacei Magazine 107, que nuestros suscriptores podrán leer en los próximos días.

Iñaki Benito Otazu ha sido nombrado nuevo director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) en sustitución de Ricardo Domínguez, quien dejó su cargo en este organismo en noviembre de 2020 para iniciar una nueva andadura profesional.