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El etiquetado podría ser una fuente de información muy valiosa para que el consumidor aprenda a distinguir entre los distintos tipos de aceites de oliva en función de su calidad. Para ello, resulta primordial que el etiquetado se confeccione pensando en el consumidor, de forma que le oriente en su proceso de decisión.

Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), en general, e Internet, en particular, pueden dar respuesta a muchos de los principales problemas que afrontan las empresas oleícolas en el desarrollo de su actividad económica, según se desprende del "Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2023" publicado por la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola de la Universidad de Jaén (UJA).

Oleoestepa ha puesto en marcha en esta campaña 2020/21 un servicio de información "inmediato, cómodo y permanentemente actualizado" basado en la tecnología digital y dirigido a sus clientes del comercio de granel.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha lanzado una campaña informativa para dar a conocer la Ley de la Cadena Alimentaria y sus mecanismos. La organización ha creado una sección especial en su página web en la que da respuesta a las principales dudas de los agricultores en materia de contratos de compraventa, costes de producción o régimen de sanciones.

La reunión extraordinaria del Consejo de Ministros celebrada este sábado oficializó la declaración del estado de alarma adelantada la víspera por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez. Las almazaras, cooperativas, envasadores y demás empresas del sector intentan adaptarse, con medidas a contrarreloj, a estos tiempos adversos. Desde Grupo Editorial Mercacei estamos con ellos, con vosotros, porque este virus sólo podemos pararlo con unión, solidaridad, responsabilidad, respetando las indicaciones de las autoridades sanitarias... e información. Las horas, días y semanas que se avecinan no serán fáciles pero nosotros vamos a poner todos los medios posibles para acompañaros y manteneros informados.

Los países miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI) aprobaron recientemente una propuesta para crear un portal que reúna información científica sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva y sus productos. El proyecto, denominado Olive Health Information System (OHIS), está previsto que dé comienzo en los próximos meses.