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La reunión extraordinaria del Consejo de Ministros celebrada este sábado oficializó la declaración del estado de alarma adelantada la víspera por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez. Las almazaras, cooperativas, envasadores y demás empresas del sector intentan adaptarse, con medidas a contrarreloj, a estos tiempos adversos. Desde Grupo Editorial Mercacei estamos con ellos, con vosotros, porque este virus sólo podemos pararlo con unión, solidaridad, responsabilidad, respetando las indicaciones de las autoridades sanitarias... e información. Las horas, días y semanas que se avecinan no serán fáciles pero nosotros vamos a poner todos los medios posibles para acompañaros y manteneros informados.

Los países miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI) aprobaron recientemente una propuesta para crear un portal que reúna información científica sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva y sus productos. El proyecto, denominado Olive Health Information System (OHIS), está previsto que dé comienzo en los próximos meses.

El Sigpac, registro utilizado para presentar las solicitudes de ayudas a la Política Agrícola Común (PAC), una herramienta de gran utilidad en el sector agrario, ha sido modificado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en su procedimiento para hacer alegaciones para el mantenimiento y actualización de los pastos, de forma que ya se adapta a la nueva definición de pastos permanentes que establece el Reglamento Omnibus.

Desde hoy el etiquetado de los alimentos, entre ellos el aceite de oliva, tendrá que incluir de manera obligatoria la información nutricional, es decir, el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Además, para que los consumidores puedan comparar alimentos, el etiquetado debe incluir esta información por 100 gramos o 100 mililitros.

El director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Ricardo Domínguez, aborda en este artículo el desarrollo de una plataforma de información denominada Trazado, que consiste en un sistema de información en tiempo real que registra las salidas y entradas de aceite de oliva y sus afines entre las distintas instalaciones de la cadena de valor.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, ha puesto en marcha nuevos servicios on line para reforzar la promoción de las empresas andaluzas en el exterior, que se suman a los que viene potenciando en el ámbito de la información, formación y consultoría para apoyar la internacionalización de la economía andaluza en el nuevo escenario de comercio internacional originado por la expansión del COVID-19.

ICEX España Exportación e Inversiones ha informado de que devolverá a las empresas las cuotas abonadas por su participación en eventos afectados por el COVID-19. Este organismo ha asegurado que está trabajando para minimizar el daño que la suspensión de las citas internacionales supone para las empresas. Hasta la fecha, más de 60 eventos internacionales en los que participaba han sido cancelados o aplazados en todo el mundo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) tramita una nueva norma de calidad del aceite de oliva, bajo la forma de un Real Decreto que se prevé publicar en 2020 y en el que se establecerán nuevas condiciones que permitirán mejorar la trazabilidad y la calidad de los aceites de oliva. En una entrevista con Mercacei, el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, detalla los puntos clave en los que se centrará esta norma, así como la relativa a los paneles de catadores de aceite de oliva virgen.

Hoy 1 de abril comenzará a aplicarse el Reglamento 775/2018 que regula el etiquetado del origen de los alimentos en la Unión Europea (UE). Esta nueva normativa supondrá realizar una serie de cambios en el actual etiquetado de los alimentos, para evitar información engañosa o que pueda inducir a error a los consumidores.

AINIA ha informado de que el sector alimentario, químico, cosmético y farmacéutico trabaja intensamente para asegurar el abastecimiento de la población ante la pandemia global originada por el COVID-19. En este sentido, el centro ha considerado que los planes de control y en especial el control analítico ofrecen información permanente tanto sobre la posible presencia de patógenos, como sobre el nivel de higiene de las instalaciones industriales y los productos alimenticios, de limpieza, cosméticos y farmacéuticos.

Los dirigentes de la Organización Mundial del Comercio (OMC), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) emitieron ayer una declaración conjunta en la que instan a los gobiernos a minimizar la repercusión en el comercio de alimentos relativa a las restricciones en las fronteras relacionadas con el COVID-19. "Ahora es el momento de mostrar solidaridad, actuar con responsabilidad y cumplir nuestro objetivo común de mejorar la seguridad y la inocuidad alimentarias, así como la nutrición y el bienestar general de las personas en todo el mundo", señalan.

La Diputación Provincial de Jaén mantendrá su colaboración en el proyecto Predimed-Plus, en el que la Universidad de Jaén (UJA) lidera uno de los 23 grupos de investigación repartidos por la geografía española, para el que se ha fijado el año 2022 como fecha de finalización.

La Organización Mundial del Comercio (OMC) ha creado una página web específica para ayudar a los Gobiernos, las empresas, los medios de comunicación y el público en general a encontrar la información más reciente sobre las medidas relacionadas con el comercio adoptadas para hacer frente al brote de COVID-19.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha impulsado sus servicios de información on line para la internacionalización y celebra esta semana nuevas citas gratuitas para las firmas de la Comunidad donde se analizarán aspectos como la venta a través de Aliexpress, el gigante minorista asiático de comercio electrónico. Además, desde el servicio de Consultoría de este organismo también se han puesto en marcha un nuevo webinario sobre los retos de las empresas ante el COVID-19.

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) ha iniciado la retransmisión de una serie de videos a través de su canal de Youtube para dar a conocer los resultados y proyectos en los que trabaja este organismo. El primero, realizado por Daniel Martín Vertedor, investigador del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura -centro adscrito a Cicytex-, profundiza en un proyecto para conocer la calidad sensorial de aceitunas de mesa antes de su salida al mercado.

Las condiciones meteorológicas que se vienen produciendo con suaves temperaturas y presencia de agua sobre la superficie vegetal del cultivo del olivar, bien sea procedente de la condensación en forma de agua de rocío o por las lluvias registradas a principios de la pasada semana, están generando las condiciones idóneas para el desarrollo y proliferación del repilo, según ha informado la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF).

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, envió el pasado viernes una carta al comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski, para indicarle la necesidad de adoptar cambios significativos en los reglamentos de aplicación de la Política Agraria Común (PAC), para que los agricultores "no se vean perjudicados doblemente por esta crisis" sanitaria.

El Consorzio di Garanzia dell’Olio Extra Vergine di Oliva di Qualità (CEQ Italia) ha anunciado una licitación a través de un procedimiento competitivo abierto para la selección de un organismo que ejecute las actividades de información y promoción del aceite de oliva virgen extra en Estados Unidos, China y Corea del Sur que llevará acabo esta entidad en el marco del programa "Virtus Olei".

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), compuesta por 45 asociaciones sectoriales, ha reiterado su compromiso con los ciudadanos y, asumiendo todas las recomendaciones de las autoridades sanitarias, sigue trabajando para continuar con la producción y el habitual suministro de productos. Por su parte, Cooperativas Agro-alimentarias de España ha señalado que los productores continúan con su actividad para garantizar el abastecimiento de alimentos sanos y seguros a la población.

A continuación publicamos un comunicado remitido por Infaoliva en el que asegura que la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) "se niega a responder a las preguntas formuladas por la federación y sus representantes abandonan la reunión".

Representantes sectoriales de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en las distintas provincias, se reunieron ayer en Córdoba han estudiado el proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la Norma de Calidad de los Aceites de Oliva y de Orujo de Oliva y en las alegaciones presentadas por la organización, entre las que destaca la petición urgente de incluir un sistema de trazabilidad, tanto interno como externo, que controle los movimientos del aceite de oliva entre operadores.

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha desarrollado, después de tres años de investigación, un software que permite medir en tiempo real parámetros de calidad y predecir vida útil.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organizará unas jornadas informativas sobre la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria y sus efectos inmediatos para detallar al sector agroalimentario las mejoras introducidas por el Gobierno. Estos encuentros, dirigidos a organizaciones agrarias, cooperativas y en general a todos los interesados, se celebrarán en tres ciudades: Jaén, Almería y Badajoz.

El Gobierno ha sometido a audiencia e información pública el proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, así como el proyecto de Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 227/2008 relativo a la normativa básica referente a los paneles de catadores de aceite de oliva virgen.

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El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto que anula algunos aspectos de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, adjudicando a las Comunidades Autónomas (CCAA) el régimen de control acerca de los sistemas de información de los mercados, entre ellos los oleícolas, en lugar de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), como se recogía en la Ley.

El análisis de los distintos casos de países afectados por la Xylella fastidiosa, las estrategias para combatirla y las últimas normas sobre la materia son algunos temas objeto de estudio de la web XF-Actors, iniciativa que se enmarca en un proyecto de la UE para mejorar la prevención, la detección temprana y el control de esta agresiva bacteria.

A partir del próximo 13 de diciembre será obligatorio el establecimiento de un etiquetado sobre información nutricional para la mayoría de los alimentos transformados, según la norma europea que entró en vigor a finales de 2014 y que fija los nuevos requisitos en el etiquetado de los alimentos para garantizar a los consumidores una información más "clara, completa y precisa" sobre el contenido de los productos, entre ellos el aceite de oliva.

Bajo el lema "Gastronomía, esperanza y futuro" #Gastroesperanza, desde Reale Seguros Madrid Fusión han puesto en marcha varias iniciativas entre las que destaca la publicación en su página web de los videos de las mejores ponencias del congreso, que se celebró en Madrid del 13 al 15 de enero. También se publicarán reportajes, entrevistas e información útil sobre cómo está afectando la crisis del coronavirus al sector gastronómico.

La actual situación internacional generada por el coronavirus ha obligado a cancelar o posponer muchas ferias y encuentros de interés para los productores y empresas oleícolas más allá de marzo y abril. Desde Mercacei hemos querido realizar un repaso de las ferias y eventos agroalimentarios nacionales e internacionales que tendrán lugar a partir de mayo y que, de momento, se mantienen, según recogen las páginas web de estas muestras. Estas son las nuevas fechas.

La Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, ha lanzado la IV edición del Programa de Estrategia y Posicionamiento de Marca, a través del cual ofrece asesoramiento profesional a las empresas andaluzas en proceso de internacionalización para adaptar y fortalecer su imagen de marca en el mercado internacional.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha puesto en marcha dos aplicaciones para teléfonos móviles, Sga@PP y SgaFot, con las que facilitará a los agricultores andaluces la tramitación de la solicitud de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC).

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha publicado su informe anual sobre la presencia de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea (UE). Según este organismo, en 2018 (en comparación con 2015) disminuyó el número de muestras que superaban los límites máximos de residuos (LMR) en alimentos como el brócoli (del 3,7% al 2%), el aceite de oliva virgen (del 0,9% al 0,6%) y los huevos de gallina (0,2% a 0,1%).

La asociación ChileOliva ha lanzado su tienda on line donde algunos de los mejores productores de aceite de oliva virgen extra chileno ofrecen varias novedades que no están disponibles en el retail tradicional.

España es el país más pesimista en cuanto a la recuperación económica tras la pandemia; el 16% de los españoles ha incrementado su nivel de compra on line en el último mes y un 51% cree que mantendrá este nivel en el próximo. Estas son algunas de las conclusiones del Barómetro COVID-19 de Kantar que ha preguntado a más de 30.000 consumidores en más de 50 países que profundiza en los efectos del coronavirus en hábitos de compra, actitudes y consumo de medios.

Como respuesta a las dudas y consideraciones de muchas empresas de la industria alimentaria, el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) aconseja seguir una serie de medidas para garantizar los estándares de calidad y seguridad durante la crisis provocada por el coronavirus. Estas son sus diez recomendaciones.

El aceite de soja es el tipo de aceite más vendido en Chile, seguido a gran distancia por el de girasol. No obstante, el aceite de oliva presenta la mayor tasa de crecimiento anual (9,72%). La población chilena, cada vez más, demanda productos orgánicos y el aceite no es una excepción. Además, el aceite de oliva comienza a ganar cuota de mercado y esto se debe a la mayor información disponible acerca de los beneficios saludables sobre su consumo, según destaca ICEX España Exportación e Inversiones.

ICEX España Exportación e Inversiones ha reforzado sus servicios on line para ayudar a las empresas a prepararse ante la nueva situación a la que se enfrentan debido a la pandemia del COVID-19. Por su parte, Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha lanzado un nuevo servicio de asesoramiento en marketplaces para impulsar la internacionalización de las empresas andaluzas a través del comercio on line.

El investigador del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología de la Universidad de Jaén (UJA) Luis Ruiz Valenzuela prevé el adelanto de la floración del olivo y un nivel de concentración de polen primaveral más intenso de lo normal. "Puede que este año la floración del olivo se adelante hacia finales de abril y ya empecemos a registrar concentraciones elevadas en esas fechas”, ha indicado.

Ante la actual situación generada por el coronavirus, el Grupo Montes Norte ha puesto en marcha una iniciativa en la que publicará diferentes stories en Instagram y Facebook con el fin de difundir la cultura del aceite de oliva virgen extra. "Con estos vídeos pretendemos posicionar y poner en valor el sector agroalimentario que, durante esta pandemia, sigue alimentando al mundo", han destacado desde el grupo cooperativo.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, ha potenciado su cartera de servicios on line para la internacionalización, con el objetivo de apoyar el mantenimiento de la actividad de las empresas andaluzas en el exterior durante el estado de alarma decretado con motivo de la alerta sanitaria causada por el COVID-19 en Andalucía.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) está realizando un estrecho seguimiento del brote de la enfermedad del coronavirus, que está afectando a un gran número de países de todo el mundo. En la actualidad, según este organismo, no hay pruebas de que los alimentos puedan ser una fuente o una vía de transmisión probable del virus.

La producción durante el mes de febrero, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), ha sido de prácticamente 100.000 toneladas, lo que se traduce en un acumulado de 1.102.700 toneladas, según ha informado la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén.

El Consejo Oleícola InternacionaI (COI) otorga subvenciones para desarrollar una cultura de mercado en los países miembros con el fin de impulsar la calidad de los productos locales y fomentar su cooperación. Las propuestas deben tener un valor promocional claro que esté en línea con los objetivos establecidos en el Acuerdo Internacional sobre el Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa 2015.

Almazaras Federadas de España ha criticado en un comunicado que la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), "en un repentino cambio de criterio en la interpretación de la normativa, pretenda obligar a las almazaras industriales a liquidar y pagar la aceituna en un plazo máximo de 30 días desde su entrega por parte del agricultor".

La nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, cuya aprobación se espera para este año, actualizará la regulación en el sector oleícola y derogará el Real Decreto 308/1983 tras casi cuatro décadas de vigencia. Algo necesario tanto para el sector como para los consumidores, según ha destacado el responsable del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA, José María Ferrer, quien ha asegurado que "el hecho de disponer de una norma propia para los aceites de oliva permite una mejor adaptación a los planteamientos en materia de producción y autocontrol, envasado y etiquetado".

Giovanni di Mambro y Damiano Angelici han sido incluidos, dentro de la categoría Manufacturing & Industry, entre los 100 números uno italianos de menos de 30 años en 2020.