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internacional

Hablamos con Silvan Brun, presidente de la International Olive Foundation (IOF), sobre el escrito que ha remitido esta organización al Consejo Oleícola Internacional (COI) denunciando la celebración de estas catas organizadas por competiciones internacionales "en condiciones completamente incontroladas e incontrolables".

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), ante la situación y evolución del COVID-19 y la imposibilidad de poder viajar, ofrece a través de sus antenas y colaboradores en destino un servicio de store-check a las empresas para la identificación de sus productos y su competencia en los principales puntos de venta de los mercados internacionales.

Tres expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) analizan en este artículo la situación actual del sector oleícola de Túnez, los retos y dificultades a los que se enfrenta y que se han visto agudizados por la crisis sanitaria del COVID-19 y los logros conseguidos en el proyecto que, junto con el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD), tiene en marcha para mejorar la competitividad y aumentar el reconocimiento del aceite de oliva tunecino.

El próximo 25 de junio -a través de un evento on line, único y totalmente exclusivo para los primeros 1.000 inscritos- se estrenará "La Senda del Azar", un documental que muestra cómo un grupo de visionarios cambiaron la historia de la olivicultura. Dirigido por Polar Star Films y producido por Agromillora, la película quiere mostrar la metamorfosis que ha sufrido un sector con más de 3.000 años de tradición. En tan solo 25 años revolucionó el panorama del olivar español y el de toda la geografía mundial, según ha informado la empresa.

Con el fin de asesorar y ayudar a las empresas españolas en su proceso de internacionalización, ICEX España Exportación e Inversiones ha reforzado desde el 1 de junio los Servicios Personalizados, adaptándolos a las nuevas necesidades de las empresas y haciéndolos más asequibles.

Con el fin de fortalecer su posición como operador del mercado digital mundial en la transacción y comercialización de productos agrícolas, promoviendo las transacciones directamente entre los productores y la industria alimentaria y el comercio minorista, la plataforma Agri Marketplace ha añadido al aceite de oliva a su cartera.

Las exportaciones tunecinas de aceite de oliva registraron una cifra récord entre noviembre de 2019 y abril de 2020 con 190.000 toneladas por valor de 1.149 millones de dinares (356,19 millones de euros), el 80% de las cuales se destinó al mercado de la Unión Europea (UE), según ha informado la Oficina Nacional del Aceite de Oliva (ONH).

Tras una encuesta realizada durante los meses de marzo y abril, la Comisión para el Aceite de Oliva de California (OOCC, por sus siglas en inglés) ha creado varios grupos de trabajo con el fin de abordar los problemas de mayor importancia para los miembros de la industria y que se centran en las siguientes áreas: plagas y enfermedades, calidad del aceite de oliva y aprovechamiento de los subproductos del olivar.

Herminia Millán
Gerente de QvExtra! Internacional

El I AOVE FORUM Internacional de Fira de Cocentaina 2020 ya tiene ganadores. Este certamen ha contado con la participación de casi 40 aceites de oliva vírgenes extra de diferentes procedencias tanto a nivel nacional como internacional.

El Portuguese Agrofood Cluster promueve la I edición del "Digital Agrifood Summit Portugal", que tendrá lugar del 20 al 23 de enero de 2021 y cuyo objetivo es acercar las propiedades únicas de los alimentos portugueses a los compradores internacionales.

ICEX España Exportación e Inversiones organizará el próximo 24 de noviembre el webinario "La imagen país como herramienta de promoción internacional del sector", en el que se presentará la campaña Spain Food Nation, promovida por los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación e Industria, Comercio y Turismo, y en la que se han invertido 4 millones de euros. Esta iniciativa pretende poner en valor el compromiso con la excelencia, la diversidad y la sostenibilidad del sector agroalimentario español en más de una veintena de mercados estratégicos.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha lanzado en su territorio el premio a la calidad del aceite de oliva virgen extra con el objetivo de consolidar a la comarca de Estepa y Puente Genil "como referencia de excelencia a nivel nacional e internacional".

Noviembre 2020/Febrero 2021

Un grupo de investigación del Instituto Universitario de Plaguicidas y Aguas (IUPA) de la Universitat Jaume I ha desarrollado una metodología analítica basada en espectrometría de masas para la clasificación de productos de pescado ahumado que puede servir para detectar fraudes alimentarios en productos de alto valor añadido como el aceite de oliva o el jamón. Las conclusiones de este trabajo se han publicado en la revista Food Research International.

África Colomo Jiménez
Presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén

Extenda Global 2020, el mayor evento de negocio del sector exterior de Andalucía, ha concluido su primera edición, celebrada los días 11 y 12 de noviembre en formato 100% digital, con la participación de 645 empresas andaluzas, que han asistido a un total de 1.299 encuentros de negocios. Tras reunir a un total de 1.200 profesionales, el objetivo de este encuentro ha sido fomentar el negocio exterior de las pymes andaluzas y la inversión internacional, acercando a las empresas a las oportunidades de negocio que se presentan en los 62 países en los que Extenda tiene presencia.

Antonio Ruiz Cruz
Presidente de la Diputación de Córdoba

Enrique Quesada Moraga y Rosa Gallardo Cobos
Vicerrector de Investigación y Desarrollo Territorial de la Universidad de Córdoba y Directora de la ETSIAM de la Universidad de Córdoba

María Naranjo
Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX España Exportación e Inversiones

Diccionario Oleícola

La Sectorial Nacional del AOV con DOP ha mostrado hoy en una reunión mantenida en Madrid con el secretario general de Consumo y Juego, Rafael Escudero, su "rotundo" rechazo a la implantación del sistema Nutri-Score para el aceite de oliva, "al constatarse que esto supondría admitir en el etiquetado una información nutricional incompleta, tendenciosa y, por tanto, falsa, no solo para el consumidor español, sino también para el europeo". La entidad ha asegurado que el actual método de clasificación equipara el aceite de oliva virgen, virgen extra y oliva a los aceites de colza, entre otros, y no tiene en cuenta "las más que demostradas propiedades saludables y beneficiosas para la salud del aceite de oliva".

23/29 Noviembre 2020

El jurado de los Premios Internacionales en Investigación y Defensa de la Producción Ecológica “Andrés Núñez de Prado”, organizados por Ecovalia y la Familia Núñez de Prado, ha dado a conocer el fallo de esta edición en la que la empresa IngeOliva figura entre los galardonados.

La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, presentó ayer la plataforma #JuntosMasLejos, que engloba por primera vez todos los servicios y herramientas de apoyo a la internacionalización de las empresas españolas. Se trata de una iniciativa incluida en el Plan de Choque frente al COVID-19 en apoyo a la internacionalización que se puso en marcha desde el inicio de la pandemia para mantener el tejido exportador español.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de Andalucía ha abierto el plazo para inscribirse en el primer Congreso Virtual Internacional sobre Dieta Mediterránea cuyo lema es "Encuentros en el Mediterráneo. Mediterraneidad más allá del concepto". La organización de este evento, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre, corre a cargo del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), dependiente del Departamento de Agricultura.

Tras el éxito de las ediciones anteriores, AEMO y Grupo Editorial Mercacei acaban de convocar la sexta edición del Concurso Internacional EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, el concurso más influyente del mundo. Un año más, EVOOLEUM reconocerá los 100 mejores AOVEs de esta campaña en una competición que se ha consolidado como el concurso privado más importante del mundo y el que más puntos aporta al prestigioso ranking "The World's Best Olive Oils".

Desde el año 2010 hasta 2019 la producción chilena se ha incrementado un 121%, alcanzando 18.500 toneladas de aceite de oliva durante el pasado año (-16% respecto a 2018). De esta producción el 60% se exportó a mercados como Brasil, Estados Unidos, China y España, entre otros, según los últimos datos de ChileOliva.

Debido a las medidas restrictivas con motivo del COVID-19, son muchas las competiciones internacionales relacionadas con AOVE que han anunciado que sus catas se han celebrado "en remoto", reenviando las muestras presentadas a concurso a sus respectivos jueces repartidos por el globo. El organizador de Olive Japan, Toshiya Tada se ha mostrado tajante al respecto: "La calidad de los AOVEs presentados debería ser lo más importante para los organizadores de una competición".

China será el primer país en superar la crisis económica derivada de la crisis sanitaria del COVID-19. La economía china arrojará saldo positivo en 2020 y un fuerte repunte en 2021, según estima el Fondo Monetario Internacional, lo que la convierte en destino de oportunidad tanto para la exportación como para la inversión de las empresas españolas. Alimentos y bebidas, moda, salud, cosmética y bienestar son los sectores con más proyección por el cambio de patrón de los consumidores chinos.

El Foro Rural Mundial (FRM) ha lanzado una nueva iniciativa con el objetivo de promover el cooperativismo y asociativismo agrario, aprovechando la oportunidad que ofrecen los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Bajo el nombre de AgriCOOPDS, la iniciativa da a conocer el cooperativismo agrario, mediante la difusión de buenas prácticas y mostrando con claridad la contribución del cooperativismo al cumplimiento de los ODS y buscará crear un entorno favorable que facilite la adopción de mejores políticas públicas.

En la última campaña 2018/19 más del 97,3% de las importaciones chinas de aceite de oliva procedieron de los países de la Unión Europea (UE) con España a la cabeza (el 84,2%, 41.244 toneladas), seguido de Italia (el 11,9%, 5.832 toneladas), según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI).

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha convocado la participación de las empresas del sector del aceite de oliva en el próximo webinario "El mercado del aceite de oliva gourmet en Canadá", que tendrá lugar el próximo 4 de junio a las 16.00 horas.

Casi uno de cada tres estadounidenses no cree o no está seguro de que el aceite de oliva proceda de las aceitunas, según se desprende de una encuesta de la North American Olive Oil Association (NAOOA) realizada a 1.500 consumidores sobre sus percepciones sobre el aceite de oliva y cuyos resultados demuestran una confusión significativa en torno a este producto. El estudio se enmarca en la petición que esta entidad realizó ayer ante la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) de establecer un estándar de identidad para el aceite de oliva que, a su juicio, eliminaría la confusión entre los consumidores y promovería un trato justo en la industria.

Juan Vilar Hernández
Analista oleícola internacional, consultor estratégico y profesor permanente de la UJA

Tras un mes de votaciones en el que se han recibido más de 100.000 votos, el III Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo que organiza la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) ya tiene sus primeros ganadores. Los cuentos "AOVE, pan y chocolate", de Pilar Esteban, y "El molino", de Manuel López, ambos de Jaén, han sido los ganadores de los dos premios del público, dotados con 500 y 250 euros respectivamente, tras superar ambos los 6.000 votos.

El aceite obtenido de los frutos de los olivos silvestres de las islas Medas -un archipiélago situado en el mar Mediterráneo, en costas del área de la provincia de Girona- tiene una calidad excelente, con unas características únicas desde el punto de vista sensorial, físico-químico y de estabilidad nutricional. Esta es una de las conclusiones del artículo publicado en abierto en la revista Antioxidantes, basado en un trabajo que revela que los parámetros de calidad de este aceite se encuentran dentro de los valores recomendados por el Consejo Oleícola Internacional (COI).

Ya está disponible el informe del Comité Científico de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) por el que se revisan y actualizan las recomendaciones dietéticas para la población española, entre ellas el consumo diario de aceite de oliva virgen (preferiblemente en crudo).

En el marco del acto de celebración del X Aniversario de la Declaración de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, que tuvo lugar ayer en el auditorio del Museo del Prado en Madrid, se presentó la campaña #somosdietamediterránea en la que médicos, personalidades del mundo del deporte, la cultura o la gastronomía, así como agricultores y agentes de la cadena agroalimentaria, han colaborado con el objetivo de comunicar la importancia de llevar un estilo de vida saludable y mantener nuestras costumbres y forma de ser mediterráneas.

Un importante grupo de asociaciones, profesionales del sector oleícola y científicos han reclamado que, al igual que ciertos alimentos singulares como el agua presentan una categoría directa en la clasificación Nutri-Score, los aceites de oliva vírgenes extra merecen un tratamiento específico y asignación directa de clasificación A (la mejor valoración) en dicha escala.

Carmen Crespo Díaz
Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía

Enrique Moreno
CEO de Cabello x Mure

Luis Rallo y Hritofor Miho
Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba. Grupo UCOLIVO

Javier Hidalgo
Coordinador del proyecto Transforma Olivar. Centro IFAPA Alameda del Obispo

José María Penco
Director de AEMO

De cómo el primer productor global decidió también liderar el mercado mundial de aceites de oliva vírgenes extra de la máxima calidad

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha programado por primera vez, a través de la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén), unas jornadas virtuales de cata de aceite de oliva virgen extra, que se celebrarán los días 11 y 12 de diciembre.

La Consejería de Cultura y Patrimonio Histórico anunció el pasado 20 de noviembre, en la reunión del Consejo de Patrimonio Histórico, la candidatura del Paisaje Cultural del Olivar de Andalucía como Patrimonio Mundial de la Unesco. Una vez formalizado este paso, será el seno del Consejo, en su próxima reunión prevista para los primeros meses de 2021, quien tenga que dar su visto bueno definitivo a la candidatura y su traslado al Comité de la Unesco.

El Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado un exhaustivo análisis sobre el impacto comercial que los aranceles de Estados Unidos están causando sobre la aceituna negra y la aceituna verde y semiprocesada originaria de España. La organización ha precisado que el descenso de las exportaciones de aceituna negra al país norteamericano superan el 60%.

El multiportal nº1 dedicado al olivar, el AOVE y la aceituna de mesa. Web de consulta obligada para los profesionales del sector que cuenta con contenidos actualizados a diario: noticias en exclusiva; precios en origen de las principales zonas productoras; agenda de los concursos y eventos más importantes a nivel mundial; directorio de proveedores industriales, fabricantes y envasadores, importadores y distribuidores, tiendas de virgen extra o agentes comerciales; diccionario oleícola; estadísticas de comercio exterior; datos de campaña; y tienda; además de las publicaciones on line de Mercacei.

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El pasado 6 de noviembre se clausuró el I Curso Superior de Especialización en Elaiotecnia desarrollado en el Centro Ifapa Venta del Llano. Durante cuatro semanas se ha abordado, desde diferentes perspectivas, todo lo relacionado con la industria productora de aceite de oliva virgen. Esta actividad formativa ha estado dirigido por Antonio Jiménez, del Centro Ifapa Venta del Llano; y Brígida Jiménez, directora del Centro Ifapa de Cabra.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha reivindicado el papel de Andalucía en la defensa y la promoción del modelo de alimentación mediterránea durante la inauguración oficial del primer congreso internacional "Encuentros en el Mediterráneo. Mediterraneidad, más allá del concepto", organizado por el Instituto Europeo de Alimentación Mediterránea (Ieamed), dependiente de de este departamento.

La 674º edición de la Fira de Cocentaina sigue su curso y dentro de las novedades que ha puesto en marcha este año especial ha llevado a cabo la jornada de valoración del "I AOVE FORUM", un concurso que tiene como objetivo elegir el mejor aceite de oliva virgen extra a nivel internacional. Casi 40 muestras de todo el territorio español e Italia han participado en esta primera edición, una cifra "muy satisfactoria", según los organizadores, dada la situación actual.