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Japón

El Consejo Oleícola Internacional (COI) y Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ) fortalecerán su colaboración para promover el consumo de aceite de oliva virgen extra entre los consumidores japoneses.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio organizan la XIX Spain Wine & Gourmet Fair en Japón los días 29 y 30 de octubre. Con esta actividad se busca apoyar y aumentar la distribución de la oferta española de vinos de calidad y alimentos gourmet, entre ellos el aceite de oliva virgen extra, en el mercado japonés.

La ciudad japonesa de Osaka acogerá la tercera edición de Olive Oil Kansai International Exhibition, una feria profesional para impulsar el comercio de aceite de oliva en el mercado nipón, que se celebrará del 14 al 16 de mayo con nuevos formatos.

En la última campaña 2017/18, el 94% de las importaciones japonesas de aceite de oliva procedieron de los países de la Unión Europea (UE), con España a la cabeza, con el 58,8%, seguido de Italia, con el 33,3%. El 7,3% restante procedió de Turquía, Grecia, Portugal y Túnez, según los datos publicados por el Consejo Oleícola Internacional (COI).

Foodex, la mayor feria agroalimentaria de la zona Asia-Pacífico y la tercera más grande del mundo que se celebrará en Tokio del 5 al 8 de marzo, va a contar de nuevo en esta edición con un pabellón organizado por ICEX España Exportación e Inversiones en el que van a participar 121 empresas españolas.

La industria de alimentación española, entre la que destaca el aceite de oliva virgen extra español, mira en estos días al mercado japonés, alemán y de Emiratos Árabes Unidos dentro de su estrategia de internacionalización al estar presente en las ferias Supermarket Trade Show, Biofach y Gulfood, respectivamente.

El Acuerdo de Asociación Económica entre la Unión Europea (UE) y Japón entra en vigor hoy 1 de febrero, por lo que las empresas y los consumidores de toda Europa y de Japón ya pueden beneficiarse de la mayor zona de comercio abierto del mundo, según ha informado el Ejecutivo comunitario.

La ciudad japonesa de Osaka acogerá la tercera edición de Olive Oil Kansai International Exhibition, una feria profesional para impulsar el comercio de aceite de oliva en el mercado nipón, que se celebrará del 14 al 16 de mayo con nuevos formatos.

Kubota Corporation está creando centros de innovación en Europa y Japón como incubadoras de nuevos negocios, productos y servicios en todas sus áreas de negocio, incluyendo la agricultura y la construcción. En colaboración con socios externos, estos centros fomentarán la innovación abierta mediante el uso intensivo de las TIC y la inteligencia artifical, entre otras, además de impulsar la creación de nuevas empresas, productos y servicios.

La XIX Feria del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, cerró sus puertas el pasado 18 de mayo tras cuatro intensos días de exhibición, ponencias, presentaciones y mucha innovación al servicio del sector oleícola y olivarero. De entre los 382 expositores directos y 4.847 marcas expuestas en la feria destacó la presencia de Grupo Editorial Mercacei que, tras más de dos décadas de presencia en esta feria, decidió celebrar en esta edición su 25º aniversario acompañado de clientes, anunciantes y amigos.

Una edición más, Expoliva vuelve a pulverizar registros. En su XIX edición, que se celebrará del 15 al 18 de mayo en Jaén, contará con más espacio expositivo para que ninguna empresa del sector que desee estar presente en la muestra falte a la mayor cita internacional del mundo oleícola. Cabe destacar el gran porcentaje de expositores que repiten presencia con respecto a la edición anterior, que contó con la visita de casi 50.000 profesionales, una cifra que Expoliva 2019 prevé superar.

La Cámara de Comercio italiana en Japón organiza el Concurso JOOP (Japan Olive Oil Prize) que tiene como objetivo reconocer la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra de diferentes partes del mundo, fomentar y dar a conocer los esfuerzos de las empresas en la mejora continua de la calidad del producto y promocionarlo a través de diversas acciones en colaboración con instituciones públicas y privadas y profesionales del comercio y la distribución, así como de los consumidores.

Un informe elaborado por expertos del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias-Fundación Lafer destaca que en el ámbito de la exportación se mantiene invariable año tras año el reto de la creación de valor, al que se une en la actualidad la digitalización.

Las exportaciones españolas de aceite de oliva registraron en el mes de enero el valor más alto de esta campaña, situándose en torno a las 97.000 toneladas. Aunque Italia ha sido el principal destino, con el 34% de las exportaciones, Francia ocupa en ese mes la segunda posición, acaparando más del 23%, fundamentalmente de AOVE, según datos de Cooperativas Agro-alimentarias de España, a partir de Datacomex.

Tras varios años rozando el cielo, Oro Bailén Picual lo ha conseguido: mejor AOVE del mundo (EVOOLEUM 2019 ABSOLUTE BEST) en la cuarta edición de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, promovidos por Grupo Editorial Mercacei y AEMO. Una vez más, España exhibe su poderío al situar a ocho vírgenes extra en el EVOOLEUM TOP10, con la variedad picual como gran protagonista.

Mercacei Semanal 1.131

Despojada de la imaginería popular del Al-Andalus mítico y árabe, la historia y el legado andalusí como civilización de concordia se reivindican en las calles de la ciudad de Córdoba, cuya Mezquita-Catedral es probablemente el símbolo más auténtico de la convivencia pacífica entre el cristianismo, el islam y el judaísmo.

Hoy comienzan las jornadas de cata del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards 2019, que reunirán en Córdoba a los mejores catadores del mundo para evaluar las muestras presentadas a esta edición. Según sus organizadores -AEMO y el Grupo Editorial Mercacei-, se trata de la edición más exitosa de una competición que ha superado con creces todas las expectativas y el número de AOVEs recibidos en las ediciones anteriores.

25 Febrero/3 Marzo 2019

Mas de un centenar de aceites de oliva, principalmente europeos y mediterráneos, se darán cita del 31 de marzo al 3 de abril en la décima edición de la Cata Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes, que se celebrará en Cáceres, enmarcada dentro del certamen CINVE.

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• What Is Olivatessen?

An original and modern annual publication in English, with a print-run of 15.000 copies, dedicated exclusively to the promotion of EVOO culture, gastronomy and the Mediterranean Diet, as it shines a spotlight on its key players.

• ¿Qué es Olivatessen?

Una original y moderna publicación en inglés, con 15.000 ejemplares de tirada, dedicada en exclusiva a promocionar la cultura del AOVE, la gastronomía y la Dieta Mediterránea, y a poner en valor a sus protagonistas.

• How Do We Achieve It?
With eye-catching and evocative articles which will help broaden awareness about extra virgin olive oil and encourage its consumption.

By contributing to making EVOO an “It” product by way of a fresh and elegant design and a creative layout, linking this product to a healthy and sustainable lifestyle.

• ¿Cómo la hacemos?

Con reportajes atractivos y evocadores que fomentan el conocimiento y el consumo del virgen extra. Poniendo de moda el AOVE y asociándolo a un estilo de vida placentero y sostenible.

Mediante un diseño y una maquetación frescos y elegantes.

• Where Can I Find It?

At Olivatessen’s booth in food-fairs such as: Foodex (Japan), Summer and Winter Fancy Food Shows (New York and San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milan), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusion (Madrid)... You will also find it at gourmet shops in main cities throughout Europe, Asia, North and South America; theme, Mediterranean and Michelin Star restaurants; distributed amongst brokers, distributors and traders of olive oil worldwide; the Horeca Channel; high-end international stores such as Harrods and Galleries Lafayette; resorts and boutique hotels; culinary organizations and cooking schools; as well as reaching the final consumer.

Its on-line version will be available at www.olivatessen.com and www.mercacei.com (boasting 1.600.000 monthly page views).

• ¿Dónde se distribuye?

En el stand propio de Olivatessen en Foodex (Japón), Summer y Winter Fancy Food Shows (Nueva York y San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milán), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusión (Madrid)... Además, la encontrarás en tiendas gourmet y delicatessen de las capitales de Europa, Asia y América; restaurantes con estrellas Michelin, temáticos y de cocina mediterránea; la reciben todos los brokers, comercializadores y distribuidores a nivel mundial; el canal Horeca; grandes almacenes internacionales como Harrods o Galerías Lafayette; resorts y establecimientos dedicados al oleoturismo; asociaciones gastronómicas y escuelas de cocina; así como el consumidor final.

Su versión digital se encuentra disponible en www.olivatessen.com y www.mercacei.com (1600.000 de páginas vistas al mes).

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Las importaciones de aceite de oliva y de aceite de orujo de oliva alcanzarán 874.500 toneladas en la campaña 2018/19, lo que supone una disminución de un 6% respecto a la temporada anterior, según recoge el último boletín de noticias del Consejo Oleícola Internacional (COI).

EVOOLEUM Awards irrumpió hace ya cuatro años con enorme fuerza en el panorama internacional apoyado, entre otras razones, por su extrema rigurosidad y el espectacular Panel de Cata que constituía su jurado. Tras la consolidación de la tercera edición, y a dos semanas de que concluya el periodo de inscripción, hablamos de la cuarta edición de este concurso único en el mundo con sus dos grandes artífices: José María Penco, director del Concurso, y Juan A. Peñamil, editor de la Guía.

Se acerca la recta final para inscribirse en la cuarta edición de EVOOLEUM AWARDS, el Concurso Internacional a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra auspiciado por AEMO y Mercacei. ¿Cuál es el balance de las anteriores ediciones del concurso?

Juan A.Peñamil: El balance es, simplemente, espectacular. En tan sólo tres ediciones hemos conseguido posicionar EVOOLEUM como el “Mejor Concurso Privado del Mundo”, tal y como refleja el reconocido ranking internacional The World’s Best Olive Oils y como la “Guía más Prestigiosa del Mundo” según el influyente medio de comunicación italiano Olio Officina Magazine. Hemos logrado que en la edición anterior se inscribiesen más de medio millar de marcas de AOVE de 17 países productores, que nos reseñen los medios de comunicación más importantes (El País, Expansión, Cinco Días, Canal Cocina, RNE, La Vanguardia, La Razón...) y que se hable de virgen extra, en mayúsculas, a nivel mundial, estando presentes con la Guía EVOOLEUM en las ferias más relevantes del mundo (Summer Fancy Food New York, Olio Officina Festival Milan, Foodex Tokyo, SOL Verona, Biofach Núremberg o Madrid Fusion). Esto no lo hace ninguna otra competición ni ninguna otra guía a nivel mundial.

"Podemos decir que, hoy en día, no existe ningún concurso en el mundo tan completo como EVOOLEUM"
Juan A. Peñamil

Los productores que aparecen en nuestro TOP100 cuentan con una proyección internacional sin precedentes, no sólo a través de la Guía, sino con la app de EVOOLEUM, que ha logrado más de 68.000 descargas sólo en la última edición, y ha recibido el Premio Anuaria a la Mejor App. Los importadores, distribuidores, sumilleres, chefs y consumidores de todo el mundo acceden a ella y la utilizan como una herramienta indispensable para conocer todos los detalles acerca de los mejores AOVEs.

¿En qué se diferencia EVOOLEUM del resto de concursos y cuáles son sus principales características?

José Mª Penco: Pensamos que EVOOLEUM es más que un concurso, es un proyecto integral que se desarrolla durante cada campaña. Todo parte con la valoración objetiva de todas las muestras inscriptas, basándonos en la garantía del origen y en el mejor jurado posible, pero justo después, una vez seleccionados los 100 mejores vírgenes extra, comienza la verdadera andadura ya que los describimos exhaustivamente y los publicamos en una Guía que se ha convertido ya en un manual de consulta obligado entre expertos, gastrónomos, importadores y consumidores en general, no solo de España, sino de todo el planeta. EVOOLEUM nació con la vocación de ser referencia y, ahora desde esta la cuarta edición, podemos decir que lo es, sin ninguna duda.

"Este año contamos con AOVEs inscritos de Japón, lo que da una idea del carácter internacional de EVOOLEUM"
José María Penco

Juan A.Peñamil: Para empezar, EVOOLEUM está organizado por los expertos con mayor trayectoria en el sector y por el grupo editorial oleícola más importante del mundo. Hemos sido los primeros en concebir un concurso internacional de los 100 mejores AOVEs del mundo, en editar una guía en papel con los premiados y en lanzar una app gratuita con la totalidad de sus contenidos, todo en castellano e inglés.

Como he dicho anteriormente, se trata del concurso más completo que existe. Con su inscripción, el productor compite en un Concurso Internacional a la Calidad del AOVE, así como en un Concurso Internacional al Mejor Packaging -algo en lo que fuimos pioneros-. Si además resulta ganador, su marca aparece en la Guía EVOOLEUM y en la app EVOOLEUM, a través de una ficha informativa en la que ponemos en valor su empresa, el paisaje o las particularidades de su virgen extra, al tiempo que destacamos sus características organolépticas y los alimentos con los que mejor marida.

Se trata, en definitiva, de un instrumento encaminado a poner en valor el esfuerzo y trabajo de los productores en la obtención de AOVEs de calidad, puesto que desde Mercacei y AEMO estamos convencidos de que el futuro del sector pasa por la apuesta por la calidad y la excelencia.

Además, me gustaría destacar una vez más algo muy importante: EVOOLEUM no obedece a una cuestión meramente monetaria o económica; la mejor prueba de ello es que el período de inscripción dura menos de dos meses, a diferencia de otros muchos certámenes que lo prolongan hasta medio año; realizamos una app en castellano e inglés de descarga gratuita y enviamos -de forma gratuita también- 6.000 ejemplares a importadores, chefs y tiendas gourmet.

¿Alguna novedad en esta edición?

José Mª Penco: El proceso de recepción de muestras, encriptado notarial, valoración organoléptica y presentación de resultados será el mismo porque ha funcionado a la perfección, y porque ha demostrado ser el más eficiente en la tan buscada objetividad y garantía. Fruto de ello tenemos la más alta valoración en los ranking de concursos internacionales.

Por su parte en la presentación de los resultados, a través de la Guía EVOOLEUM, incluiremos importantes novedades con aportaciones de diferentes autores que mostrarán en sus artículos el universo del virgen extra desde distintos prismas, donde este año el componente medioambiental de la producción de AOVE tendrá especial relevancia. Porque, además de producir, hay que hacerlo de una forma sostenible y la gran mayoría de los aceites de alta gama lo hacen.

Juan A.Peñamil: Una de las novedades más destacadas es la celebración de la Gala de entrega de los EVOOLEUM Best of Class Awards. El pasado 21 de enero celebramos en el Kitchen Club de Madrid el acto correspondiente a la edición de 2018, presentado por la periodista Cristina Villanueva, y al que asistieron productores de todo el mundo, periodistas gastronómicos, sumilleres y chefs.

En esta próxima edición queremos celebrar un evento de mayor envergadura en el que tengan cabida, además de los chefs y periodistas internacionales más reputados, los importadores y distribuidores más importantes del mundo.

¿Por qué una empresa o productor de aceite de oliva virgen extra debería presentarse a esta cuarta edición de EVOOLEUM AWARDS?

José Mª Penco: En nuestra opinión todo productor internacional de aceite de oliva virgen extra de calidad que envase su marca debe proponerse como meta y aspiración cada campaña aparecer en el TOP100 de EVOOLEUM. Esto debe ser así porque, como he señalado antes, se ha convertido en una selección creíble y 100% fiable ya que está soportado por un proceso de valoración único y con todas las garantías. Si a esto unimos el gran esfuerzo de comunicación post-concurso que acompaña al proyecto durante todo el año, todo está dicho.

Editada en inglés y castellano por Mercacei y de periodicidad anual, ¿qué distribución tiene la Guía EVOOLEUM a nivel nacional e internacional y cuáles son las acciones acometidas para su promoción y/o difusión? ¿En qué eventos y ferias está presente?

Juan A.Peñamil: Como he comentado, además de su distribución en puntos de venta, Amazon o a través de www.evooleum.com, la Guía EVOOLEUM la reciben de forma directa 2.000 restaurantes con estrella Michelin y pertenecientes a la lista The World’s 50 Best Restaurants, tiendas gourmet y delicatessen de todo el mundo y la mayoría de importadores, distribuidores y comercializadores internacionales de AOVE.

Asimismo, podemos decir que la Guía EVOOLEUM es la única en el mundo presente en todos los eventos gourmet que se celebran a lo largo del año. Tenemos estand propio en las ferias más importantes a nivel mundial, desde las cuales distribuimos esta publicación y damos a conocer a los productores presentes en ella.

Todos los productores galardonados utilizan nuestra Guía como elemento de promoción y los coaches y consultores más reputados de AOVE emplean la Guía EVOOLEUM para sus catas y demostraciones por todo el mundo.

Además, el concurso y la Guía EVOOLEUM han sido recientemente protagonistas de la mayor campaña de comunicación en la historia del sector oleícola...

Juan A.Peñamil: Así es, estamos muy satisfechos de los espectaculares números logrados con la campaña de comunicación que hemos llevado a cabo con la Guía EVOOLEUM 2019.

Hemos aparecido en más de un centenar de medios de comunicación -prensa escrita y on line, además de emisoras de radio- de ámbito nacional e internacional, con un valor o impacto publicitario que ronda los 478.000 euros, 84 millones de visualizaciones y más de ocho millones de oyentes. Hemos realizado catas del TOP10 en directo en las emisoras de radio más escuchadas de nuestro país y los medios escritos con más audiencia han publicado artículos sobre los mejores AOVEs del mundo según los EVOOLEUM Awards. De hecho, varios productores nos confesaron que vendieron toda la producción de este año tras la reciente publicación de dos artículos que reseñaban la Guía -junto con fotografías e información de los AOVEs del TOP10- en los diarios económicos Expansión y Cinco Días.

Jamás un concurso o una publicación relacionada con el aceite de oliva virgen extra había alcanzado semejantes cifras. Nuestro objetivo es superarlo en la próxima edición de 2020 para ofrecer a todos los productores del TOP100 la mayor difusión posible.

El plazo de inscripción al concurso expira el próximo 27 de febrero. ¿Cuáles son las previsiones en esta recta final?

José Mª Penco: El ritmo de inscripciones es realmente bueno, no podemos ignorar que estamos en un año difícil sobre todo fuera de España donde la producción ha mermado y donde han existido problemas fitosanitarios que han hecho que la alta calidad sea menos frecuente en ocasiones. En cualquier caso seguimos creciendo, los principales aceites españoles creen en EVOOLEUM, Italia sigue dándonos su confianza y otra multitud de países están presentando sus muestras. Este año incluso contamos con aceites de Japón, lo que da una idea del carácter internacional de EVOOLEUM.

El comisario de Agricultura, Phil Hogan, junto a una delegación empresarial de 61 representantes de alto nivel del sector agroalimentario europeo, entre ellos empresas como Dcoop, está participando desde ayer y hasta el próximo 11 de mayo en una misión comercial en Japón.

Un total de 69 empresas agroalimentarias andaluzas y 287 agentes y profesionales del sector de la gastronomía de Japón participaron en la “XIII Presentación y Venta de Productos Andaluces en Tokio”, organizada por la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior y su Oficina de Promoción de Negocios en Japón.

Para conmemorar el 110º aniversario de la plantación de olivos en Japón, la ciudad de Shodoshima celebró los días 23 y 24 de febrero el encuentro “Japan Olive Town Summit 2019”, en el que se adoptó una declaración conjunta para establecer una red de colaboración entre los municipios del olivo y crear la "Asociación de Ciudades del Olivo de Japón" con el fin de impulsar un mayor desarrollo del cultivo en el país asiático.

El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, se ha reunido recientemente con miembros del Grupo de Estudio Parlamentario sobre el Aceite de Oliva encargado de analizar el impacto en el sector oleícola japonés de la adhesión del país asiático al Acuerdo Internacional sobre el Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa.

El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan visitará Japón en mayo de 2019, acompañado por una delegación empresarial de representantes de alto nivel del sector agroalimentario europeo. El objetivo de esta visita es facilitar que las exportaciones europeas de alimentos se beneficien del acuerdo de asociación económica entre la Unión Europea (UE) y Japón, que entró en vigor el pasado 1 de febrero.

Un total de cinco empresas andaluzas del sector agroalimentario, entre ellas productoras de aceite de oliva virgen extra, han participado en una presentación de productos de la región en la Escuela Culinaria Hattori de Japón los días 24 y 25 de octubre, una acción de promoción organizada por la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha elegido Tokio (Japón) para presentar “Olive Oil World Tour”, la nueva campaña de promoción de Aceites de Oliva de España que desembarca ahora en Asia y busca atraer la atención de los viajeros del siglo XXI. Los próximos destinos serán China y Taiwán.

Las exportaciones de aceite de oliva durante el pasado mes de marzo rondaron las 90.000 toneladas y el precio medio fue superior al de meses anteriores, alcanzando los 2,96 euros/kg. Los principales destinos de este producto fueron Italia (34%), Estados Unidos (15%) y Portugal (10%), según datos de Cooperativas Agro-alimentarias de España, a partir de Datacomex.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, subrayó ayer en Jaén que la estrategia del sector debe centrarse en la promoción comercial, la organización y la calidad del producto.

Jaén ya tiene su estrella. El chef Pedro Sánchez (Jaén, 1977), del restaurante Bagá, se convertía el pasado 21 de noviembre en el primer cocinero de la provincia en obtener una estrella Michelin. Desde su diminuto espacio gastronómico, íntimo y acogedor, Pedrito arriesga en el plato y conquista por su cocina limpia y directa, por su exquisito cuidado del producto y por una maestría que rivaliza con su enfermiza timidez. Mercacei recoge un extracto de la entrevista publicada en Mercacei Magazine 98.

Estados Unidos, Brasil y Japón son los tres principales países a los que se han dirigido las exportaciones comunitarias de aceite de oliva en volumen, entre los meses de octubre y enero de la campaña 2018/19, según datos publicados por la Comisión Europea (CE).

Las ventas internacionales de la industria alimentaria volvió a superar los 30.000 millones de euros en exportaciones en 2018. A pesar de los ratios positivos alcanzados, las ventas al exterior se han visto afectadas por la inestabilidad de los mercados internacionales y que se ha resuelto en un cambio en la tendencia de las exportaciones que se mantienen estables tras ocho años consecutivos de crecimiento.

Mercacei Semanal 1.134

Sí señores, el AOVE nº1 del mundo es español. Por fin. No es que no nos alegrásemos por los triunfos del país vecino cuando se alzaron los magníficos zumos italianos con el primer puesto en las dos anteriores ediciones, pero la verdad es que en esta campaña nos honra especialmente que haya recaído en uno de los nuestros. Oro Bailén Picual ha sido nombrado EVOOLEUM 2019 ABSOLUTE BEST en la cuarta edición de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, promovidos por Grupo Editorial Mercacei y AEMO. Una vez más, España exhibe su poderío al situar a ocho vírgenes extra en el EVOOLEUM TOP10, con la variedad picual como gran protagonista.

El sobresaliente incremento de la demanda mundial de aceites de oliva es el hecho más destacable de la evolución del mercado oleícola en los últimos 25 años, un comportamiento del consumo que es indicativo de que el sector oleícola no sólo no está en crisis, sino que goza de una excelente salud. En efecto, según el Consejo Oleícola Internacional, en el último cuarto de siglo la demanda mundial ha crecido en un 50%, pasando de dos a tres millones de toneladas.

El aceite de oliva, pese a ser todavía considerado en Japón como un ingrediente “especial” utilizado en la preparación de platos de cocina mediterránea, está ampliando su presencia en los hábitos de consumo de los japoneses y, sobre todo, entre las nuevas generaciones, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

¿QUÉ ES?

Una original y moderna publicación en inglés, con 15.000 ejemplares de tirada, dedicada en exclusiva a promocionar la cultura del AOVE, la gastronomía y la Dieta Mediterránea, y a poner en valor a sus protagonistas.

¿CÓMO LO HACEMOS?

Con reportajes atractivos y evocadores que fomentan el conocimiento y el consumo del virgen extra. Poniendo de moda el AOVE y asociándolo a un estilo de vida placentero y sostenible. Mediante un diseño y una maquetación frescos y elegantes.

¿DÓNDE SE DISTRIBUYE?

En el stand propio de Olivatessen en Foodex (Japón), Summer y Winter Fancy Food Shows (Nueva York y San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milán), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusión (Madrid)… Además, la encontrarás en tiendas gourmet y delicatessen de las capitales de Europa, Asia y América; restaurantes con estrellas Michelin, temáticos y de cocina mediterránea; la reciben todos los brokers, comercializadores y distribuidores a nivel mundial; el canal Horeca; grandes almacenes internacionales como Harrods o Galerías Lafayette; resorts y establecimientos dedicados al oleoturismo; asociaciones gastronómicas y escuelas de cocina; así como el consumidor final.


Olivatessen by Mercacei dispone de su propia web donde se describen sus contenidos, así como otros temas relacionados con el delicado placer del virgen extra. Para visitarla pulse aquí.

Expo Antad & Alimentaria México 2019 potencia su internacionalización con un incremento de la superficie dedicada a expositores internacionales, que alcanza los 3.700 metros cuadrados netos. El Salón, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) desde hoy y hasta el próximo 7 de marzo, reunirá una oferta expositiva procedente de un total de 24 países, la mayoría de ellos asiáticos y europeos, y en menor medida latinoamericanos.

Las exportaciones españolas de aceite de oliva se situaron en torno a las 71.200 toneladas en diciembre de 2018, siendo Italia el principal destino, al absorber el 38% del aceite de oliva exportado, 10 puntos por encima respecto al mes anterior, según datos de Cooperativas Agro-alimentarias a partir de cifras de Datacomex.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha publicado en su último boletín de noticias el listado anual de actividades previstas de este organismo para 2019 en materia de formación, regulación, química, control de laboratorios, evaluación organoléptica o agronomía.

Estados Unidos, China y Brasil han sido los principales destinos de las exportaciones de aceite de oliva de los Estados Miembros de la Unión Europea (UE) en los dos primeros meses de la campaña 2018/19, según los últimos datos del Ejecutivo comunitario.

EVOOLEUM Awards irrumpió hace ya cuatro años con enorme fuerza en el panorama internacional apoyado, entre otras razones, por su extrema rigurosidad y el espectacular Panel de Cata que constituía su jurado. Tras la consolidación de la tercera edición, y a dos semanas de que concluya el periodo de inscripción, hablamos de la cuarta edición de este concurso único en el mundo con sus dos grandes artífices: José María Penco, director del Concurso, y Juan A. Peñamil, editor de la Guía.