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Edición 2015    18 de enero de 2022

Japón

Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera ha organizado la XIV Presentación de Productos andaluces en Tokio, un showroom donde 57 empresas andaluzas -entre ellas productores de AOVE- han tenido la oportunidad de presentar su oferta ante 240 profesionales del sector alimentario de Japón.

La Cámara de Comercio de Italia en Japón ha organizado hoy y mañana la primera edición de "MeDiet Japan", un evento internacional celebrado en formato on line dedicado a la Dieta Mediterránea y al estilo de vida saludable.

En Japón, las mayores posibilidades de éxito del aceite de oliva a medio y largo plazo pasan por reforzar su imagen de producto saludable para estar en directa competencia con otros alimentos beneficiosos para la salud. Tanto por precios como por tradición culinaria, el aceite de oliva no se encuentra en condiciones de competir para aumentar significativamente su mercado en los segmentos más bajos de la demanda. No obstante, sí podría mejorar esta cuota aprovechando su valor añadido como producto saludable. En este sentido, el principal motivo del consumidor japonés para utilizar aceite de oliva es su imagen de producto saludable, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio, organizará la participación española con un Pabellón de España en la 47ª edición de la feria Foodex Japan, que tendrá lugar del 8 al 11 de marzo de 2022 en el recinto ferial Makuhari Messe.

El embajador de Japón, Kenji Hiramatsu, y su esposa, Patricia Hiramatsu, realizaron el pasado 22 de junio una visita a Dcoop para conocer las instalaciones del grupo cooperativo en Antequera e intercambiar impresiones con sus directivos sobre el mercado japonés y la presencia de Dcoop en este país asiático, con el que opera en varios sectores desde hace muchos años.

En este nuevo artículo de AOVETENDENCIAS, el director de la Escuela de Sommeliers de la Asociación de Catadores de Aceite de Oliva de Japón (OSAJ, por sus siglas en inglés) y director de "Olive Japan" International Extra Virgin Competition, Toshiya Tada, nos desvela por qué los japoneses consumen aceite de oliva virgen extra y cómo se está introduciendo este producto en la cocina tradicional del país nipón.

Un total de cinco AOVEs españoles han sido galardonados con la Medalla "Premier" en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Olive Japan, celebrado recientemente en Tokio y organizado por The Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ).

ICEX España Exportación e Inversiones organiza junto con la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio las ferias de importadores de alimentos españoles en Japón. Se trata de acciones dirigidas exclusivamente a importadores japoneses cuyo objetivo es promocionar y ampliar la distribución de sus productos españoles, al tiempo que se maximiza la visibilidad y promoción de los alimentos y la gastronomía de nuestro país en las distintas zonas del país.

En el marco de Foodex, que está desarrollándose de forma presencial del 9 al 12 de marzo en Tokio, el pabellón español -organizado por ICEX España Exportación e Inversiones- cuenta con un espacio gastronómico donde se están impartiendo varios seminarios, que incluyen catas de diferentes varietales de aceite de oliva virgen extra a cargo del fundador y presidente de la Asociación Japonesa de Catadores de Aceite de Oliva (OSAJ), Toshiya Tada.

Pese a que el consumo per cápita de aceite de oliva en Japón todavía es reducido en comparación con los países europeos, se prevé que aumente en los próximos años gracias a las campañas de promoción que impulsan su percepción como producto saludable. Además, se estima que la demanda de aceite de oliva en el país nipón crezca en los próximos años apoyada en el interés del consumidor por la cocina mediterránea, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Reforzar la confianza internacional en alimentos españoles como el aceite de oliva virgen extra y consolidar su imagen es el reto implícito del pabellón español en la feria japonesa Foodex 2021, que tendrá lugar de forma presencial del 9 al 12 de marzo en Tokio. Esta cita agroalimentaria, la mayor de la zona Asia-Pacífico y la tercera más grande del mundo, contará con 18 empresas españolas, todas ellas con presencia en el mercado japonés, requisito imprescindible para poder hacer frente a la incertidumbre y a las medidas de seguridad adoptadas ante el COVID-19.

Japón es el tercer destino mundial de las exportaciones agroalimentarias españolas a países de fuera de la Unión Europea (UE), por detrás de China y Estados Unidos. Así, el país nipón se ha consolidado como uno de nuestros principales destinos internacionales, con importantes perspectivas de crecimiento para el aceite de oliva. En concreto, las exportaciones españolas de aceite de oliva a Japón han crecido un 211% en volumen desde la campaña 2010/11.

A pesar de que el aceite de oliva todavía está considerado en Japón como un ingrediente especial, este país está ampliando sus hábitos de consumo. La proliferación de restaurantes occidentales, especialmente italianos y españoles, y su diversificación hacia segmentos de poder adquisitivo medio han facilitado la familiarización de la sociedad japonesa, y especialmente las nuevas generaciones, con la dieta europea y mediterránea, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha mostrado la calidad del aceite de oliva virgen extra andaluz en el mercado nipón al apoyar la presencia de diversas marcas de la Comunidad en la octava edición de la feria CAFERES, la mayor muestra de Japón dedicada al sector de la hostelería y la restauración. El certamen se ha celebrado del 5 y 7 de octubre de forma presencial en la ciudad de Tokio.

Un total de cinco AOVEs españoles han sido galardonados con la Medalla "Premier" en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Olive Japan celebrado recientemente en Tokio y organizado por The Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ).