mujeres en gastronomía

Conscientes de que la gastronomía juega un papel fundamental como palanca en la promoción internacional de los productos de la despensa española, actuando como cadena de transmisión de sus valores culinarios, ICEX España Exportación e Inversiones y la Asociación de Mujeres en Gastronomía (MEG) han firmado un convenio con el objetivo de crear un marco de colaboración para reconocer y visibilizar el papel de la mujer en la promoción internacional de la gastronomía española.

El pasado 21 de septiembre tuvo lugar la primera edición de Fogones con Aceite de Oliva Virgen Extra, organizado por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, dentro del marco de Mujeres en Gastronomía (MEG). Se trata de un proyecto de formación en cata sensorial de AOVE dirigido a un reducido grupo de blogueras de gastronomía y de cocineras de todo el territorio nacional, entre ellas dos de las 21 cocineras con estrellas Michelin de nuestro país. El acto corrió a cargo de Francisca García González, secretaria general del Consejo Regulador de la DOP.