Así se expuso ayer en la XXVI Jornada de Olivar, organizada por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Sevilla en La Puebla de Cazalla, y en la que se constató que la campaña olivarera viene marcada por un notable retraso y una importante reducción del rendimiento graso de la aceituna, que de media es inferior en un 2% al que se obtuvo en la pasada campaña. Una circunstancia que, según se señaló, podría llevar a revisar los aforos iniciales a la baja.
En el encuentro se analizaron, entre otros, asuntos, la marcha de la campaña olivarera, la situación de los mercados internacionales de aceite de oliva y las negociaciones sobre la reforma de la Política Agraria Común (PAC).
El jefe del Servicio de Estudios de la Consejería de Agricultura, Juan Bascón, que expuso el aforo elaborado por la Consejería de Agricultura, indicó que a 1 de diciembre, transcurridos dos meses del inicio oficial de la campaña de recolección, tan sólo se habían obtenido 61.755 toneladas de aceite de oliva en España, un 4,6% de la producción prevista por el Ministerio de Agricultura, que asciende a 1.598.900 toneladas, una producción que, pese a ser superior en casi un 27% a la de la pasada campaña, resultará insuficiente, a su juicio, para compensar la caída de producción que experimentarán el resto de países productores.
Este dato fue puesto también de manifiesto por el director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, quien destacó que en la campaña 2018/19 la producción mundial de aceite de oliva se situará en 3.131.000 toneladas (-5,5%) como consecuencia de la drástica caída de la producción en Italia, Grecia, Túnez, Turquía y Portugal, entre otros.
Tal y como puso de manifiesto el responsable del COI, “España producirá en esta campaña el 50% de todo el aceite de oliva que se obtenga en el mundo”.
Tendencias de consumo
Tanto Jaime Lillo como el secretario general de Agricultura, Rafael Peral, apuntaron al cambio en las tendencias de consumo que se vienen produciendo a nivel mundial. En este sentido, señalaron que en los últimos años el consumo crece en los nuevos países consumidores, mientras que se estanca o decrece en los países consumidores tradicionales, y todo indica que esta será la tendencia en los próximos años, por lo que el responsable del COI incidió en “la necesidad de hacer las cosas muy bien para que estos nuevos productores mantengan la confianza en el aceite de oliva de España”
En la jornada se abordaron también asuntos agronómicos y se puso de manifiesto la falta de productos fitosanitarios para combatir las plagas y las malas hierbas. Al respecto, el responsable técnico de Syngenta, Juan Trigos, destacó la idoneidad del flazasulfuron, la materia activa del Terafit, un herbicida de alta persistencia, seguro para el medio ambiente y para la calidad del aceite y que ofrece muy buenos resultados en el control de las malas hierbas más frecuentes en el olivar, especialmente en el periodo de post-emergencia temprana.
Reforma de la PAC
Posteriormente intervino el jefe de los Servicios Técnicos de Asaja-Sevilla, Antonio Caro, quien subrayó la incertidumbre actual sobre la fecha de entrada en vigor de la nueva PAC que, con toda probabilidad, se verá retrasada por la dificultad de llegar a un acuerdo plenario del Parlamento Europeo antes de las próximas elecciones europeas y por el retraso en la adopción del nuevo marco financiero para la UE.
