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AOVE y salud: un listado con más de 40 estudios científicos internacionales que identifican sus beneficios

AOVE y salud: un listado con más de 40 estudios científicos internacionales que identifican sus beneficios

miércoles 20 de mayo de 2020, 12:57h

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Con el fin de dar soporte científico a los envasadores de AOVE en su defensa del uso de este producto frente a otras grasas en el mercado internacional de aceites vegetales, QvExtra! Internacional ha publicado en su página web un listado con más de 40 estudios científicos internacionales en los que se identifican los beneficios de su consumo para la salud.

La asociación ha destacado que la suma de compuestos minoritarios que forman parte de los AOVEs ha promovido durante años la realización de gran cantidad de estudios científicos en los que se ha identificado que el uso de este producto puede aportar importantes beneficios para la salud.

Entre los beneficios que aportaría el AOVE identificados en estos estudios científicos figura el aumento del estado del bienestar por su contenido en compuestos fenólicos, la reducción de dolor por aumento de encefalinas, su efecto protector en las alteraciones de la memoria o integración sináptica, sus efectos positivos en el microbiota intestinal, el control de obesidad por su relación inversa con el contenido de ácidos grasos monoinsaturados, su potencial antiinflamatorio y la modulación de la presión arterial.

También destaca la regulación de enfermedades cardiovasculares, la prevención frente a la diabetes tipo 2, el alivio de cierto grado de severidad del hígado grado, la mejora de la pancreatitis y de la función hepática, la salvaguarda de la homeostasis cerebral, sus efectos sobre el cáncer de mama o diabetes mellitus tipo 2, la prevención de desórdenes neurológicos, complicaciones inflamatorias o cáncer, la regulación del cáncer de próstata por la regulación de oncógenes a partir del ácido oleíco y sus propiedades antimicrobianas y antivirales.

Esta lista se irá complementando con los nuevos estudios científicos relevantes.