La decisión final ha sido adoptada por un jurado compuesto por Juan Vilar, consultor estratégico de la WOOE; Otilia Romero de Condes, CEO de Pomona Keepers; José Luis Murcia, director ejecutivo de la WOOE; Monji Msallen y Jorge Pereira, consultores internacionales de olivicultura; y Clara Parejas, Export Manager del Grupo Oleícola Jaén.
En concreto, en la categoría "Aceite de oliva como ingrediente principal" el primer premio ha sido para el condimento de tomate seco y albahaca de Suerte de Ariza, un producto gourmet de especias en el que se ha incorporado AOVE para conseguir el frescor y un aroma propio; mientras la jalea de aceite de oliva de Puente Sierra ha obtenido el segundo premio y el condimento de limón de Suerte de Ariza el accésit.
En la categoría "Aceite de oliva como elemento mejorante", el primer premio ex aequo lo han recibido Santo Reino por el cubo biodegradable de ecopatatas clásicas, tomate y ajo negro elaboradas con AOVE ecológico; y Mykes Gourmet por su crema de queso de oveja con jamón ibérico a la que se le ha añadido AOVE para darla suavidad. A su vez, han obtenido el segundo premio ex aequo las palomitas sabor cereza con AOVE de La Chinata y el extra spalmabile fondente de Viscontis. El accésit ex aequo ha sido para los polvorones de pistacho de la Chinata y la sobrasada vegetal de oliva de Belluga Gourmet.
En la categoría "Aceite de oliva como elemento de conservación", el primer premio ha sido para las anchoas del Cantábrico en AOVE de La Chinata; el segundo premio para el queso emborrizado en AOVE y salvado de trigo de Aceite Periana; y el accésit para el queso de oveja en AOVE con trufa negra de Mykes Gourmet.
Finalmente, en la categoría de "Cosméticos o productos alimenticios que utilicen aceite de oliva", el primer premio ha recaído en el oleogel respiratorio de Grupo Montes Norte, un producto con propiedades antibacterianas, expectorantes y antitusivas; mientras que el segundo premio ex aequo ha sido para Top Dog por su "Dry Cleaning", un champú en seco para perros; y para La Chinata por su bálsamo desmaquillante de rostro y ojos. El accésit ex aequo en esta modalidad ha sido para DLR Cosmética por su crema facial y Notaliv por su gel hidroalcohólico con AOVE.
Todos los productos premiados y presentados al concurso estarán expuestos durante la World Olive Oil Exhibition en el pabellón 1 de IFEMA Madrid que se celebrará los próximos 8 y 9 de marzo. También se expondrán los productos ganadores de la edición 2020, ya que no se pudo llevar a cabo debido a la pandemia.
