Este proyecto está financiado por el programa de becas postdoctorales "Marie Skłodowska-Curie (MSCA)" de Horizonte Europa, que arrancó el pasado mes de septiembre bajo la supervisión de la profesora de la Escuela Politécnica Superior de Linares Lourdes Martínez Cartas y será llevado a cabo por el investigador de la Academy of Scientific & Innovative Research (AcSIR) de Ghaziabad (India) Adnan Asad Karim en el Campus Científico-Tecnológico de Linares, durante los 24 meses de duración del mismo.
La investigadora Lourdes Martínez, miembro del Grupo Bioprocesos de la UJA, ha apuntado que la industria del aceite de oliva produce cantidades significativas de residuos de orujo de aceituna cada año. “La eliminación tiene implicaciones ambientales, al igual que su conversión en un biocombustible porque el proceso convencional requiere en muchas ocasiones, el uso de ácidos corrosivos y tóxicos", ha explicado.
En ese sentido, el proyecto Olipfuel desarrollará "una forma rentable de optimizar la conversión sin el uso de sustancias químicas tóxicas mediante la utilización de procesos hidrotérmicos y biotecnológicos”, segú ha asegurado la profesora de la EPS de Linares, quien ha indicado que los resultados obtenidos por este proyecto podrán conducir a una mayor producción de biocombustibles de orujo de oliva y a un futuro energético más ecológico.
Sostenibilidad del olivar
Por otro lado, el rector de la UJA, Juan Gómez, y el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, han firmado, en el marco de la celebración de la 116ª Sesión Plenaria del Consejo de Miembros que este organismo celebra en Jaén, un acuerdo específico para la elaboración, por parte del Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INOU) de la UJA, de una página web con información relativa al olivar y la sostenibilidad.
Gómez ha asegurado que gracias a este acuerdo específico se va a trabajar conjuntamente en el ámbito de la sostenibilidad del sector oleícola, compartiendo con el mismo información relevante sobre este aspecto a través de la creación de una página web que enlazará con la del Consejo Oleícola Internacional, que recogerá información, guías o publicaciones relacionadas con la sostenibilidad del olivar, “una cuestión muy importante para el sector y que constituye una línea estratégica para el Instituto de Investigación en Olivar y Aceite de Oliva”.
Por su parte, Abdellatif Ghedira ha abogado por propiciar una mayor relación entre el sector privado y las administraciones, y apostar por la sostenibilidad para hacer frente a algunos de los problemas a los que se enfrenta el mundo actual, un ámbito en el que se enmarca el acuerdo alcanzado con la Universidad de Jaén.
