Los centros educativos de toda España que lo deseen podrán participar en los talleres organizados, que tendrán como objetivo dar a conocer la importancia de la alimentación saludable y el consumo de productos ecológicos entre los escolares, favorecer el conocimiento de la hoja verde (Eurohoja) y acercar a la población infantil al concepto de alimentación saludable, entre otros.
El programa -cuyas bases pueden consultarse en la web de Ecovalia- está dirigido a toda la comunidad educativa específicamente a todo el alumnado de segundo y tercer ciclo de primaria.
"Este proyecto tiene muy buena acogida entre toda la comunidad educativa, ya que cuenta con actividades para los escolares, pero también para el profesorado y las familias. Creemos de vital importancia que los niños y niñas conozcan desde bien temprano cuáles son los beneficios de llevar hábitos de vida saludables basados en los productos ecológicos", ha destacado el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera.
Los centros tienen de plazo hasta el 30 de junio para formalizar su solicitud, a través del correo electrónico [email protected]. Una vez finalizado este periodo, se procederá -en función de los criterios establecidos- a la selección de los participantes.
Formación y materiales
Además, también se ha abierto la inscripción para las familias interesadas en realizar un curso on line gratuito sobre el consumo de productos ecológicos y cómo llevar una alimentación saludable.
Previo al trabajo con el alumnado de los centros participantes, Ecovalia ofrecerá una formación on line para el profesorado con el fin de que manejen los conceptos básicos sobre la alimentación y el consumo de productos ecológicos.
Asimismo, facilitará a los centros seleccionados el material educativo para utilizar durante los talleres, que se realizarán de forma online en el aula por monitores especializados. Además de la formación, los colegios participarán en un concurso en el que se valorará el trabajo realizado durante el proyecto.
La campaña "El futuro está en tu mesa con la hoja verde", que ejecutarán Ecovalia y Agrobio, cuenta con la financiación de European Research Executive Agency de la Unión Europea, y se engloba dentro de las campañas "Enjoy, it's from Europe", cuyo objetivo es incrementar la visibilidad de los productos agroalimentarios europeos.
