aceite de oliva

Con el objetivo de poner en valor el aceite de oliva catalán y su entorno como recurso de turismo sostenible y promoción del territorio, varios agentes del sector se han reunido en una jornada, celebrada en Mas Boronat (Salomó, Tarragona), sobre propuestas de oleoturismo en Cataluña. El encuentro ha ofrecido la oportunidad de compartir conocimientos e inquietudes, estructurar la oferta y crear sinergias entre profesionales del sector oleoturístico, según ha informado la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC).

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), el mayor encuentro profesional del mundo dedicado al aceite de oliva, organizado por Pomona Keepers, regresa a IFEMA Madrid hoy y mañana como la principal plataforma profesional dedicada exclusivamente al aceite de oliva, ofreciendo a productores, cooperativas, almazaras y distribuidores la oportunidad de acceder directamente a compradores internacionales y líderes del sector.

Deoleo cerró el ejercicio 2025 con unos resultados "muy positivos", impulsados por su nueva hoja de ruta "EVOO-lution". Así, la compañía alcanzó un EBITDA de 50 millones de euros, lo que supone un incremento del 50% respecto al año anterior. Tras un 2024 marcado por la volatilidad y la escasez, Deoleo ha destacado que ha sabido capitalizar la normalización de la producción y la recuperación del consumo, logrando un beneficio neto de 20 millones de euros. Este resultado, a su juicio, ha estado impulsado por la buena evolución del negocio y la mejora en la valoración de las marcas, que ha dado lugar a la reversión de 17 millones de euros de impairment.

Ante la actual situación de incertidumbre en las empresas por los aranceles de EEUU -primer mercado en consumo de aceite de oliva fuera de la Unión Europea (UE)-, la directora de Industria Alimentaria de ICEX España Exportación e Inversiones, María Naranjo, apuntó ayer a Asia como un destino con "muchísimo potencial" para el AOVE. Y es que, según Naranjo, "estamos observando un crecimiento de las exportaciones españolas de este producto a dicho mercado, impulsado por una mayor preocupación por la salud".

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el trámite de audiencia e información pública del proyecto de Real Decreto por el que se modificará la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva que tiene como objetivo mejorar la trazabilidad y reforzar la calidad de un producto "que es emblemático del sector agroalimentario español", según ha informado en un comunicado.

La segunda edición de SOL Expo, que regresará a Veronafiere del 1 al 3 de marzo, es el escaparate internacional dedicado al aceite de oliva y a toda la cadena de suministro. Con un formato único en Italia, el evento se caracteriza por ser una plataforma B2B2C que conecta a profesionales, empresas, restaurantes y consumidores informados.

El Parlamento Europeo (PE) ha decidido suspender el trabajo legislativo del acuerdo UE-EEUU tras la sentencia del Tribunal Supremo del país norteamericano que rechazó el pasado 20 de febrero los aranceles globales impuestos por el presidente Donald Trump.

La producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) se ha situado en 1.704.302 toneladas en los primeros meses de campaña, de las que 986 t. correspondieron al mes de septiembre, 162.044 t. a octubre, 489.308 t. a noviembre, 637.229 t. a diciembre y 414.735 t. a enero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en 2025 se situaron en 859.000 toneladas, lo que supone un aumento del 38% respecto al año anterior. No obstante, el valor de las ventas se vio reducido un 19,2% interanual, con 3.690 millones de euros, "debido a la bajada del precio de venta de este producto en España y en el mundo", según datos de Andalucía TRADE.

Un estudio reciente publicado en Journal of Environmental Management y liderado por científicos de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC), en colaboración con la Universidad de Alicante, la Universidad Miguel Hernández y la empresa Ecoindustria del Reciclado (EIDER S.L.), demuestra que el compostaje es una tecnología eficaz para transformar residuos recalcitrantes de la industria del aceite de oliva en abonos y enmiendas orgánicas, tanto sólidas como líquidas, con potencial de comercialización.

El consumo de aceite de oliva ha ido ganando terreno en los últimos años en el mercado peruano, gracias a una mayor preocupación por la salud. Aunque su presencia en la dieta diaria sigue siendo limitada, la tendencia apunta a un interés creciente entre los hogares urbanos de renta media y alta, que comienzan a incorporar el producto más allá de las ocasiones especiales, según recoge un informe de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima publicado por ICEX España Exportación e Inversiones.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido hoy en Nueva Delhi con el ministro de Pesca, Ganadería e Industria Láctea de la República de la India, Rajiv Ranjan, y con el ministro de Industrias de Procesado de Alimentos, Chirag Paswan. El encuentro ha permitido abordar el reciente acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y la India, que dará lugar a una de las mayores zonas de libre comercio del mundo, con un mercado potencial cercano a los 2.000 millones de personas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) consolidan su colaboración para impulsar la internacionalización de las empresas españolas del sector en Japón. Esta alianza se materializa en la organización del pabellón español en la feria Supermarket Trade Show 2026 (SMTS), que se celebra del 18 al 20 de febrero en el recinto Makuhari Messe de Tokio, con la participación de ocho compañías españolas.

TikTok Shop ha informado de que está abriendo nuevas vías de crecimiento para el tejido empresarial español, ofreciendo a las pymes un escaparate global para impulsar las ventas de productos tan emblemáticos como el aceite de oliva y los embutidos ibéricos no sólo en España, sino también en toda Europa.

El Ayuntamiento de Baeza ha acogido la presentación del cartel de Futuroliva, que celebrará su XIV edición del 7 al 9 de mayo y que se convertirá en punto de encuentro del sector olivarero. El acto ha contado con la presencia de Sebastián Moreno y Santiago Calvo, responsables de la organización de Futuroliva y propietarios de Pópulo Servicios Turísticos; Antonio Sánchez Ruiz, de Artifactum, autor del cartel; y Antonio Perales, concejal de Agricultura del consistorio baezano.