aceite de oliva

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha realizado una primera valoración de la situación en la provincia tras la sucesión de borrascas. Según ha detallado esta organización en un comunicado, los representantes provinciales han señalado que, partiendo de un 61% de la estimación recogida, resulta "muy difícil" alcanzar el aforo inicial de 475.000 t. de aceite de oliva, situando un techo máximo en torno a las 400.000 t.

El consumo mundial de aceite de oliva podría alcanzar 3.248.000 toneladas en la campaña 2025/26, lo que supone un incremento del 1% respecto a la temporada anterior, según datos oficiales y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI).

En Mercacei hemos querido conocer la opinión de diversos representantes del sector sobre cómo va a afectar el temporal a los datos finales de producción de aceite de oliva de la campaña 2025/26 y si esta situación repercutirá en los precios en origen. Y es que el temporal de lluvias y viento de las últimas semanas ha provocado numerosas dificultades en la recolección e incluso su paralización, con pérdidas de fruto por la caída de la aceituna al suelo. Todo ello puede dar lugar a una reducción de las estimaciones de producción de aceite de oliva iniciales, así como de la calidad, lo que se prevé que se traslade al mercado.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (ASSITOL) ha asegurado que la campaña de aceite de oliva que se acerca a su fin ha sido "dispar", debido a los fenómenos meteorológicos extremos que han afectado a la producción y al mercado.

El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de enero se sitúa en 299.396 toneladas, lo que supone un 39,7% más respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

ICEX España Exportación e Inversiones organiza los eventos promocionales Taste Spain y Spain Fusion en diversos mercados con el objetivo de que los productores de alimentos españoles -entre ellos de aceite de oliva virgen extra- encuentren distribución internacional para sus productos.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en enero, cuarto mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.044.116 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 97.131 t., sin incluir las importaciones.

El Laboratorio de Química y Análisis Sensorial de ACOS recibió, a finales de enero, la renovación de la acreditación emitida por el IPAC (Instituto Portugués de Acreditación) para los análisis químicos realizados hasta la fecha en aceite de oliva y aceitunas, así como la ampliación de la acreditación para nuevos análisis químicos y para el análisis sensorial del aceite de oliva virgen.

Los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogen que el consumo de aceites de oliva en el año móvil, es decir, de diciembre de 2024 a noviembre de 2025, fue de 321,88 millones de litros (+25,3%) por valor de 1.601,45 millones de euros (-22,7%). Por su parte, el consumo per cápita de los aceites de oliva en dicho período fue de 6,87 litros.

La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha presentado al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 una propuesta para que los productos con DOP e IGP sean prioritarios en el proyecto de Real Decreto sobre comedores colectivos. El borrador de la norma establece criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de titularidad pública y centros privados para personas dependientes o con necesidades especiales.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subrayó ayer los beneficios que el acuerdo entre la Unión Europea (UE) y Mercosur puede suponer para el sector agroalimentario español, ya que abre nuevas oportunidades para las exportaciones y establece garantías para las importaciones. "Mercosur es una oportunidad y no un riesgo", enfatizó, además de subrayar que será "especialmente ventajoso" para sectores como el del aceite de oliva.

Andalucía TRADE organizará una misión directa del sector de productos agroalimentarios transformados a Polonia, que tendrá lugar del 14 al 15 de abril de 2026 en Varsovia en el marco de la feria WorldFood Poland. El objetivo de esta iniciativa es fomentar la internacionalización de las empresas andaluzas del sector, ampliar su presencia en ese mercado y visitar uno de los principales eventos sectoriales del país.

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha lanzado la undécima edición de sus premios, una iniciativa que tiene como objetivo visibilizar y reconocer las mejores prácticas del cooperativismo agroalimentario desarrolladas en todo el territorio nacional. Estos galardones buscan comunicar a la sociedad los valores y principios que definen a las cooperativas, así como poner en valor las iniciativas y su contribución a la sostenibilidad, la innovación, la igualdad de oportunidades y el desarrollo rural.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subrayó ayer la importancia de los acuerdos comerciales con terceros países, al tratarse de una oportunidad para el sector agroalimentario. Además, señaló que el comercio internacional basado en reglas ofrece certidumbre al tejido productivo en un contexto geopolítico complejo.