aceite de oliva

Ya está abierta una nueva edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra-Premio CA Ovibeja. En su 15ª edición, el concurso Ovibeja incluye cinco categorías: Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Medio, Frutado Verde Ligero, Frutado Maduro y Aceites de Oliva del Hemisferio Sur. Los aceites de oliva presentados a concurso deben proceder de la actual campaña 2025/26, excepto los del Hemisferio Sur, que podrán ser de la campaña 2024/25.

El secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EEUU, Robert F. Kennedy, Jr., y la secretaria del Departamento de Agricultura del país norteamericano, Brooke Rollins, han presentado las pautas dietéticas para los estadounidenses 2025-2030. Estas nuevas directrices destacan que “al cocinar con grasas o añadirlas a las comidas, priorice los aceites con ácidos grasos esenciales, como el aceite de oliva”. Además, apuntan que las grasas saludables abundan en muchos alimentos como las aceitunas.

El Consejo de la Unión Europea (UE) ha adoptado dos decisiones que autorizan la firma del Acuerdo de Asociación UE-Mercosur (EMPA, por su siglas en inglés) y del Acuerdo Comercial Interino (iTA, por sus siglas en inglés) entre la UE y Mercosur. En conjunto, estos acuerdos "marcan un hito importante en la larga relación de la UE con sus socios de Mercosur: Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Una vez entre en vigor, establecerán un marco para el diálogo político, la cooperación y las relaciones comerciales dentro de una asociación modernizada e integral", ha informado el Consejo.

El nuevo plan específico de control de la calidad del aceite de oliva y del aceite de orujo de oliva que ha diseñado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para su aplicación a partir de 2026 contiene nuevas medidas de refuerzo con el objetivo de ofrecer "mayores garantías al consumidor y proteger la calidad de uno de los productos más emblemáticos del sector agroalimentario español", según ha informado este Departamento en un comunicado.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará los días 3 y 4 de marzo en el Pabellón 5 de IFEMA Madrid, refuerza su apuesta por el negocio incorporando un programa exclusivo de reuniones personalizadas orientado a impulsar nuevas oportunidades comerciales para las empresas productoras.

La nueva guía de Indicaciones Geográficas (IG) de la Comisión Europea (CE) explica en detalle el proceso de solicitud de estos sellos de calidad para un producto agroalimentario. La publicación está diseñada para ser accesible, atractiva y fácil de usar e incluye una serie de vídeos de titulares de sellos de calidad de toda Europa en los que describen sus experiencias y cómo se benefician de este reconocimiento.

Iniciamos 2026 recopilando las principales ferias, eventos y citas nacionales e internacionales del año imprescindibles para el sector oleícola.

El comisario de Agricultura y Alimentación de la UE, Christophe Hansen, visitará Tailandia del 24 al 29 de mayo acompañado por una delegación empresarial de representantes del sector agroalimentario comunitario. El objetivo de esta visita es facilitar las exportaciones europeas a Tailandia de productos como el aceite de oliva y ampliar su presencia en este mercado.

Los ministerios tunecinos de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca, y de Turismo han celebrado una sesión de trabajo conjunta con el objetivo de promover el aceite oliva y poner en valor este producto entre los turistas que visitan el país. En el encuentro se han abordado diversas iniciativas para desarrollar el turismo agrícola y promover sus productos, especialmente el aceite de oliva tunecino, "un alimento estratégico que contribuye de manera importante al desarrollo económico de Túnez", según ha resaltado el Ministerio de Agricultura.

Las exportaciones de aceitunas y aceite de oliva de la UE cayeron un 17% en valor, hasta alcanzar 5.134 millones de euros entre enero y octubre de 2025. Por su parte, las importaciones comunitarias de estos productos disminuyeron un 44%, hasta 875 millones de euros en los diez primeros meses del año, según el último informe sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea (CE).

Oleantia es un grupo cooperativo oleícola de segundo grado creado en la provincia de Granada con el objetivo de unir fuerzas en la comercialización de aceite de oliva a granel y mejorar la competitividad de los productores del Poniente Granadino, según ha informado esta entidad en un comunicado.

Citoliva ha finalizado con éxito el proyecto OLIVEVALUE, una iniciativa que ha obtenido como principal resultado un modelo innovador de apoyo a la toma de decisiones estratégicas para el aprovechamiento de subproductos generados en el proceso de producción oleícola.

La octava edición del Premio Internacional de Relatos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo ya tiene su palmarés completo. El jurado de este certamen, que ha presidido un año más el escritor ubetense Salvador Compán, ha determinado que el cuento "El misterio de la aceituna del hueso de oro", del autor gaditano Benedicto Martínez (Los Barrios), gane el primer premio en la categoría de relato corto, dotada con 1.000 euros.

Borges International Group ha donado 15.000 litros de aceite al Banco de Alimentos, que serán distribuidos a personas en situación de riesgo de pobreza a través de varias entidades sin ánimo de lucro de todo el territorio catalán (Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona).

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha estrenado una nueva almazara en sus Campos de Experimentación Agronómica. Tras varias fases de pruebas, la primera elaboración tuvo lugar a finales del pasado mes de noviembre y ya funciona a pleno rendimiento, según ha informado el centro docente en su página web.