aceite de oliva

En relación con las declaraciones de la Administración norteamericana de estas últimas 48 horas, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, abogó ayer por "mantener la serenidad y el seguimiento" y recordó que "evidentemente tenemos, si procede, instrumentos de respuesta al respecto".

La cosecha brasileña de aceite de oliva 2026 no puede analizarse únicamente desde el volumen. Sí, todo indica que será la mayor de la historia del país, superando el récord de 640.000 litros registrado en 2023, con estimaciones que incluso señalan que el Estado de Rio Grande do Sul podría aproximarse o superar los 800.000 litros. Pero el dato más interesante no es cuánto se produce, sino lo que ese crecimiento revela sobre la estructura del sector.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) y Origin Natura cerraron ayer sus puertas en IFEMA Madrid con un balance "muy positivo": 3.000 visitantes profesionales procedentes de 50 países, cientos de reuniones comerciales y una intensa actividad empresarial, según informó Pomona Keepers, entidad organizadora de ambas ferias.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha mostrado su preocupación e incertidumbre ante las declaraciones del presidente de EEUU, Donald Trump, que amenazó con "cortar todo el comercio con España", ya que tanto el aceite de oliva como la aceituna de mesa tienen en el país norteamericano un mercado estratégico.

Tras 12 años de experiencia en el control y supervisión de las relaciones comerciales dentro de la cadena alimentaria, la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) considera oportuno incorporar a la planificación de este ejercicio las evidencias recopiladas durante este periodo. Según este organismo, el plan de control para el año 2026 se basa en cuatro principios clave: continuidad, consolidación, simplificación y coordinación. Entre las novedades del plan para este año destaca la introducción de un programa piloto de cooperación reforzada con las autoridades de ejecución de las Comunidades Autónomas.

La adolescencia es un periodo crítico para la maduración cerebral y los hábitos alimentarios desempeñan un papel fundamental en este proceso. Un nuevo estudio liderado por el Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud (IRB CatSud, antes IISPV), en colaboración con el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), un centro impulsado por Fundación "la Caixa", revela que el consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a mayores dificultades emocionales y conductuales. Por el contrario, optar por la Dieta Mediterránea se relaciona con una mejor función ejecutiva.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha trasladado su preocupación por la situación en Oriente Medio y confía en la rápida solución de un conflicto, "que además del drama humanitario, puede tener impacto en los precios energéticos, así como por las dificultades operativas derivadas de la suspensión de tránsitos por parte de diversas navieras, la redirección de envíos hacia rutas alternativas y el consiguiente aumento de la incertidumbre logística y comercial".

Con el objetivo de poner en valor el aceite de oliva catalán y su entorno como recurso de turismo sostenible y promoción del territorio, varios agentes del sector se han reunido en una jornada, celebrada en Mas Boronat (Salomó, Tarragona), sobre propuestas de oleoturismo en Cataluña. El encuentro ha ofrecido la oportunidad de compartir conocimientos e inquietudes, estructurar la oferta y crear sinergias entre profesionales del sector oleoturístico, según ha informado la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC).

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), el mayor encuentro profesional del mundo dedicado al aceite de oliva, organizado por Pomona Keepers, regresa a IFEMA Madrid hoy y mañana como la principal plataforma profesional dedicada exclusivamente al aceite de oliva, ofreciendo a productores, cooperativas, almazaras y distribuidores la oportunidad de acceder directamente a compradores internacionales y líderes del sector.

Deoleo cerró el ejercicio 2025 con unos resultados "muy positivos", impulsados por su nueva hoja de ruta "EVOO-lution". Así, la compañía alcanzó un EBITDA de 50 millones de euros, lo que supone un incremento del 50% respecto al año anterior. Tras un 2024 marcado por la volatilidad y la escasez, Deoleo ha destacado que ha sabido capitalizar la normalización de la producción y la recuperación del consumo, logrando un beneficio neto de 20 millones de euros. Este resultado, a su juicio, ha estado impulsado por la buena evolución del negocio y la mejora en la valoración de las marcas, que ha dado lugar a la reversión de 17 millones de euros de impairment.

Ante la actual situación de incertidumbre en las empresas por los aranceles de EEUU -primer mercado en consumo de aceite de oliva fuera de la Unión Europea (UE)-, la directora de Industria Alimentaria de ICEX España Exportación e Inversiones, María Naranjo, apuntó ayer a Asia como un destino con "muchísimo potencial" para el AOVE. Y es que, según Naranjo, "estamos observando un crecimiento de las exportaciones españolas de este producto a dicho mercado, impulsado por una mayor preocupación por la salud".

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el trámite de audiencia e información pública del proyecto de Real Decreto por el que se modificará la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva que tiene como objetivo mejorar la trazabilidad y reforzar la calidad de un producto "que es emblemático del sector agroalimentario español", según ha informado en un comunicado.

La segunda edición de SOL Expo, que regresará a Veronafiere del 1 al 3 de marzo, es el escaparate internacional dedicado al aceite de oliva y a toda la cadena de suministro. Con un formato único en Italia, el evento se caracteriza por ser una plataforma B2B2C que conecta a profesionales, empresas, restaurantes y consumidores informados.

El Parlamento Europeo (PE) ha decidido suspender el trabajo legislativo del acuerdo UE-EEUU tras la sentencia del Tribunal Supremo del país norteamericano que rechazó el pasado 20 de febrero los aranceles globales impuestos por el presidente Donald Trump.

La producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) se ha situado en 1.704.302 toneladas en los primeros meses de campaña, de las que 986 t. correspondieron al mes de septiembre, 162.044 t. a octubre, 489.308 t. a noviembre, 637.229 t. a diciembre y 414.735 t. a enero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).