aceite de oliva

Dcoop ha celebrado su asamblea general 2025 en la que ha definido las líneas estratégicas de futuro del Grupo, que pasan por ahondar en los proyectos de comercialización de los productos de las diferentes secciones; el avance en sostenibilidad, empezando por la económica para los cooperativistas; y el imprescindible acceso al agua para producir alimentos.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) junto con el Culinary Institute of America (CIA) organizan hoy en Nueva York la jornada "Diálogos sobre el futuro para avanzar en la calidad del sector oleícola". El encuentro reúne a académicos estadounidenses, representantes gubernamentales y sectoriales, así como de Canadá, Australia y países miembros del COI para abordar temas de normalización internacional.

Las exportaciones de aceitunas y aceite de oliva de la UE cayeron un 9% en valor, hasta alcanzar 1.656 millones de euros entre enero y marzo de 2025. Por su parte, las importaciones comunitarias de estos productos disminuyeron un 32%, hasta alcanzar 359 millones de euros en los tres primeros meses del año, según el último informe sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea (CE).

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) ha anunciado que celebrará su próxima edición los días 3 y 4 de marzo de 2026 en IFEMA Madrid y el lanzamiento del Club WOOE, un espacio exclusivo con ventajas diseñadas sólo para expositores. "Esta red de visibilidad y contactos está pensada para que los expositores aprovechen al máximo su presencia en la feria", destacan desde Pomona Keepers, entidad organizadora.

La marcha de la campaña de comercialización de aceite de oliva y las aportaciones del olivar al secuestro de carbono y al mantenimiento de la biodiversidad fueron los ejes sobre los que se articuló la 30ª Jornada de Olivar de Asaja-Sevilla celebrada en el salón de actos de Oleoestepa el pasado 24 de junio.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha anunciado la apertura de su convocatoria de propuestas 2025 para la concesión de subvenciones destinadas a programas anuales de promoción en sus países miembros. En total, se ha asignado un presupuesto de 40.410 euros, con un importe máximo de 6.000 euros por proyecto, para apoyar iniciativas que promuevan el consumo local de aceite de oliva y aceitunas de mesa.

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva registraron una bajada del 22,1% en valor, hasta 1.264 millones de euros, en el primer cuatrimestre del año, si bien aumentaron un 28,7% en volumen, llegando a 270.742 toneladas, según los últimos datos de Andalucía TRADE. El organismo ha señalado que este comportamiento "responde a la naturaleza del cultivo del olivo, caracterizada por la alternancia entre campañas de alta y baja producción, de ahí la reducción de precios en los mercados internacionales".

Una vez realizada la recopilación de datos tanto de sus asociados repartidos por la geografía nacional como de diversos técnicos a pie de campo, desde la Asociación de Agricultores para la Defensa del Olivar Tradicional (Asolite) se estima a día de hoy que la producción de aceite de oliva se sitúe la próxima campaña en un intervalo de entre 1.080.000 toneladas y 1.275.000 toneladas, dependiendo de factores como el mayor o menor retraso en la llegada generalizada de las lluvias otoñales. Por tanto, a su juicio, se trata de "una estimación muy alejada de aquellos que anunciaron un cosechón que no existe en absoluto".

Auténtica Premium Food ha abierto el periodo de acreditaciones para asistir a su tercera edición, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre en FIBES-Sevilla. Bajo el lema "Sabor con origen mediterráneo", el evento prevé reunir a más de 10.000 asistentes de la industria alimentaria, la gran distribución y retail, el sector Horeca y la alta gastronomía, en una oportunidad única para descubrir productos gourmet y propuestas sostenibles con valores asociados a la salud, el origen y la autenticidad de la Dieta Mediterránea.

¿Qué hace que algunos adolescentes se impliquen más en las clases de Educación Física que otros? Esta es la pregunta que ha guiado la investigación interdisciplinar en la que ha participado el profesor Rubén Arroyo del Bosque, de la Facultad de Educación de la Universidad de Burgos; junto a los investigadores Paula San Martín González y Mario Amatria Jiménez (Universidad Pontificia de Salamanca), y José Enrique Moral García (Universidad de Jaén).

Capricho Andaluz, empresa familiar reconocida especialmente entre distribuidores y consumidores por sus monodosis de aceite y vinagre, celebra su 25º aniversario en el sector de la alimentación fuera del hogar (foodservice).

El proyecto internacional More on the adoption of a healthy Mediterranean Diet (MoreMedDiet), que coordina la Universidad de Extremadura (UEx) y en el que participa CICYTEX, quiere ofrecer soluciones reales, efectivas e innovadoras para promover la adopción de la Dieta Mediterránea y hábitos saludables en los consumidores de la Cuenca Mediterránea.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha iniciado el trámite de consulta pública previa para la elaboración de la norma de comercialización del aceite de oliva correspondiente a la campaña 2025/26, con el objetivo de recabar la opinión del sector y de todos los agentes implicados.

Un estudio coordinado por la Unidad de Epidemiología y Prevención del IRCCS Neuromed en Pozzilli, en colaboración con la Universidad de Insubria y la Universidad LUM de Casamassima, ha analizado el consumo de aceite de oliva y el riesgo de desarrollar cáncer de mama, con resultados que abren nuevas perspectivas, especialmente para algunos subtipos más agresivos.

El auditorio Olea Mare de Dcoop, ubicado en Antequera (Málaga), acogió el pasado 12 de junio la celebración de una jornada formativa dirigida a responsables de calidad, directores técnicos, gerentes, maestros de almazara, analistas, técnicos de proceso, así como técnicos de calidad en almazaras y del laboratorio del Grupo. Esta actividad, organizada junto con FOSS, fue inaugurada por el director general de Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta, y el director general de FOSS Iberia, Miguel Ángel Martínez.