aceite de oliva

Vivir más años y evitar enfermedades como el cáncer puede lograrse siguiendo una dieta equilibrada que incluya una cucharada diaria de aceite de oliva virgen extra. Ésta es la tesis desarrollada por la doctora Sarah Brewer y la nutricionista Juliette Kellow en su nuevo libro “Eat better, live longer”.

La multinacional Deoleo, la cooperativa agroalimentaria Dcoop y el Grupo Interóleo dieron a conocer ayer sus respectivas memorias económicas correspondientes al ejercicio de 2017. En formato de Junta General (Deoleo), Asamblea General (Dcoop) o a través de comunicado (Grupo Interóleo), tomaron el pulso a sus entidades, al tiempo que adelantaron sus próximos planes estratégicos.

Ayer se cerró el mayor acuerdo sectorial de producción oleícola en Italia, que contempla una cantidad de 10 millones de kilos y un valor de más de 50 millones de euros. Todo con el objetivo de garantizar la seguridad y la difusión de aceite de oliva 100% italiano, así como estabilizar las condiciones económicas de su comercialización. El histórico pacto fue firmado en el Palazzo Rospigliosi de Roma por Coldiretti, Unaprol, Federolio y FAI S.p.A. (Filiera Agricola Italiana), e involucra a las principales empresas italianas.

El Patronato de Citoliva, en su reunión de balance sobre el ejercicio 2017, destacó una mayor demanda de su servicio de asesoramiento a las empresas productoras para elaborar AOVEs Premium con el particular Sello de Excelencia Citoliva. Este aval de calidad y diferenciación, junto al servicio prestado a través de la Cocina Experimental, supusieron el 80% de los ingresos facturados el año pasado por la entidad.

Se trata del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra más austral del planeta, ya que se celebra en la provincia de Mendoza (Argentina), y propone como meta valorizar la calidad de los AOVEs que se producen en los distintos países del mundo, así como difundir su consumo y sus bondades.

En el marco del XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), que se celebra hasta mañana en Barcelona y reúne a 300 especialistas en la materia, los profesionales participantes abogan por una alimentación saludable, segura, satisfactoria, sostenible y social. Aportaciones científicas sobre la Dieta Mediterránea en general, y el aceite de oliva en particular, son abordados en esta reunión de investigadores.

Tomelloso (Ciudad Real) acogió el pasado lunes la gala de entrega de los premios Gran Selección 2018 de Castilla-La Mancha, entre los que figuró el galardón concedido a Casas de Hualdo, de El Carpio de Tajo (Toledo), como mejor aceite de oliva virgen extra de calidad diferenciada de la región. El presidente castellano-manchego, Emiliano García-Page, adelantó en la ceremonia que la Comunidad Autónoma creará un total de 10.000 puestos de trabajo vinculados a la industria agroalimentaria.

Según la estadística de ventas de las empresas pertenecientes a Anierac, en el pasado mes de mayo salieron 59,56 millones de litros, la mejor cifra mensual de este año. En concreto, de aceite de oliva salieron 27,23 millones de litros, de aceite de orujo de oliva 1,22 millones y del resto de los aceites refinados de semillas oleaginosas 31,11 millones de litros.

El programa del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 de especialización internacional en el sector agroalimentario Training Network Courses incluye este año varias propuestas, entre las que figura el análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes.

La producción de aceite de oliva en Andalucía para 2017/18 se sitúa en las 952.433 toneladas, según la información aportada por las almazaras a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondiente a final de campaña, lo que supone el 76% del total nacional. Esta estimación incrementa en solo un 7,6% el primer aforo presentado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en el mes de octubre, con lo que se confirma la utilidad de esta herramienta para el sector.

Un total de 23 premios se llevaron los aceites de oliva vírgenes extra españoles en el concurso internacional Olive Oil Award de Zurich. De las seis Medallas de Oro concedidas en el certamen, cinco han recaído sobre AOVEs nacionales. Además del galardón áureo, Finca La Torre Selección Hojiblanca, de Finca La Torre, ha recibido también los premios “Best of”, “Best Mono-Variety” y “Best Organic”.

Con la presencia de 14 países miembros y 9 países observadores, después de cuatro jornadas de encuentros, el pasado viernes finalizó la 107ª Sesión del Consejo Oleícola Internacional (COI), en el Palacio San Martín de Buenos Aires (Argentina). El encuentro, que representa la máxima cita global del sector del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, puso de relieve la primacía de Argentina en la olivicultura del continente americano.

La Asamblea de Acora proclamó presidenta de la entidad a Belén Luque Pinilla, quien sustituirá en el cargo a Manuel Heredia, que ha ostentado la presidencia de esta Asociación durante ocho años. Diplomada en Económicas, Luque es titular de la Almazara Luque Ecológico, del municipio de Castro del Río.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en México, ha puesto en marcha un Plan de Promoción de Aceite de Oliva de España en México que reúne una serie de acciones con las que se tratará de reforzar el mensaje de liderazgo cualitativo del oro líquido español, así como dar visibilidad a las marcas presentes en el mercado con el objetivo de consolidar su presencia.

Como parte de su proyecto formativo Aula de Mágina, la sede del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina acogió el pasado lunes unas Jornadas sobre la situación actual de la Xylella fastidiosa y la evolución del mercado del aceite, organizadas de forma conjunta por Interóleo y el mencionado Consejo.