AOVE

La Cooperativa Agrícola de Cambrils, en colaboración con la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils (EHTC) -dos de los grandes activos del territorio-, ha desarrollado la Beca Mestral 2025, un programa para apoyar a las nuevas generaciones de hosteleros y potenciar la gastronomía local con productos de proximidad como el aceite de oliva virgen extra.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y Grupo Oleícola Jaén, a través del Aula Oleícola Innova, organizan hoy en la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) la jornada "Cata de aceite de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha 2025/26", dirigida por Mª Soledad Román, del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda.

La Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid y la Comunidad de Madrid han puesto en marcha la primera edición de "Aprendiendo con la DOP Aceite de Madrid", una iniciativa educativa y divulgativa cuyo objetivo es acercar a los escolares al conocimiento y cultura del aceite de oliva virgen extra producido en la región, a la vez que se promueven hábitos de alimentación saludables desde edades tempranas.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha sido reconocida con uno de los Premios Columela 2025, otorgados por la Fundación Dieta Mediterránea y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. El presidente del Consejo Regulador, Gregorio Gómez López, ha recogido el galardón en un acto celebrado en Toledo.

Olis Bargalló ha presentado sus AOVEs tempranos de la campaña 2025/26, unos aceites de oliva vírgenes extra que, por ser los primeros, "presentan una calidad y unas características organolépticas extraordinarias, y que además este año están marcados por unos rasgos únicos", según ha destacado la firma catalana.

La Diputación de Málaga, a través de la marca Sabor a Málaga, ha convocado una nueva edición de los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de la provincia. Se trata de la vigésimo cuarta entrega de estos galardones que la institución provincial organiza y que está destinada a promocionar y mejorar la imagen y posicionamiento en un mercado "cada vez más exigente y competitivo", estimular a la producción de aceites malagueños de calidad y difundir entre los consumidores su calidad y cualidades.

Fiel a su apuesta por unir cultura y territorio a través de innovadores diseños de packaging, Oleand Manzanilla Olive ha presentado un nuevo estuche de AOVEs creado para celebrar el XV aniversario del reconocimiento del flamenco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La efeméride, declarada el 16 de noviembre de 2010, se conmemora estos días con diversas actividades en la provincia de Sevilla.

Confagricoltura ha enviado una carta al subsecretario de Agricultura, Patrizio Giacomo La Pietra, para denunciar "la repentina e inusual caída de los precios del aceite de oliva virgen extra, que está causando una gran preocupación en el sector oleícola italiano".

Los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección 2025" son protagonistas en la Asamblea Andaluza de EuroToques que se celebra hasta hoy en la localidad granadina de Calahonda. Más de 80 chefs participan en este encuentro que el próximo año tendrá lugar en la provincia de Jaén.

El Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de la capital cordobesa acogió durante todo el fin de semana la segunda edición de la feria "Sabor a Córdoba", una muestra organizada por el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) de la Diputación de Córdoba que sirvió como escaparate para difundir la riqueza agroalimentaria de todo el territorio cordobés, todo ello gracias a un programa de catas, demostraciones de cocina y estands de empresas agroalimentarias y ayuntamientos. Esta edición de la feria volvió a contar con un túnel del aceite.

La Diputación de Jaén destacó la buena acogida que tuvieron los aceites de oliva vírgenes extra jiennenses en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén, celebrada el pasado fin de semana en Fuenlabrada. Muchos ciudadanos pasaron por la Plaza de la Constitución de esta ciudad madrileña para catar y conocer las características y propiedades de los aceites tempranos de la provincia.

Cerca de medio centenar de compradores y distribuidores acudieron el pasado 12 de noviembre al evento organizado en Madrid por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural y la Conselleria de Turismo, Cultura y Deportes, a través de la Agencia de Estrategia Turística de las Illes Balears (AETIB). Kitchen Club fue el espacio escogido para la presentación de más de una treintena empresas productoras de vinos, quesos, sobrasadas, aceites, mermeladas, licores y otras delicias.