Calidad

Citoliva ha lanzado un servicio integral y personalizado que permite preservar la calidad del aceite de oliva y maximizar el rendimiento de la bodega hasta el envasado, mejorando la competitividad y posicionamiento de las almazaras y cooperativas en los mercados.

El gerente de la Fundación Caja Rural de Jaén, Luis Jesús García-Lomas, y la directora general de Citoliva, Cristina de Toro, suscribieron ayer un convenio de colaboración con el fin de aunar esfuerzos para optimizar los recursos humanos, técnicos y materiales de ambas entidades, y ofrecer al sector oleícola una novedosa cartera integral de servicios analíticos, tanto físico-químicos como sensoriales, que mejorarán la calidad y la capacidad competitiva de los aceites españoles.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 16 de diciembre, a propuesta de los Ministerios de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), y de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (Msssi), la norma de calidad de la aceituna de mesa.

Dcoop entregó ayer sus XX Premios a la Calidad correspondientes a la campaña 2015/16 en el Salón de Actos de la sede social del Grupo en Antequera (Málaga) con los que distingue a las almazaras del grupo y a sus olivareros por haber obtenido los mejores aceites en su categoría.

El Consejo Regulador de la DOP Sierra de Segura ha organizado los días 15 y 16 de noviembre un viaje de prensa para dar a conocer a los medios de comunicación la calidad de sus aceites, su concepto de "recolección temprana" y el entorno privilegiado de la zona de Sierra de Segura.