Castillo de Canena

En un acto muy especial para la marca, que refuerza su compromiso con la sostenibilidad, Castillo de Canena ha inaugurado una nueva planta fotovoltaica flotante. El acto ha contado con la presencia del presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno; el consejero de Política Industrial y Energía, Jorge Paradela; la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo; la consejera de Salud y Consumo, Catalina García; y la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha dado a conocer los ganadores de los XVII Premios de Andalucía de Agricultura, Pesca y Agua, una iniciativa puesta en marcha por la Administración autonómica para reconocer a los profesionales y empresas que han desempeñado un papel destacado en el ámbito agrario, pesquero, agroindustrial e hídrico. En esta edición, entre otros, han sido reconocidas Dcoop y Castillo de Canena Olive Juice.

El VII Premio Internacional de Investigación Oleícola "Luis Vañó", que convoca la empresa Castillo de Canena con la colaboración de la Universidad de Jaén (UJA) y el UC Davis Olive Center con el fin de fomentar y estimular el conocimiento científico y tecnológico en el ámbito de la investigación sobre olivar y aceites de oliva, ha ampliado el plazo de recepción de trabajos hasta el 30 de noviembre.

Con el fin de fomentar y estimular el conocimiento científico y tecnológico en el ámbito de la investigación sobre olivar y aceites de oliva, Castillo de Canena ha convocado el VII Premio Castillo de Canena de Investigación Oleícola "Luis Vañó", que cuenta con la colaboración de la Universidad de Jaén (UJA) y el UC Davis Olive Center.

Castillo de Canena ha confiado en la tecnología blockchain de Telefónica Tech para exponer al consumidor final la información sobre la trazabilidad del proceso de elaboración de su AOVE. en concreto, la empresa jiennense utiliza TrustOS, la plataforma gestionada de blockchain de Telefónica Tech, para garantizar al consumidor final la calidad, seguridad y autenticidad de su aceite de oliva virgen extra.

Un estudio de la Universidad de Jaén (UJA) sobre la activación de transposones -secuencias de ADN que pueden moverse de manera autosuficiente a diferentes partes del genoma de una célula- como factor principal en la evolución del genoma del olivo ha logrado el VI Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola "Luis Vañó", que convoca la empresa oleícola con el apoyo de la institución jiennense y la Universidad de California en Davis (UC Davis) de EEUU.

Intelec Ingeniería Energética llevará a cabo la instalación de una planta solar fotovoltaica flotante para autoconsumo en la balsa de riego que la compañía Castillo de Canena tiene emplazada en su finca de Úbeda (Jaén). Según ha informado en un comunicado, será la mayor planta de estas características en la Comunidad Autónoma andaluza.

Tras el lanzamiento por parte de Fundación COPADE de la nueva herramienta de medición de Huella Social y compromiso con la Agenda 2030, Castillo de Canena es la primera empresa en España del sector olivarero en medir su Huella Social con la colaboración de esta entidad.

El XXXII Congreso Internacional de Marketing AEMARK 2021, organizado por profesorado del Área de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA) y la Asociación Española de Marketing Académico y Profesional AEMARK, finalizó el pasado viernes con la entrega de sus premios anuales, que recayeron, entre otros, en la compañía oleícola Castillo de Canena, que recibió el “Reconocimiento a la Excelencia”, y en el catedrático de la Universidad de Granada (UGR) Teodoro Luque Martínez, al que se le otorgó el “Premio a Mejor Trayectoria en Marketing”.

Madrid acogió el pasado 12 de julio la presentación del libro "El placer de elegir y comer", con propuestas de reformulaciones de recetas tradicionales a texturas alimentarias seguras y adaptadas a personas con disfagia -dificultad para tragar-. Además, se incorporan propuestas para facilitar su alimentación y promover su autonomía personal.

Castillo de Canena ha presentado Arbequino Amontillado, un aceite de oliva virgen extra arbequino joven impregnado con los complejos aromas de un vino amontillado viejo, tras ser afinado en una barrica de vino de Jerez con más de medio siglo de antigüedad.

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez, y el director general de la compañía Castillo de Canena, Francisco Vañó, presentaron ayer el VI Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola "Luis Vañó", que convoca esta empresa familiar con la colaboración del centro jiennense y la Universidad de California en Davis (EEUU).

El proyecto de investigación que la Universidad de Jaén (UJA) desarrolla en colaboración con la compañía Castillo de Canena denominado "Obtención, caracterización y aplicaciones de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva enriquecidos en nuevos compuestos bioactivos", puesto en marcha en noviembre de 2018, ha sido renovado por dos años más.

Un trabajo sobre los efectos del cambio climático en la floración y la producción del olivo titulado "An approach to global warming effects on flowering and fruit set of olive tres growing under field conditions" ha resultado ganador del V Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola "Luis Vañó", dotado con 6.000 euros, placa acreditativa y publicación del trabajo, que convoca la empresa oleícola jiennense con el apoyo de la Universidad de Jaén (UJA) y la Universidad de California en David (UC Davis) de Estados Unidos.

El pasado mes de mayo se presentó en Jaén EVOO Plastic Free, una iniciativa liderada por la Universidad de Jaén (UJA) -en la que participan además el Centro Tecnológico del Plástico Andaltec, la empresa Elaia Zait y la compañía oleícola Castillo de Canena Olive Juice- cuya finalidad es prevenir y reducir los impactos producidos por el plástico de un solo uso utilizado en el sector oleícola, a partir de la cooperación y del conocimiento científico. En una entrevista con Mercacei, el catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados del centro docente jiennense Manuel Parras detalla los objetivos y beneficios de este proyecto y qué otro tipo de componentes o materiales se van a estudiar para el envasado del AOVE.