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El proyecto "Cubiertas Vegetales de Especies Nativas en Olivar" (CUVrEN) ha demostrado a los agricultores los beneficios de la implantación de cubiertas vegetales de especies nativas en olivar. En concreto, a través de este estudio se han implantado cubiertas herbáceas en diferentes tipos de olivar (tradicional, intensivo y en seto) empleando semillas nativas silvestres con alta rusticidad y adaptación a las condiciones agroclimáticas de la zona, según ha informado el CeiA3.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, junto con Santander Universidades, organiza el Concurso de Proyectos de Empresa A3BT "Premios Emilio Botín", cuyo fin es incentivar la creación de empresas de base agroalimentaria, así como el emprendimiento, dentro de la comunidad universitaria, a través de la concesión de premios de carácter económico que permitan impulsar su puesta en marcha.

El programa del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 de especialización internacional en el sector agroalimentario Training Network Courses incluye este año varias propuestas, entre las que figura el análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, la Universidad de Córdoba, a través de su Unidad de Educación Inclusiva (UNEI), y la Federación Provincial de Asociaciones de Personas con Discapacidad de Córdoba (FEPAMIC) han organizado una cata sensorial de aceite de oliva, por primera vez en la capital cordobesa, dirigida a personas con discapacidad física.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 tendrá representación en 6 de los 11 proyectos aprobados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en la convocatoria 2016 de Grupos Operativos de la Asociación Europea de Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas en el sector del olivar.

"Innovación a través de la compra pública precomercial, como nexo entre el consumidor, el sector empresas y la universidad. Proyectos CPP Mecaolivar e Innolivar", postulada por la Universidad de Córdoba (UCO) y desarrollada por Jesús Antonio Gil Ribes, catedrático de este centro docente, ha recibido el premio innovación institucional en el VI Premio Innovagro.

La cooperativa San José de Lora de Estepa, que en 2017 convocó junto a la Denominación de Origen Protegida Estepa y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) el I Premio de Investigación Eduardo Pérez, entregará el próximo 18 de noviembre el galardón a dos proyectos protagonizados por las energías renovables y la eficiencia energética en el sector oleícola.

El pasado viernes tuvo lugar, en la sede central de Ecovalia, el primer encuentro entre los agentes implicados en el Grupo Operativo “Huella del Agua en el Sector Ecológico Andaluz” que se desarrollará a lo largo de los próximos dos años. Su objetivo es optimizar el uso del recurso hídrico cinco fincas de Andalucía.

El grupo Hibro de la Universidad de Córdoba, integrante del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, ha desarrollado una serie de modelos matemáticos que predicen el deterioro de los alimentos con el objetivo de alargar la vida comercial y la calidad sanitaria de los productos de consumo diario.

La cooperativa San José de Lora de Estepa, la Denominación de Origen Protegida Estepa y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) colaborarán en el desarrollo del premio “Eduardo Pérez” para el fomento de la investigación en el sector del olivar y el aceite de oliva.

El Programa Nacional de Desarrollo Rural ha concedido una ayuda de 99.001 euros para la creación de Sensolive-Oil, un Grupo Operativo Supraautonómico para la Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (AEI-AGRI), liderado por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, que persigue diseñar la transferencia de tecnología instrumental de análisis que permita complementar al Panel Test.

14/12/2015 - La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) recibe esta semana a una delegación conjunta de 12 agricultores y técnicos palestinos e israelíes que, capitaneados por la ONG Near East Foundation (NEF), conocerán el sector oleícola en Andalucía. 

19/10/2015Una investigación de un equipo multidisciplinar de la Universidad de Córdoba (UCO), en la que se han empleado técnicas genéticas, arroja algo de luz sobre cómo se produjo el inicio de la oleicultura. El equipo, compuesto por personal de los departamentos de Agronomía de este centro docente y de Biología Evolutiva y Ecología de la Universidad de California, en Irvine (Estados Unidos), ha observado que existen diferencias entre las variedades del Mediterráneo central europeo respecto a los extremos orientales y occidentales, con ejemplares más parecidos entre ellos.

28/08/2015 - Empresas, grupos de investigación y agentes especializados en I+D se darán cita el próximo 15 de septiembre en el marco del foro de innovación organizado por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario CeiA3 en el marco de la feria Andalucía Sabor, organizada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la comunidad.

23/12/2014 - El Grupo de Investigación de Microbiología e Inmunología de la Universidad de Jaén (UJA), vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), estudia los efectos protectores frente a enfermedades infecciosas que tienen las grasas del aceite de oliva virgen en comparación con otro tipo de grasas. El objetivo es investigar cómo afectan dichos componentes a la actividad de los neutrófilos, que son células del sistema inmunológico implicadas en la defensa del organismo contra enfermedades infecciosas.

08/06/2015 - Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO), perteneciente al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, ha aplicado un hongo como alternativa biológica para derrotar a la mosca del olivo. Los resultados son muy prometedores, ya que ha logrado reducir la densidad de población de este invertebrado en un 50% en campos de cultivo convencionales.

18/02/2015 - La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), ASAJA-Córdoba y el Campus de Excelencia Internación Agroalimentario (ceiA3) han celebrado este martes la primera Conferencia Internacional sobre la Xylella fastidiosa, la bacteria que amenaza al olivar de toda la Cuenca Mediterránea. La jornada ha corrido a cargo de algunos de los científicos españoles más versados en la materia y de dos de los expertos italianos que luchan en la actualidad contra este patógeno que ha provocado importantes daños en el país transalpino.

14/01/2015.- El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 se ha sumado al equipo técnico que, por encargo de la Unión Europea, colaborará en el diseño de la fórmula que permitirá calcular la huella de carbono del aceite de oliva. 

15/12/2014 - Expertos científicos del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), que integra los esfuerzos de las universidades de Córdoba, Jaén, Almería, Cádiz y Huelva, coinciden en que el olivar se halla en una "peligrosa encrucijada" entre la modernización tecnológica y el abandono.

11/11/2014 - Expertos del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) forman parte del grupo de expertos internacionales que han viajado a Italia para conocer de primera mano los efectos de la Xylella fastidiosa y decidir qué medidas preventivas deben tomarse para detener la propagación de esta bacteria.

26/11/2014 - Una delegación compuesta por seis investigadores de la Universidad de Al Jouf (Arabia Saudí) está visitando esta semana la Universidad de Jaén (UJA) con el objetivo de formarse en el cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva. 

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La tesis doctoral "Mejoras del proceso de elaboración de la aceituna de mesa con DOP Aloreña de Málaga; Análisis de control de peligros y puntos críticos en las industrias", realizada por el investigador Miguel Ángel Ruiz Bellido a través del Programa Doctores en Empresa del ceiA3, ha concluido en la puesta en marcha de un protocolo y procedimiento científico que posibilita estandarizar los procesos y evaluar cuantitativamente el grado de cumplimiento higiénico-sanitario de las diferentes etapas de producción de la aceituna de mesa.

Startup Europe Smart Agrifood Summit, el evento pionero en torno a la innovación y la digitalización del sector agroalimentario, despidió el viernes en Málaga su primera edición con la participación de más de 1.200 profesionales provenientes de 19 países. Según la organización, la cumbre cerró con un volumen potencial de negocio de más de 200 millones de euros.

El objetivo principal del proyecto regional del Grupo Operativo Dosaolivar Dosificación de productos sanitarios consiste en el diseño de una herramienta digital para una planificación del tratamiento fitosanitario en el olivar “más efectiva”, desde un punto de vista técnico, ambiental y energético, capaz de mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero que afectan al cambio climático.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, en el marco del convenio con Santander Universidades formalizado en el año 2016, ha organizado la IV edición del "Concurso de Proyectos de Empresa A3BT! 2017. Premios Emilio Botín", en el que se premiarán los proyectos empresariales más innovadores relacionados con el sector agroalimentario.

La convocatoria del Premio "Eduardo Pérez", dotado con 8.000 euros, está enmarcado en el convenio de colaboración firmado por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, la SCA Olivarera San José Lora de Estepa y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa. El plazo de presentación de los trabajos de investigación estará abierto hasta el 15 de junio de 2019, y deben ser originales y suponer una importante aportación a la investigación agraria, económica, de la salud, la cultura o el cooperativismo relacionado con el mundo de la olivicultura.

Un reciente estudio realizado por el grupo de investigación Residuos de Plaguicidas de la Universidad de Almería demuestra cómo los envases de plástico pueden transferir de manera involuntaria sustancias químicas a los alimentos. A través de la combinación de distintas técnicas, han logrado detectar partículas nanométricas, imperceptibles hasta el momento con otros métodos, de las que se desconocen sus efectos sobre la salud humana.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 hace balance y aprueba las líneas estratégicas para este año. Entre los proyectos de 2017, destacan dos grupos operativos regionales: Dosalivar, dosificación de productos fitosanitarios en olivar; y CUVrEN-Olivar, cubiertas vegetales de especies nativas en olivar.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 ha sido galardonado por la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (Fecoan) por el trabajo que desarrolla en torno al aceite de oliva virgen extra junto a los grupos de investigación adscritos de las universidades de Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva, Jaén e IFAPA.

La Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) realiza hoy y mañana el workshop "Adaptación varietal y cambio climático en olivo: del reposo invernal a la floración", dirigido por Luis Rallo, catedrático de la Universidad de Córdoba (UCO) y director del Caeder del centro docente andaluz, y Fernando Pliego, director del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Málaga (UMA).

23/11/2015 - La Universidad de Córdoba (UCO), el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 y el CSIC han puesto en marcha la tercera edición del curso de experto para la formación continua en sanidad vegetal de asesores en gestión integrada de plagas. 

03/11/2015 - “La mejor manera de vender un producto es conocerlo y apreciarlo”. Con esta premisa, la Universidad de Córdoba (UCO) y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 han comenzado un curso titulado "Exportación y Marketing Internacional de Productos Gourmet" con el que 80 profesionales del sector y estudiantes conocen las técnicas y estrategias para distribuir en diferentes mercados de estos alimentos. El ciclo cuenta con el patrocinio de la Fundación Cajasol.

08/10/2015 - Las instalaciones del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) en Córdoba acoge entre el 5 y el 9 de octubre un curso internacional sobre Xylella fastidiosa organizado y financiado por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, mediante fondos aportados por el Banco Santander (División Global Santander universidades), y el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en el marco del Programa Campus de Excelencia Internacional.

La investigadora Isabel Prieto, responsable del grupo de investigación Neuroendocrinología y Nutrición, vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), está estudiando cómo los nutrientes alteran al funcionamiento del organismo. En concreto, el equipo analiza el efecto que tienen diversas grasas, entre ellas la del aceite de oliva, sobre algunos mecanismos de regulación nerviosa y hormonal.

01/07/2015 - Con la intención de crear un canal de venta directa de aceite de oliva virgen extra entre productores de olivar tradicional y consumidores, la plataforma online Greenoliveoil busca financiación a través de crowfunding en Lánzanos.

03/02/2015 - Aemo, Asaja y CEIA3 impartirán una conferencia internacional sobre la Xylella fastidiosa en Córdoba el próximo 17 de febrero con el fin de acercar a los agricultores de la zona la realidad de esta bacteria.

Mercacei Semanal 945

Se llama Xylella fastidiosa y cada vez entendemos más por qué. Sabemos que este patógeno llegó a Puglia en 2008, pero no se dató como tal hasta 2013; y que es posible que llegara en plantas ornamentales de café provenientes de Costa Rica, vía Holanda, ya que, se trata de una "vieja conocida en el continente americano".

30/01/2015 -  Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba colabora con un centro austríaco para desarrollar nuevos sistemas de análisis basados en la espectroscopía Raman.

05/01/2015 - La investigadora del Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y vinculada al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), formó parte del grupo de expertos internacionales que viajaron el pasado mes de noviembre a Italia para conocer de primera mano los efectos de la Xylella fastidiosa con el fin de decidir qué medidas preventivas deben tomarse para detener la propagación de esta bacteria.

25/11/2014 - El Grupo de Investigación de Derecho Financiero de la Universidad de Jaén (UJA), vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), se ha especializado en el estudio de la fiscalidad y los mecanismos financieros relacionados con la agricultura. El equipo se centra especialmente en el olivar, analizando qué régimen fiscal es más beneficioso para las explotaciones olivareras y los productores de aceite, con el fin de incorporar sus ventajas al sistema español.