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Edición 2015    5 de julio de 2022

Diputación de Jaén

Conseguir que cada productor de aceite de oliva jiennense done un litro de este oro líquido para que la Fundación Banco de Alimentos pueda hacerlo llegar a familias necesitadas. Este es el objetivo de la campaña "1 productor, 1 litro", que presentaron ayer el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el máximo responsable de esta fundación en la provincia, Francisco Luque, con la que confían recoger 100.000 litros.

La Diputación de Jaén ha convocado la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra "Jaén Selección 2017", que tiene como objetivo fomentar la promoción, comercialización y consumo de los AOVEs de la provincia de calidad superior en el mercado alimentario y la restauración.

Un equipo multidisciplinar coordinado por la Universidad de Jaén (UJA) ha secuenciado un total de 51 genotipos del olivo, lo que supone el 95% de su variabilidad genética. En concreto, se trata de 41 variedades de olivo cultivadas y otras 10 de olivos silvestres originarios de diversos lugares de la Cuenca Mediterránea. En el proyecto, financiado por la Diputación de Jaén con 192.000 euros y desarrollado desde junio de 2015, han participado también investigadores de la Universidad de Málaga, el Ifapa de Córdoba y la Universidad Virginia Tech (Estados Unidos).

Elaia Zait, una empresa de La Carolina dedicada a la creación y fabricación de elementos y utensilios auxiliares para el uso y disfrute del aceite de oliva, es una de las firmas ganadoras de la decimoséptima edición del Premio Emprende e Innova que anualmente convoca la Diputación de Jaén con el fin de reconocer y distinguir ideas, propuestas y empresas que fomenten y potencien la utilización de los recursos naturales jiennenses mediante prácticas novedosas e innovadoras que respeten el medio ambiente y favorezcan el desarrollo sostenible.