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Un grupo integrado por reconocidos sumilleres y chefs de 13 restaurantes de Guipúzcoa, Madrid, La Rioja, Valladolid, Córdoba, Mallorca, Valencia y Vizcaya, está participando en Vareolive, un evento impulsado por la Diputación de Jaén para promocionar el aceite de oliva virgen extra y el oleoturismo entre algunos de los mejores cocineros de España.

La cooperativa "La Bedmarense", ubicada en el municipio de Bedmar y Garcíez, ha abierto sus puertas al oleoturismo tras acogerse a la convocatoria de ayudas de la Diputación de Jaén dirigida a facilitar el aprovechamiento turístico de almazaras y cooperativas jiennenses.

La Diputación de Jaén promueve junto a Ecovalia el programa formativo Educabio Jaén 2021-2022, que prevé llegar a 740 escolares de entre 8 y 12 años y cuyo objetivo es fomentar los hábitos de alimentación saludables y los productos ecológicos entre estos menores y sus familias.

Los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección 2021" vuelven a ser protagonistas de uno de los eventos gastronómicos de mayor repercusión mundial, "The World's 50 Best Restaurants". Después de la suspensión de la edición de 2020 por la pandemia, la ciudad belga de Amberes acogerá hoy la gala presencial en la que se dará a conocer el ranking mundial de los 50 mejores restaurantes del planeta. Una cita en la que de nuevo estará presente la Diputación de Jaén para promocionar el AOVE y la gastronomía provincial.

La Diputación de Jaén colabora un año más en el Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros y Cocineras que organiza la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoan) y cuya final se celebrará el 10 de diciembre en la Escuela de Hostelería Hacienda La Laguna, en Baeza.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, presentó en el marco de Expoliva 2021 la nueva caja de cata de los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección", una iniciativa cuyo objetivo es facilitar la degustación de estos AOVEs en las actividades de cata que impulse y organice la Diputación Provincial para dar a conocer estos zumos.

La Diputación de Jaén se ha sumado a la Asociación para la Promoción y Desarrollo de la Vía Verde del Aceite, una iniciativa promovida por las provincias de Jaén y Córdoba para trabajar de forma conjunta en la gestión y promoción de este itinerario turístico-deportivo que discurre por ambas provincias.

La Diputación de Jaén ha decidido suspender la celebración de la última fase del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, Paraíso Interior", que estaba previsto que se celebrara en el día de hoy en la capital jiennense. Esta medida, según ha apuntado el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, se ha adoptado "tras haberse detectado un error en el desarrollo de las fases del certamen".

El jurado del XVIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” ya ha elegido a los tres chefs que participarán en la gran final de este concurso, que se celebrará mañana 21 de septiembre en Jaén capital. Toño Rodríguez, del restaurante La Era de los Nogales (Sardas/Huesca); Ignacio Rebollo, del restaurante Santerra (Madrid); y Lucía Campos, del restaurante Cancook (Zaragoza) serán los restauradores que participarán en la última prueba para decidir el palmarés de este concurso que organiza la Diputación Provincial de Jaén y que, por segundo año consecutivo, disputará su final en la provincia jiennense.

La Diputación Provincial de Jaén ha ampliado hasta el 30 de septiembre el plazo para optar a alguno de los galardones del Premio Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible, un certamen con el que “queremos destacar y premiar aquellos proyectos empresariales que fomenten la utilización de los recursos naturales que tenemos en la provincia, e incentivar y apoyar el diseño de iniciativas empresariales que contribuyen al desarrollo sostenible y local”, según ha destacado el diputado de Empleo y Empresa, Luis Miguel Carmona.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha participado en la presentación de "María del Sur", la nueva galleta de la empresa radicada en la capital jiennense Family Biscuits, que está elaborada con un 12% de aceite de oliva virgen extra.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, recogió ayer el Premio Embajadores del AOVE de Andalucía 2020, concedido por la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (Fecoan) al distintivo “Jaén Selección”,

El Instituto de Estudios Giennenses (IEG) de la Diputación de Jaén ha publicado el estudio "Pan y aceite. Arquitectura industrial en la provincia de Jaén. Un patrimonio a conservar", que llevó a su autora, Sheila Palomares, a ser merecedora del premio Cronista Cazabán de Investigación en 2018.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, presidió el pasado viernes la comisión institucional de la candidatura de los Paisajes del Olivar en Andalucía a Patrimonio Mundial -la primera tras su elección en el pasado mes de abril por parte del Consejo de Patrimonio Histórico-, en la que, entre otras cuestiones, se abordaron algunos de los aspectos que habrá que mejorar en dicho expediente con vistas a su presentación ante este organismo.

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén y la Diputación Provincial han concluido la decimoséptima edición de la campaña promocional "Aceite de oliva virgen extra de Jaén: Motor e impulso de sostenibilidad y salud" a través de un desayuno saludable para 300 alumnos del Colegio Almadén de Jaén capital, que han disfrutado como auténticos cocineros preparando un bollo a base de AOVE y crema de cacao.