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La Diputación Provincial de Jaén ha organizado hoy una jornada en la que en torno a medio centenar de chefs jiennenses ligados a la estrategia OleotourJaén van a mejorar su formación con vistas a darle a sus restaurantes una mayor proyección en el mundo de la gastronomía y ampliar su presencia en el mundo digital.

Los conocidos Jardines de la Reina de Gijón fueron durante el pasado fin de semana un hervidero de gente que pudo degustar algunos de los mejores aceites de oliva vírgenes extra producidos en la provincia jiennense en esta campaña.

Una decena de periodistas e influencers de Alemania y Reino Unido se han desplazado hasta la provincia de Jaén para conocer el aceite de oliva virgen extra temprano, así como su proceso de elaboración y distintos recursos turísticos jiennenses ligados al producto turístico OleotourJaén.

Los ocho aceites de oliva virgen extra “Jaén Selección 2019" serán de nuevo este año los únicos AOVEs presentes en la gala de la Guía Michelin de España y Portugal, que tendrá lugar el próximo miércoles 20 de noviembre en Sevilla. Por segundo año consecutivo, la Diputación de Jaén volverá a trasladar estos aceites hasta este importante evento en el que se darán a conocer las nuevas estrellas Michelin 2020 y se darán cita los más destacados profesionales de la restauración y de la gastronomía de dichos países.

Una delegación de diputados de la Prefectura de Kagawa, en Japón, ha visitado la provincia de Jaén para conocer la producción de aceite de oliva virgen extra jiennense y la oferta de oleoturismo impulsada por la Diputación de Jaén.

Los Premios Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible que convoca la Diputación Provincial de Jaén desde hace dos décadas ya han completado este año su palmarés. Entre los premiados figura, en la categoría de trayectoria empresarial, la sede en Jaén de la empresa Heineken España por su compromiso con el progreso sostenible de la provincia con proyectos como "Olivo".

La sexta edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén que organizan la Diputación de Jaén y la Junta de Andalucía en Martos los días 16 y 17 de noviembre contará con más de medio centenar de actividades, desde la ya tradicional Feria de los Primeros Aceites hasta catas, degustaciones, conciertos, actividades infantiles y un original "Desayuno poético en los olivos centenarios".

La Diputación Provincial de Jaén ha convocado la cata-concurso para elegir a los ocho mejores aceites de oliva vírgenes extra de esta cosecha, que se englobarán bajo el distintivo "Jaén Selección 2020" y que participarán junto a la Administración provincial en las principales acciones de comercialización y promoción que desarrollarán a lo largo del próximo año.

La convocatoria del programa de microcréditos, que la Diputación Provincial de Jaén viene haciendo en los últimos años para “reducir el peso de la financiación en las cuentas de las empresas radicadas en territorio jiennense”, dispone este año de un presupuesto de 45.000 euros, según ha precisado el diputado de Empleo y Empresa, Luis Miguel Carmona.

La Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que impulsa la Diputación Provincial de Jaén con el objetivo de promocionar los aceites de oliva vírgenes extra jiennenses de cosecha temprana, celebrará su sexta edición en el municipio de Martos, que acogerá los días 16 y 17 de noviembre los actos centrales de este evento que se trasladará el fin de semana siguiente -entre el 22 y el 24 de noviembre- hasta la localidad asturiana de Gijón.

La Diputación de Jaén celebró el pasado 11 de julio la sesión constitutiva de la corporación provincial para el mandato 2019-2023, en la que Francisco Reyes fue reelegido por tercera vez presidente de esta institución. En su discurso de toma de posesión, Reyes marcó las líneas estratégicas que desarrollará la Administración provincial en los próximos cuatro años, en los que avanzó que se seguirán reforzando las políticas sociales, los sectores económicos más potentes de la provincia, como el oleícola, y la cohesión territorial jiennense.

Expertos de una decena de universidades españolas están participando en el V Seminario Internacional Rutas, Viajes y Construcción del Paisaje (siglos XVIII-XXI) que ha organizado el Instituto de Estudios Giennenses (IEG) de la Diputación de Jaén junto al Ayuntamiento de Bedmar y Garcíez en colaboración con la Universidad jiennense y que se está celebrando en el paraje de Cuadros, en el Parque Natural de Sierra Mágina.

El Consejo Provincial del Aceite de Oliva se reunió ayer para conocer el informe que ha elaborado su grupo dedicado a analizar el precio de este producto y en el que también se recogen una serie de medidas -dirigidas a incrementar el precio que se abona por el oro líquido en origen- que finalmente fueron aprobadas y a las que se añadieron otras propuestas presentadas por la Diputación de Jaén.

La Diputación Provincial de Jaén ha convocado una nueva edición de su Premio Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible, un certamen que cumple su vigésima edición, en la que se repartirán un total de 18.000 euros entre las cinco categorías establecidas.

El cocinero Lalo Reyes, del restaurante Los Sentidos, de Linares (Jaén), con su receta "Pil pil vegetal y aromas de un picual con trucha de Cazorla", ha sido el gran triunfador del XVI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior", que patrocina la Diputación Provincial de Jaén y que se celebró ayer en el marco del Salón de Gourmets en Madrid.