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Los sectores de la gastronomía, la hostelería y la alimentación serán los principales destinatarios de las iniciativas promocionales de Jaén Selección en este 2018 de la mano de la Diputación de Jaén. Eventos como el Salón de Gourmets, Alimentaria, San Sebastián Gastronómika o Madrid Fusión estarán en el foco, aunque también podrán la vista en el exterior.

La Conferencia Healthy Kitchens, Healthy Lives –Cocinas Saludables, Vidas Saludables–, uno de los principales foros profesionales sobre alimentación, nutrición y salud que se celebran en Estados Unidos, ha analizado los últimos avances en materia de nutrición, así como los efectos beneficiosos del AOVE y de la Dieta Mediterránea.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha hecho entrega de los Premios Degusta Jaén, dirigidos a reconocer a las iniciativas, personas u organizaciones ligadas al sector agroalimentario que destacan en su ámbito de actuación.

Más de 20 sumilleres y profesionales de la hostelería de toda España se convertirán en expertos en AOVE gracias a un curso promovido por la Diputación de Jaén y la Caja Rural de Jaén, junto a la World Olive Oil Exhibition (WOOE) y Citoliva, que se celebrará del 19 al 21 de febrero en las instalaciones del Basque Culinary Center.

Además, son más de un millar las adhesiones recibidas tanto individuales como colectivas, muchas de ellas recogidas a través de la web de la candidatura (www.paisajesdelolivar.es ). Entre las últimas, destacan las de escritores como Salvador Compán y Antonio Gala, informa la Diputación Provincial de Jaén.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha entregado estos incentivos que suman más de 216.000 euros y que están dirigidos a sufragar el 30% del coste laboral de estos trabajadores durante 2 años.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) reitera su apuesta por este reconocimiento y ha señalado que ya se han dado pasos iniciales en este proyecto, que abordará el subdirector ejecutivo de este organismo, Mustapha Sepetçi, durante un acto organizado en Jaén.

Fitur, la Feria Internacional de Turismo de Madrid, organizada por IFEMA del 17 al 21 de enero, ha cerrado su 38º edición con los mejores datos de su serie histórica, alrededor de 251.000 participantes, que han generado en la ciudad un impacto económico de 260 millones de euros, según las primeras estimaciones.

El vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha asistido junto al vicepresidente de Fejidif, Alfonso Huertas, a la degustación con la que ha dado comienzo la V Quincena de Degustación de Aceites Verdes, que organiza la plataforma Jaén Paraíso de Sabores, que impulsa Fejidif en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén

Los aspirantes al 15º Premio Internacional de Cocina con AOVE Jaén, Paraíso Interior se medirán el próximo 9 de mayo en el marco del Salón de Gourmets con los ocho aceites de oliva vírgenes extra reconocidos con el sello de calidad Jaén Selección 2018. El 32º Salón de Gourmets, Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad se celebrará en Madrid del 7 al 10 de mayo.

La Diputación Provincial de Jaén continúa apostando por el oleoturismo y el aprovechamiento turístico de las almazaras, por lo que cuentan con una dotación de 200.000 euros.

La Diputación de Jaén ha presentado un nuevo estuche promocional del aceite de oliva virgen extra de las tres DOPs de la provincia (Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra de Segura), vinculado al 20 aniversario de la marca “Jaén, paraíso interior”.

La empresa Oleícola San Francisco, de Begíjar, ha sido una de las entidades galardonadas este año con el premio “Jaén, paraíso interior”, con el que la Diputación jiennense distingue a instituciones y personas que han destacado en la promoción y proyección de la provincia.

Los ocho aceites “Jaén Selección” estarán presentes a través de un estand promocional en todas las salidas de etapa de la Vuelta Ciclista a España, un evento deportivo en el que colabora la Diputación de Jaén y que recalará en la provincia a principios de septiembre.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, suscribió ayer con el director regional de la empresa SEUR, Miguel Ángel Aparicio, un acuerdo para repetir la iniciativa promocional que el año pasado permitió que los mejores restaurantes del mundo, que cuentan con tres estrellas Michelin, recibieran los aceites "Jaén Selección".