ECOVALIA

Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, ha lanzado una nueva edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración, que entre sus objetivos persigue la promoción de los valores nutricionales y los beneficios de consumir productos ecológicos, así como fomentar su incorporación en la restauración.

Ecovalia, la asociación española de la producción ecológica, ha celebrado un viaje con prensa por Andalucía con una docena de medios de comunicación nacionales -generalistas y especializados- para hablar de producción ecológica. El objetivo de esta actividad, enmarcada en la campaña de promoción "El futuro está en tu mesa con la hoja verde", ha sido que los periodistas conozcan de cerca el sector ecológico y favorecer que contribuyan en la labor de divulgación de los beneficios del consumo de este tipo de productos.

En abril de 2024, el proyecto OrganicAdviceNetwork, financiado por la Comisión Europea y la Secretaría de Estado de Educación, Investigación e Innovación de Suiza, reunió a 18 socios de varios países europeos en la oficina de IFOAM Organics Europe en Bruselas, en un evento de tres días para planificar los primeros pasos de esta iniciativa a escala europea.

El Grupo Operativo TIC4BIO ha presentado a periodistas de la provincia de Sevilla su proyecto innovador, cuyo objetivo es crear una herramienta TIC que favorezca la toma de decisiones para el uso eficiente del agua y el incremento de la biodiversidad en las fincas ecológicas.

La asociación Ecovalia ha lanzado la convocatoria para la participación agrupada en ferias del sector ecológico. En concreto, las citas para las que realizará una participación agrupada para sus miembros son Organic Food Iberia, que tendrá lugar en IFEMA Madrid los días 4 y 5 de junio; Nordic Organic Food, que se celebrará en Estocolmo del 9 al 10 de octubre; y BioCultura Madrid, que se llevará a cabo del 21 al 24 de noviembre en Madrid.

Ecovalia ha abierto el plazo para participar en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Ecológicos "Ecotrama", cuyo objetivo es la promoción de los AOVEs y las almazaras participantes. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el próximo 23 de abril.

Ecovalia presentó ayer en el marco de Alimentaria su "Informe Anual 2024. Consumo y Producción Ecológicos" del que se desprende que el mercado total de productos ecológicos en España en 2023 alcanzó los 3.000 millones de euros, siendo Andalucía y Cataluña las Comunidades Autónomas españolas que destacan en consumo bio.

Con la iniciativa de OrganicClimateNET, la Unión Europea (UE) está dando un paso significativo para mejorar la capacidad de las fincas ecológicas para la mitigación de las emisiones de los gases de efecto invernadero y la adaptación al cambio climático. La UE ha encargado al Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica FiBL, junto con un consorcio de 17 socios europeos de 14 países, establecer una red piloto de 250 granjas orgánicas en 12 países de la UE, trabajando para implementar la agricultura climática y de carbono, según ha informado en su página web Ecovalia, una de las entidades socias del proyecto.

El proyecto Carbon Farming Awareness Hub ha arrancado en España, de la mano de Ecovalia, así como en los demás países socios -Grecia, Italia y Portugal-. El principal objetivo del proyecto es crear una red de centros de sensibilización sobre la agricultura del carbono en estos cuatro países.

Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, ha realizado un balance "muy positivo" del primer año de ejecución de la campaña de promoción de los productos ecológicos, iniciada en 2023 de forma conjunta con Agrobio (Associação Portuguesa de Agricultura Biológica).

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido por cuarto año consecutivo la final de BioRestauración, el concurso de cocina ecológica organizado por Ecovalia. En concreto, "Pollo a la mostaza" ha sido el nombre del plato que ha otorgado a Jesús Serrano el galardón de ganador de este certamen en la categoría de profesional; mientras que en la modalidad de amateur el primer puesto ha sido para Mari Paz Ibáñez, con su receta "Diciembre".

BioRestauración, el concurso de cocina ecológica de Ecovalia, ha encendido sus fogones con más de 170 participantes en la primera fase. Este certamen, que cuenta con dos categorías -profesional y amateur- y más de 9.000 euros en premios y productos ecológicos, ha decidido aumentar a 113 el número de participantes en la segunda fase ante la gran afluencia de inscripciones.

Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, ha nombrado a sus seis nuevos socios de honor. Estos galardones se entregarán en la celebración de los XXV Premios Internacionales a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica "Núñez de Prado", que tendrá lugar el próximo 26 de noviembre en Baena (Córdoba).

El XVII Congreso Europeo de la Producción Ecológica (EOC23), organizado por Ecovalia e IFOAM Organics Europe, ha acogido esta semana en la capital cordobesa a los principales agentes del sector ecológico europeo para analizar los retos de la producción ecológica y sus expectativas en el horizonte 2030.

El programa escolar "EducaBio, aprendiendo a reconocer la hoja verde, por una alimentación saludable y ecológica" -impulsado por Ecovalia- ha reabierto su plazo de inscripción para que todos aquellos centros educativos que quieran participar puedan hacerlo hasta el próximo 29 de septiembre.