España

El aceite de oliva está sometido en España a un proceso acelerado de banalización, de desprecio de su valor real, que pone en peligro el futuro de todo el sistema agrario e industrial vinculado a este producto. Esta es la principal conclusión de un informe elaborado por el Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada sobre la viabilidad del sector oleícola en España.

Esta una de las conclusiones que se pueden extraer del Informe del Consumo Alimentario en España 2017, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Según este documento, el AOVE es el tercer tipo de aceite más consumido en nuestro país (con un 21,4% de participación en volumen) y su presencia aumentó en los hogares españoles al cierre de año 2017 en un 6,9%. El fuerte incremento de su precio (+5,2%) le llevó a elevar su facturación un 12,4%. Este tipo de aceite es el que tiene el precio más alto de la categoría, situándose en 4,47 euros el litro (un 49% más que la media).

El pasado año el incremento de valor más importante en el comercio exterior español lo experimentaron los aceites y grasas (25%). Este grupo de productos destacó por el aumento tanto en las exportaciones (16,3%) como en las importaciones (27,2%). Y la causa de esta evolución residió en el aceite de oliva, como motor de exportación. Así lo recoge el Informe Anual de Comercio Exterior Agroalimentario 2017 publicado recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Una abundante representación de empresas provenientes del sector oleícola promocionaron sus productos más Premium ante los principales compradores estadounidenses del sector en la feria Summer Fancy Food Show de Estados Unidos, que se ha celebrado en el Jacob K. Javits Convention Center de Nueva York desde el pasado día 30 de junio hasta ayer, 2 de julio. El Grupo Editorial Mercacei -con estand propio- tuvo una destacada presencia en el evento.

El Consejo Regulador de la DOP Baena participa como entidad colaboradora del Comité Olímpico Español en la Casa España, un espacio que esta institución ofrece con motivo de la celebración de los Juegos Mediterráneos 2018 que se están celebrando en Tarragona. Los aceites de oliva vírgenes extra de la DOP Baena, en virtud del convenio de colaboración firmado con el COE, son los únicos presentes en el mencionado recinto.

Organizado por la Asociación de Sommelier de Aceite de Oliva de Japón, del 8 al 10 de junio tuvo lugar la séptima edición de Olive Marche de Tokio que volvió un año más a la escena japonesa con su mercado al aire libre compuesto por 60 expositores que mostraron los 130 AOVE premiados en el Concurso homónimo. Se estima que 220.000 consumidores japoneses visitaron la muestra y pudieron asistir a las numerosas degustaciones, talleres y charlas que se ofrecieron bajo el mismo marco.

Tres nuevos brotes de Xylella fastidiosa han sido detectados en Francia, en el marco de vigilancia reforzada de los servicios del Estado y confirmados por el Laboratorio de Sanidad Vegetal, perteneciente a la Agencia de Seguridad Alimentaria de Francia (ANSES). Ninguno de los casos se localizó en olivo.

El último boletín mensual del Consejo Oleícola Internacional (COI) confirma la caída de los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en los tres principales países productores de la Unión Europea (UE) y Túnez, con España a la cabeza del declive. La cotización del AOVE español se situó a finales de mayo en 2,61 euros/kg., lo que supone una variación del -34% respecto al mismo periodo del año anterior.

Un informe elaborado por la Oficina Económica y Comercial de España en Washington -dependiente de la Secretaría de Estado de Comercio- menciona la posibilidad de que el proteccionismo del presidente de EEUU contra la aceituna negra española se aplique al aceite de oliva, recoociendo que, en ese caso, “se produciría un serio problema”.

El 2 de mayo arranca en Montreal SIAL Canadá 2018, el evento líder de la industria agroalimentaria en el país norteamericano. En esta edición, España será el invitado de honor, lo que convierte a este evento en un gran escaparate para la gastronomía española, con el aceite de oliva virgen extra ocupando un lugar privilegiado. ICEX España Exportación e Inversiones organiza la participación de más de 55 empresas españolas en el evento.

La Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado respaldó ayer una moción del PP en la que insta al Gobierno a adoptar determinadas medidas de apoyo al aceite de oliva, enfocadas a la difusión de sus características, beneficios y prestigio internacional.

Los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en España, que se situaron a finales de marzo 2018 en 3,13 euros/kg., suponen una disminución del 19% respecto al mismo periodo del año anterior, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI). Nuestro país no es el único afectado por la escalada negativa de los precios: en Italia sufrieron una variación del -34% y en Grecia del -13%, con respecto al mismo periodo del año anterior.

Según los datos provisionales de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario) a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, España ha producido hasta el 28 de febrero 1.203.594 toneladas de aceite, una cifra que supera levemente los datos previstos por el aforo oficial y que no debe hacer tensionar a la baja los precios, según la organización agraria. Debido a las previsiones certeras del aforo, UPA Andalucía ha instado a su uso como herramienta estratégica para planificar las campañas y evitar así la especulación en las cotizaciones.

La EAE Business School ha presentado el informe "La alimentación saludable en España", que recoge que el consumo per cápita de aceite de oliva en 2016 fue de 8,51 litros por persona, lo que equivale a un gasto de 28,1 euros; mientras que por Comunidades Autónomas, las que registran un mayor consumo per cápita son Cantabria (9,97), Asturias (9,83) y Galicia (9,81).

Un total de 269 empresas, un 10% más que en la edición anterior, participarán en el pabellón español con motivo de la feria alemana Anuga, que tendrá lugar en Colonia del 7 al 11 de octubre, además de otra treintena que permanece en lista de espera, lo que demuestra, según ICEX España Exportación e Inversiones, el interés de esta cita para los exportadores españoles -no en vano, Alemania supone el segundo destino para el sector agroalimentario español-.