JAÉN

Alcalá La Real ha acogido la jornada "AOVE’S Influencers", una iniciativa organizada por el IES Antonio de Mendoza en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad jiennense para divulgar la cultura del aceite de oliva virgen extra, fomentar la formación especializada y acercar el ciclo formativo de Grado Medio de Aceites de Oliva y Vinos a la ciudadanía. La iniciativa ha combinado catas, marketing y divulgación para acercar el AOVE a nuevos públicos.

La Asociación Mujer Alma del Olivo, entidad sin ánimo de lucro creada para impulsar la presencia, el liderazgo y la visibilidad de las mujeres en el sector oleícola, ha formalizado un acuerdo con la Fundación del Olivar para fijar su domicilio social y fiscal en las instalaciones del Edificio Terra Oleum, dentro del Parque Científico Tecnológico Geolit.

La Diputación Provincial de Jaén va a iniciar en breve las obras con las que se habilitará un mirador en la Ronda Sur de la capital jiennense desde el que contemplar el paisaje de olivar que rodea a la ciudad por esta zona, así como la imagen de uno de sus enclaves naturales más característicos, el de La Mella, además del Parque Natural de Sierra Mágina.

Futuroliva 2026 ha clausurado su decimocuarta edición superando las previsiones de la organización en cuanto a volumen de público, hasta casi los 10.000 visitantes; calidad de la programación; y, especialmente, en el carácter profesional de sus asistentes. Además, la feria ha dejado de ser un evento regional para atraer el interés de delegaciones y profesionales de Corea, Túnez, Grecia y Brasil, según han subrayado sus organizadores.

El vicepresidente primero y diputado de Relaciones Institucionales de la Diputación de Jaén, Juan Latorre, acompañado del diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha participado junto al alcalde de Martos, Emilio Torres, en la apertura del encuentro profesional "Chefs del Aceite", celebrado en el Cortijo "El Madroño", ubicado en el término municipal marteño. En esta cita han participado cerca de 40 cocineros procedentes de distintos puntos de la provincia jiennense y de otras zonas de España, muchos de ellos, de establecimientos distinguidos con estrella Michelin y Soles Repsol.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha completado el palmarés de sus Premios Ardilla, cuya ceremonia de entrega tendrá lugar el próximo 21 de mayo en Beas de Segura. En concreto, el galardón Embajador de la Ardilla se ha concedido en esta edición a Soledad Román Herrera, gerente del Centro "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén); mientras que el galardón de Maestro de Almazara será otorgado a Justo Sánchez Lozano, responsable de elaboración en la Cooperativa Sierra de Génave.

La jornada "Experiencias de éxito en el mercado de aceites envasados de la provincia de Jaén" organizada por el Consejo Económico y Social (CES) de la Provincia de Jaén ha puesto de manifiesto el avance y la evolución experimentada por el aceite de oliva envasado y ha abogado por continuar con los esfuerzos para mejorar su comercialización.

Caja Rural de Jaén presentó el pasado 29 de abril en el Teatro Infanta Leonor su nuevo Plan Estratégico 2026-2028 bajo el lema "Mirando al Futuro". Esta hoja de ruta define las prioridades de la entidad para los próximos tres años, combinando crecimiento, sostenibilidad y cercanía.

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén y el chef con estrella Michelin Juan Carlos García, del restaurante Valdenvira (Baeza) y Premio Michelin al Joven Chef 2026, han formalizado un acuerdo de colaboración por el cual el cocinero será embajador oficial de este sello de calidad.

El I Encuentro Nacional del Olivar Tradicional y el Ecológico se desarrollará del 13 al 15 de mayo en la localidad de Beas de Segura y la Finca Bonilla, ubicada entre Torres de Albanchez y Benatae (Jaén). El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha informado junto al diputado provincial y alcalde beasense, José Alberto Rodríguez, sobre este evento que persigue "mostrar el potencial del olivar tradicional y dar a conocer la trascendencia que tiene este cultivo no sólo en nuestra provincia, sino también en el ámbito nacional".

La Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén acogió ayer la presentación de Futuroliva 2026, que se celebrará del 7 al 9 de mayo en Baeza y que albergará a 160 expositores. La feria, que contará con novedades como Futuroliva Motor, fusionará innovación técnica, alta gastronomía y cultura del olivar y el aceite de oliva a través de diversas actividades.

La consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Catalina García, ha mantenido un encuentro de trabajo con el Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, en el que han intercambiado impresiones acerca de los principales retos ambientales a los que se enfrentan las cooperativas jiennenses en el contexto actual, entre ellos, los derivados del uso del agua, la adaptación al cambio climático, la sostenibilidad de las explotaciones o la incorporación progresiva de criterios ambientales en los procesos productivos. Además, se ha hablado de la reducción de la producción de aceite, actividad de la mayoría de las cooperativas federadas.

El municipio jiennense de Jimena se convirtió el 18 de abril en el epicentro del sector oleícola con la celebración del acto central de la XXVI Fiesta del Olivar y el Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina. Una edición que tuvo un carácter emocional y estratégico, al coincidir con el 50º aniversario de la SCA Nuestra Señora de los Remedios.

La Fundación PepsiCo llevará a cabo la II edición de VivaOliva, su programa para la incentivación del uso de agricultura regenerativa en el cultivo del olivar en Jaén (Andalucía), que este año ofrecerá apoyo a 200 productores de la cooperativa SCA Bedmarense. La iniciativa refuerza además la inclusión económica, impulsa el relevo generacional en el campo y promueve la profesionalización del sector a través de prácticas agrícolas sostenibles, según ha informado esta entidad.

El V Salón de la Alimentación Degusta en Jaén se desarrollará del 18 al 20 de abril en el Palacio Provincial de Ferias y Congresos de Jaén y contará con la participación de cerca de 60 empresas. El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha dado a conocer los detalles de este evento que se desarrolla de forma bienal y que supone "un lugar de encuentro de las empresas agroalimentarias y de la restauración de la provincia con los consumidores, comercios y empresas de distribución agroalimentaria de nuestro país".