NACIONAL

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, anunció ayer en el Senado que propondrá a las Comunidades Autónomas desarrollar, en el marco de la próxima Política Agraria Común (PAC), un programa específico para el olivar tradicional, con el objetivo de mejorar las condiciones de competencia en el sector.

En un complejo experimento de cata de aceites realizado por la Cátedra Caja Rural AOVEs de Jaén José Luís García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola y el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite de Oliva, ambos de la Universidad de Jaén (UJA), centrado en detectar los aspectos más influyentes en la degustación-ritual de aceites de calidad, se ha puesto de manifiesto la relación entre el gusto por los aceites de oliva vírgenes extra y la edad. Entre sus resultados figura que los aceites son mejor valorados a media que la edad crece o, en otras palabras, que el aceite gusta menos a los más jóvenes. Por otra parte, en cada etapa (infancia, adolescencia, juventud…) la valoración de la calidad y gusto por el aceite de oliva es diferente y existe una adecuación como ocurre, por ejemplo, en la apreciación del atributo amargo, que se va desarrollando con la edad.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró ayer que el próximo Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) será decisivo para la nueva Política Agraria Común (PAC), ya que urge alcanzar un acuerdo que tiene que ser equilibrado para acompañar a los agricultores hacia el nuevo modelo agrario.

El colegio Los Peñascales, ubicado en Las Rozas (Madrid), ha sido el ganador de EducaBio 2021 a nivel nacional por su implicación en el fomento de hábitos de alimentación saludable y ecológica entre la población infantil.

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha asegurado que el etiquetado frontal Nutri-Score es una herramienta válida para mejorar la calidad nutricional de la cesta de la compra y que su implantación podría reducir un 3,4% la mortalidad por enfermedades provocadas por la obesidad, como las cardíacas, diabetes o ciertos tipos de cáncer.

El Consejo de Ministros aprobó ayer un Real Decreto que establece las bases reguladoras de las nuevas subvenciones -en régimen de concurrencia competitiva- para la organización del Programa Cultiva, y que incluye la convocatoria para el ejercicio 2021. Esta iniciativa, que contempla estancias formativas en explotaciones modelo, promueve la transferencia de conocimiento y el acceso a formación práctica a jóvenes profesionales agrarios.

Ayer tuvo lugar la presentación de la segunda edición de Organic Food Iberia, organizada por Ifema Madrid y Diversified Communications, que se celebrará presencialmente los días 8 y 9 de septiembre, lo que servirá para fortalecer e impulsar el sector ecológico.

La Entidad Estatal de Seguros Agrarios (Enesa) tiene previsto simplificar el trámite para que los productores de olivar que no cuentan actualmente con seguro agrario en vigor puedan acceder a los módulos 1 y 2 (que permiten contratar dos cosechas consecutivas), cuyo periodo de contratación se iniciará el próximo 1 de septiembre y con el que se dará cobertura a las cosechas 2022/23 y 2023/24, según ha informado Agroseguro.

Las organizaciones del sector agroalimentario han mostrado su satisfacción por el acuerdo alcanzado ayer por la Unión Europea (UE) y Estados Unidos de suspender, por un período de cinco años, todos los aranceles impuestos entre ambas partes en el marco de las diferencias suscitadas en la Organización Mundial del Comercio (OMC) en el sector de grandes aeronaves civiles y que afectaban a productos agroalimentarios como el aceite de oliva y la aceituna de mesa. Además, esperan que a raiz de este acuerdo se abra la posibilidad de eliminar las tasas que agravan las exportaciones de aceituna negra al país norteamericano.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) y Hostelería de España colaborarán en la promoción del aceite de orujo de oliva en las cocinas profesionales con la puesta en marcha de distintas acciones digitales.

El programa escolar "EducaBio, de la mano por una alimentación saludable y ecológica", desarrollado por Ecovalia y Ecocesta -marca perteneciente a la compañía Biogran- ha concluido con cifras "muy satisfactorias", según sus impulsores. En esta edición se han beneficiado de los talleres un total de 926 alumnos de 23 centros participantes de nueve Comunidades Autónomas (Andalucía, Aragón, Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Madrid, Murcia y Valencia), 92 profesores y 968 familias.

Investigadoras del Instituto de Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria (IS-FOOD) de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han organizado una serie de catas, tanto de hamburguesas como de aceite de oliva, los días 15, 17 y 21 de junio. Para ello, buscan personas voluntarias que participen como catadoras de ambos productos, lo que permitirá conocer cómo son valorados por los consumidores. La actividad se enmarca en dos líneas de investigación financiadas por la Unión Europea, alineadas con la estrategia "De la granja a la mesa".

Los titulares de explotaciones agropecuarias andaluzas y de instalaciones de regadío podrán solicitar a partir del próximo 28 de julio incentivos para la mejora de la eficiencia energética con objeto de reducir un 10% su consumo de energía final y las emisiones contaminantes.

Los patrones de compra de alimentos en los hogares españoles cambiaron durante el confinamiento debido al primer estado de alarma (del 14 de marzo al 21 de junio de 2020) y después del mismo, sin observarse una mejora apreciable en la calidad nutricional de la dieta. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio epidemiológico nutricional llevado a cabo por investigadoras del CIBERESP, el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) y la Universidad Complutense de Madrid, cuyos resultados han sido recientemente publicados en la revista Nutrients.

La compañía de consultoría de transformación digital Minsait ha desarrollado, por encargo del Centro de Telecomunicaciones y Tecnologías de la Información (CTTI) y para el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Cataluña, una aplicación que permite reducir notablemente el número y duración de las visitas que realizan los técnicos de la Administración pública para garantizar el uso adecuado de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC).