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La Universidad de San Martín de Porres (Perú), con la participación del Proyecto Estudios Indianos de la Universidad del Pacífico, ha organizado el Primer Concurso Sudamericano de Aceites de Oliva Vírgenes Extra-Sudoliva 2017: Olivo de San Martín de Porres, que se llevará a cabo en la ciudad de Lima entre el 13 y el 15 de septiembre.

La Asociación Pro Olivo -institución representativa del sector olivícola peruano, integrada por empresas procesadoras y exportadoras de aceituna de mesa y aceite de oliva- está ejecutando el Proyecto "Agenda de Innovación Tecnológica para el Desarrollo Técnico y Comercial del Olivo", que tiene como objetivo incrementar la competitividad de la cadena de valor de la aceituna de mesa y el aceite de oliva y ha sido concebida como una herramienta útil para generar consenso sobre la problemática y las necesidades del sector olivícola del país sudamericano.