PREMIOS

El cocinero Lalo Reyes, del restaurante Los Sentidos, de Linares (Jaén), con su receta "Pil pil vegetal y aromas de un picual con trucha de Cazorla", ha sido el gran triunfador del XVI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior", que patrocina la Diputación Provincial de Jaén y que se celebró ayer en el marco del Salón de Gourmets en Madrid.

La Cátedra AgroBank Calidad e Innovación de la Universidad de Lleida (UdL) ha premiado una tesis sobre el uso eficiente del agua en la agricultura mediante las nuevas tecnologías. El investigador cordobés Rafael González Perea, doctor por la Universidad de Córdoba (UCO), se ha convertido en el ganador de la tercera edición de este galardón, dotado con 3.000 euros, que tiene como finalidad premiar la investigación de excelencia en el sector agroalimentario.

El jurado del premio de investigación “Optimum Oliveto”, puesto en marcha por el Grupo Oleícola Jaén, valorará 15 tesis doctorales, todas ellas con la calificación de sobresaliente cum laude, que versan sobre elaiotecnia, olivicultura, medicina, biología, arquitectura e ingeniería.

En estos últimos tres días se han fallado o entregado los premios de los concursos Ovibeja, Ecotrama, la DOP Sierra Mágina, Valle del Guadalquivir y Concurso Oficial Agrocanarias 2019 que han reconocido a los mejores AOVEs en cada uno de estos certámenes.

El pasado 31 de marzo concluyó el plazo para participar en el II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo convocado por la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC), que ha recibido un total de 103 textos de escritores de 12 países.

El Salón de Gourmets de Madrid, que se celebrará del 8 al 11 de abril, volverá a acoger este año la final del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que organiza la Diputación de Jaén y para cuya 16ª edición se han clasificado 12 chefs de restaurantes de toda España, y también uno que actualmente trabaja en Londres.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha concedido el Premio Alimentos de España a los Mejores AOVEs de la campaña 2018/19. En esta edición, el aceite que ha recibido mayor puntuación organoléptica en la cata ciega llevada a cabo por los jefes de los diferentes Paneles Oficiales de Catadores ha sido el presentado por Explotaciones Jame, de Villargordo (Jaén), y por ello ha conseguido el Premio Especial Alimentos de España.

El Concurso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra Monocultivar Olive Oil Expo, celebrado en la ciudad italiana de Milán, ha premiado a varios AOVEs españoles con los reconocimientos “Best of the World”, “Top Gold”, “Gold”, “Best Packaging 2019” y “Dinasty of the Year”.

El Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra-Premio Ovibeja ha ampliado el plazo de presentación de muestras hasta el próximo 27 de marzo. Se trata del único certamen internacional que se celebra en el país luso que se ha convertido en un referente internacional entre los diferentes concursos de aceite de oliva virgen extra que tienen lugar a nivel mundial.

The National Restaurant Association Show de Estados Unidos ha premiado a la empresa Caviaroli por sus perlas de aceite de oliva virgen extra y perlas de vinagre, así como por la gama Caviaroli drops. By Albert Adrià.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón ha entregado sus premios anuales al "Mejor aceite del Bajo Aragón 2019", unas distinciones que desde el año 1997 reconocen el aceite de oliva virgen extra más destacado de cuantos se embotellan bajo el sello de la DOP.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) acaba de fallar el Premio Mario Solinas, en el que han sido galardonados siete AOVEs españoles en sus diferentes categorías. Además de zumos españoles, en esta edición han sido reconocidos vírgenes extra procedentes de Italia, Portugal y Túnez.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) ha dado a conocer los premiados de la segunda edición de Delicatessen with Olive Oil, cuyo objetivo es reconocer la calidad de aquellos productos que utilizan el aceite de oliva como ingrediente.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva dio a conocer ayer los aceites ganadores de la XIX edición del Premio Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Feria Internacional del Aceite de Oliva Expoliva 2019, que tendrá lugar en Jaén del 15 al 18 de mayo.

La sede de la Diputación de Sevilla acogió ayer los Premios al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia y de las Sierras en su edición 2018/19, a los que se han presentado este año 22 almazaras, a las que se añaden las seis entidades que han participado en el premio de las Sierras.