vaso de cata

La empresa Elaia Zait ha informado de que el nuevo vaso de cata biodegradable y compostable lanzado por la compañía en colaboración con una firma italiana brinda la solución para erradicar el plástico de un producto totalmente natural como es el aceite de oliva virgen extra, cumpliendo así con la nueva normativa europea para plásticos de un solo uso que, previsiblemente, será aprobada por las instituciones europeas.

La Universidad de Jaén (UJA) y la empresa Elaia Zait presentaron en el marco de la feria Expoliva, que tuvo lugar en Jaén entre el 10 y el 13 de mayo, un nuevo vaso de color rojo rubí para la cata profesional de aceites de oliva, que cumple estrictamente con los parámetros de la norma y es la apuesta para erigirse como el nuevo utensilio para la cata profesional.