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Elaia Zait

Elaia Zait lanzará Love AOVE, una nueva marca “alegre y desenfadada” de productos y accesorios para el gran consumo dirigida a los amantes del aceite de oliva virgen extra.

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, y el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, presentaron ayer la colección “UJA.AOVE”, que incluye los aceites “Jaén Selección 2019”, así como los artículos de menaje para cata de aceite de la empresa Elaia Zait, que se han incorporado al catálogo de productos que pueden adquirirse en la tienda oficial de la institución docente.

El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, y Juan Carlos Carrillo, socio fundador de Elaia Zait, formalizaron el pasado 19 de noviembre en la sede de este organismo en Madrid un contrato marco por un periodo máximo de cuatro años por el que esta empresa se convierte en proveedor oficial de la institución y será la encargada del suministro de materiales para la promoción.

La empresa Elaia Zait ha informado de que el nuevo vaso de cata biodegradable y compostable lanzado por la compañía en colaboración con una firma italiana brinda la solución para erradicar el plástico de un producto totalmente natural como es el aceite de oliva virgen extra, cumpliendo así con la nueva normativa europea para plásticos de un solo uso que, previsiblemente, será aprobada por las instituciones europeas.

La firma Elaia Zait se ha incorporado como socio al Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) que desde su apertura hace cuatro años ha apostado por la promoción y divulgación de la cultura del mundo del olivar y del aceite de oliva virgen extra.

La empresa Elaia Zait -que el pasado 25 de octubre lanzó al mercado los nuevos utensilios para la cata y degustación del aceite de oliva virgen extra desarrollados junto a la Universidad de Jaén (UJA) en un proyecto de innovación dirigido por el profesor José Juan Gaforio- ha sido premiada con el galardón internacional Excelencias Gourmet 2016 que otorga el Grupo Excelencias.

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El Grupo Interóleo se suma a la cata responsable de aceite de oliva con la adquisición de los nuevos vasos biodegradables elaborados por Elaia Zait. Con esta medida, la empresa ha destacado que refuerza su apuesta por la economía circular en el sector olivarero y por la sostenibilidad, "demostrando una sensibilidad especial para la conservación del medio ambiente y la eliminación de los plásticos desechables".

El director de I+D+i del Centro Tecnológico Metalmecánico y del Transporte (Cetemet), Juan Torres, y Juan Carrillo, socio fundador de la empresa Elaia Zait, firmaron el pasado 31 de octubre en Linares (Jaén) un contrato de innovación para el desarrollo conjunto de nuevos utensilios domésticos que permitan una mejor conservación del aceite de oliva virgen extra en el domicilio del consumidor o en restaurantes y bares.

Elaia Zait ha sorprendido con la edición limitada de la innovadora caja que aúna los ocho AOVEs con el distintivo Jaén Selección 2018. El cofre, realizado en metacrilato y totalmente transparente, expone los aceites galardonados, incluyendo la nueva copa de cata de color rojo granate.

El British Council Infant School en Madrid acogió el pasado 1 de marzo un evento denominado Innovation & Oil que incluyó una charla informal sobre innovación y beneficios del aceite de oliva, así como una cata. Por su parte, la oleoteca OroLíquido de Barcelona estrenó el pasado 3 de marzo su ronda de catas de la temporada, una serie de citas bimensuales que tienen como objetivo mostrar el universo y la cultura del aceite de oliva.

Elaia Zait, una empresa de La Carolina dedicada a la creación y fabricación de elementos y utensilios auxiliares para el uso y disfrute del aceite de oliva, es una de las firmas ganadoras de la decimoséptima edición del Premio Emprende e Innova que anualmente convoca la Diputación de Jaén con el fin de reconocer y distinguir ideas, propuestas y empresas que fomenten y potencien la utilización de los recursos naturales jiennenses mediante prácticas novedosas e innovadoras que respeten el medio ambiente y favorezcan el desarrollo sostenible.