Elaia Zait

Elaia Zait y Mykonos Olive Oil Tasting han cerrado un acuerdo de colaboración para distribuir los productos de la firma española en Grecia. El país heleno es el tercer mayor productor del mundo de aceite de oliva y uno de los mercados con mayor consumo per cápita, según han destacado ambas entidades.

Dentro de su política de responsabilidad social corporativa (RSC), la empresa Elaia Zait ha lanzado una nueva iniciativa cuyo objetivo es la reutilización de cajas comerciales usadas, que están en perfecto estado y que, gracias a un rediseño de las mismas, pueden volver a ser utilizadas.

Elaia Zait ha lanzado al mercado tapas compostables y biodegradables para las copas y vasos utilizados en las catas de aceite de oliva. Este proyecto de innovación y su desarrollo se ha traducido en el lanzamiento de dos modelos diferentes de tapa compostable: uno para la copa oficial de cata y el otro para el vasito compostable de usar y tirar fabricado de maíz que tiene la empresa.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha certificado que la copa de color rojo para la cata de aceite de oliva, desarrollada por la Universidad de Jaén (UJA) junto a la empresa Elaia Zait, cumple con la norma del "Método de valoración organoléptica del aceite de oliva virgen" adoptado por este organismo.

El pasado mes de mayo se presentó en Jaén EVOO Plastic Free, una iniciativa liderada por la Universidad de Jaén (UJA) -en la que participan además el Centro Tecnológico del Plástico Andaltec, la empresa Elaia Zait y la compañía oleícola Castillo de Canena Olive Juice- cuya finalidad es prevenir y reducir los impactos producidos por el plástico de un solo uso utilizado en el sector oleícola, a partir de la cooperación y del conocimiento científico. En una entrevista con Mercacei, el catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados del centro docente jiennense Manuel Parras detalla los objetivos y beneficios de este proyecto y qué otro tipo de componentes o materiales se van a estudiar para el envasado del AOVE.

Elaia Zait lanzará Love AOVE, una nueva marca “alegre y desenfadada” de productos y accesorios para el gran consumo dirigida a los amantes del aceite de oliva virgen extra.

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, y el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, presentaron ayer la colección “UJA.AOVE”, que incluye los aceites “Jaén Selección 2019”, así como los artículos de menaje para cata de aceite de la empresa Elaia Zait, que se han incorporado al catálogo de productos que pueden adquirirse en la tienda oficial de la institución docente.

El Grupo Interóleo se suma a la cata responsable de aceite de oliva con la adquisición de los nuevos vasos biodegradables elaborados por Elaia Zait. Con esta medida, la empresa ha destacado que refuerza su apuesta por la economía circular en el sector olivarero y por la sostenibilidad, "demostrando una sensibilidad especial para la conservación del medio ambiente y la eliminación de los plásticos desechables".

El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, y Juan Carlos Carrillo, socio fundador de Elaia Zait, formalizaron el pasado 19 de noviembre en la sede de este organismo en Madrid un contrato marco por un periodo máximo de cuatro años por el que esta empresa se convierte en proveedor oficial de la institución y será la encargada del suministro de materiales para la promoción.

El director de I+D+i del Centro Tecnológico Metalmecánico y del Transporte (Cetemet), Juan Torres, y Juan Carrillo, socio fundador de la empresa Elaia Zait, firmaron el pasado 31 de octubre en Linares (Jaén) un contrato de innovación para el desarrollo conjunto de nuevos utensilios domésticos que permitan una mejor conservación del aceite de oliva virgen extra en el domicilio del consumidor o en restaurantes y bares.

La empresa Elaia Zait ha informado de que el nuevo vaso de cata biodegradable y compostable lanzado por la compañía en colaboración con una firma italiana brinda la solución para erradicar el plástico de un producto totalmente natural como es el aceite de oliva virgen extra, cumpliendo así con la nueva normativa europea para plásticos de un solo uso que, previsiblemente, será aprobada por las instituciones europeas.

Elaia Zait ha sorprendido con la edición limitada de la innovadora caja que aúna los ocho AOVEs con el distintivo Jaén Selección 2018. El cofre, realizado en metacrilato y totalmente transparente, expone los aceites galardonados, incluyendo la nueva copa de cata de color rojo granate.

La firma Elaia Zait se ha incorporado como socio al Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) que desde su apertura hace cuatro años ha apostado por la promoción y divulgación de la cultura del mundo del olivar y del aceite de oliva virgen extra.

El British Council Infant School en Madrid acogió el pasado 1 de marzo un evento denominado Innovation & Oil que incluyó una charla informal sobre innovación y beneficios del aceite de oliva, así como una cata. Por su parte, la oleoteca OroLíquido de Barcelona estrenó el pasado 3 de marzo su ronda de catas de la temporada, una serie de citas bimensuales que tienen como objetivo mostrar el universo y la cultura del aceite de oliva.

La empresa Elaia Zait -que el pasado 25 de octubre lanzó al mercado los nuevos utensilios para la cata y degustación del aceite de oliva virgen extra desarrollados junto a la Universidad de Jaén (UJA) en un proyecto de innovación dirigido por el profesor José Juan Gaforio- ha sido premiada con el galardón internacional Excelencias Gourmet 2016 que otorga el Grupo Excelencias.