AOVE

Los dos días de formación y networking internacional del sector del aceite de oliva virgen extra, conocidos como EVOO Days, llegaron a su fin con récord de visitantes. En estas jornadas se fallaron, además, los premios Sol d'Oro, tres de los cuales recayeron en AOVEs españoles, y todos los aceites ganadores serán catados durante la feria Sol & Agrifood que se celebrará del 15 al 18 de abril también en Verona.

Durante la entrega de premios del consejo regulador de la DOP Montes de Granada, el consejero andaluz de Agricultura, Rodríguez Sánchez de Haro ha anunciado que próximamente se va a publicar una nueva convocatoria de ayudas y 21 millones de euros se destinarán solo al sector del olivar. Los AOVEs de las cooperativas San Sebastián (Benalúa de las Villas), San Isidro de Deifontes y Ntra. Sra. de los Remedios “Iznaoliva” (Iznalloz), junto a la Almazara Campopineda (Píñar), han sido galardonados en esta décima edición del premio.

O’Oleum de Almazara Ecológica Sierra de Alcaraz (AESA) se ha alzado con el primer premio, que otorga el público, de la feria más importante del mundo de productos ecológicos, Biofach. El AOVE de Aceites Canoliva ha conseguido el segundo puesto en esta edición. También han resultado premiados diferentes AOVEs ecológicos de Olivar de Segura, Luque Ecológico, Finca Fuensanta, Hnos. Pastor Vellisca, Almazaras de la Subbética y Luz de Alba.

La empresa Oleo Consulting B&M ha anunciado que amplía su oferta de servicios bajo la nueva marca Beatriz Maeso Oleoconsultora, con la que espera facilitar al cliente los servicios dentro del sector oleícola con un solo "clic" en www.oleoconsulting.net.

El XII Congreso Internacional sobre Dieta Mediterránea, que se celebrará los días 18 y 19 de abril en el marco de Alimentaria 2018 en Barcelona, analizará cómo reducir la obesidad infantil mediante patrones de alimentación adecuados para avanzar hacia un estilo de vida más saludable.

El sector del aceite de oliva ha impulsado las exportaciones agroalimentarias en 2017 y por primera vez se sitúa como el producto más exportado, con unas ventas de 3.727 millones de euros y una tasa de crecimiento anual de un 18%.

El grupo continúa su crecimiento "exponencial", no solo en el número de cooperativas y almazaras que se han unido, sino también en la rentabilidad para los asociados, según ha informado en un comunicado.

La Conferencia Healthy Kitchens, Healthy Lives –Cocinas Saludables, Vidas Saludables–, uno de los principales foros profesionales sobre alimentación, nutrición y salud que se celebran en Estados Unidos, ha analizado los últimos avances en materia de nutrición, así como los efectos beneficiosos del AOVE y de la Dieta Mediterránea.

La demanda del aceite de oliva virgen ha tenido un "excelente recorrido" en el mercado suizo y se espera que continúe en ascenso en los próximos años, debido a la confluencia de varios factores que han permitido, además, que el AOVE concentre el 90% del consumo de aceite de oliva en ese país. Así lo confirma el último estudio de ICEX España Exportación e Inversiones, "El Mercado del Aceite en Suiza (2017)", que precisa que las nuevas tendencias impulsan el consumo de aceite de oliva en el país helvético, entre ellas el avance de la alimentación vegana y la vegetariana, la moda foodie o comidista y la vuelta a los principios de la cocina en el hogar.

Japón, el quinto mercado internacional de mayor proyección para la industria alimentaria, abre nuevas oportunidades al sector del aceite de oliva en Supermarket Trade Show, la principal feria comercial en Asia, que se celebra desde mañana y hasta el 16 de febrero en Tokio.

La muestra está impulsando diversas actividades de promoción como las bicicletas del AOVE, junto con el Corte Inglés y Eboracar, con el apoyo y colaboración de la Fundación Talavera Ferial. El Recinto Ferial de Talavera de la Reina (Toledo) acogerá el próximo mes de marzo AOVE & NUTS experience, Feria del Olivar y Frutos Secos, un importante punto de encuentro para ambos sectores, según su organización.

La caja de luz portátil Oil Lightbox permite analizar los colores del aceite en condiciones de luz perfectas, gracias a cinco perfiles de aluminio con temperatura de color oscilante y a una base cubierta por policarbonato blanco.

Biofach, la Feria Mundial de Alimentos Ecológicos que se celebrará del 14 al 17 de febrero en Núremberg (Alemania), incluirá en esta edición novedades como el Mundo de Experiencias dedicado al aceite de oliva y el reto del sabor. Los visitantes contarán así con una percepción sobre el sector más “poderosa” tanto en el ámbito visual como en el sensorial, según la organización de la feria.

En este sistema de cultivo del olivar, los restos de poda se depositan para que sean triturados y se puedan incorporar al suelo como materia orgánica, contribuyendo así de forma importante a la captura y almacenamiento de dióxido de carbono (CO₂) atmosférico, el principal gas de efecto invernadero.

El objetivo principal del proyecto regional del Grupo Operativo Dosaolivar Dosificación de productos sanitarios consiste en el diseño de una herramienta digital para una planificación del tratamiento fitosanitario en el olivar “más efectiva”, desde un punto de vista técnico, ambiental y energético, capaz de mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero que afectan al cambio climático.