Argentina

Un total de tres aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de la última edición del concurso Olivinus, que se celebra anualmente en la ciudad argentina de Mendoza.

Un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA) han puesto en marcha una investigación para conocer los efectos del aceite de oliva en relación con las enfermedades cardiovasculares, para lo que está realizando pruebas con voluntarios de la institución.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de su Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, junto con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional organizó en el marco de Expo Productiva 2019, en San Fernando del Valle de Catamarca, una ronda internacional de negocios para la cadena del olivo, así como una cata de aceites en Canadá.

El IX Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra, Premio Domingo Faustino Sarmiento, que se celebró la pasada semana en la localidad argentina de San Juan en el marco del Encuentro Olivícola Internacional, ArgOliva 2019, ha premiado a varios AOVEs procedentes de España, Argentina y Uruguay.

El secretario de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, participó en la tercera Mesa Nacional de la Cadena del Olivo, en la que representantes de las provincias productoras (Mendoza, Catamarca, Buenos Aires y San Juan) e instituciones analizaron recientemente la competitividad del sector oleícola argentino.

Una investigación de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) ha determinado, por primera vez, la factibilidad de producir aceite de oliva en el área metropolitana de Buenos Aires con parámetros de calidad comparables con los de Cuyo y el noroeste argentino (NOA), incluso con los de la Cuenca Mediterránea.

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo impartirá del 21 al 29 de junio en Mendoza (Argentina) el curso de postgrado en inglés "Let's Learn about Olive Oil" que tiene como objetivo proporcionarle al alumno una mejor comprensión sobre el origen del olivo, su historia y proyecciones futuras, así como proveerle de estructuras y vocabulario específico sobre su proceso de elaboración y producción.

El trabajo que está realizando el sector olivícola de Mendoza (Argentina) con el apoyo del Gobierno provincial para la obtención de la Indicación Geográfica del aceite de oliva virgen y virgen extra mendocino ha avanzado significativamente tras la presentación formal de esta solicitud ante la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía de la Nación, en el área Sello Alimentos Argentinos.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha contactado con la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA), en Argentina, para intercambiar experiencias, conocimientos y comparar diferentes estudios e investigaciones de postgrado sobre formación, investigación y desarrollo sostenible del cultivo del olivar.

La Asociación Argentina de Grasas y Aceites (Asaga) celebra en 2019 sus 30 años de acción y trayectoria afrontando nuevos desafíos como expandir su presencia en Europa o lanzar un nuevo programa de formación e-learning.

La Universidad de Jaén (UJA), a través del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, junto con ARGOS (Asociación Río-Grandese de Olivicultores) de Brasil, con la colaboración de la Red Iberoamericana de Investigación y Formación de Postgrado en Olivar y Aceites de Oliva (Riboliva) organiza hasta mañana 30 de noviembre el II Curso de Elaboración, Análisis Sensorial y Aspectos Saludables de los Aceites de Oliva Vírgenes, en el que participan una decena de profesionales brasileños y argentinos.

El secretario de Gobierno de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, presidió recientemente la segunda mesa de competitividad de la cadena del olivo con representantes de las provincias de Catamarca, Mendoza, La Rioja, San Juan y Buenos Aires. En este encuentro, se analizaron alternativas para promover acciones coordinadas entre el ámbito público y privado que mejoren las condiciones comerciales.

Siete aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de la última edición del concurso Olivinus, que se celebra anualmente en la ciudad argentina de Mendoza y que también ha premiado a AOVEs de Argentina, Portugal, Brasil, Chile, Italia y Grecia.

Con la idea de mejorar la calidad de los aceites de oliva que se producen en la provincia argentina de San Juan, el Gobierno local ha puesto a disposición de los olivicultores su laboratorio oficial para determinar el perfil graso de los zumos de aceituna.

El VIII Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra, Premio Domingo Faustino Sarmiento, celebrado del 4 al 7 de septiembre en San Juan (Argentina) en el marco del VIII Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva, concluyó con AOVEs ganadores procedentes de España, Argentina, Portugal, Uruguay y Francia.