cancer de mama

Un estudio coordinado por la Unidad de Epidemiología y Prevención del IRCCS Neuromed en Pozzilli, en colaboración con la Universidad de Insubria y la Universidad LUM de Casamassima, ha analizado el consumo de aceite de oliva y el riesgo de desarrollar cáncer de mama, con resultados que abren nuevas perspectivas, especialmente para algunos subtipos más agresivos.

Un estudio publicado en la revista internacional European Journal of Clinical Nutrition (EJCN), con revisión por pares, sugiere que el consumo de aceite de oliva virgen -cocinado y crudo- posee un efecto protector frente al cáncer de mama.

El grupo de investigación de la Unidad de Gestión Clínica de Oncología Médica del Hospital Universitario de Jaén, dirigido por el doctor Sergio Granados, ha logrado identificar propiedades quimiopreventivas en un componente del aceite de oliva virgen extra y de las aceitunas de mesa denominado hidroxitirosol. Este hallazgo convierte a este compuesto en un candidato a ser investigado como una terapia alternativa dirigida para el cáncer de mama triple negativo (CMTN), uno de los más agresivos.