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La Feria GastroIbz. Gastro Ibiza y Formentera, una de las citas culinarias y de ocio más relevantes de las Islas Baleares, celebrará su cuarta edición en el Recinto Ferial de Ibiza los próximos 18 y 19 de septiembre. Junto con la Feria de la Cerveza de Ibiza, que cumplirá su 19ª edición, atrae cada año a cerca de 10.000 residentes y turistas, convirtiéndose en el gran dinamizador del otoño en la isla que, en esta ocasión, centrará su mirada en dos de las joyas de las despensas y vinotecas como son su aceite de oliva virgen extra y sus vinos de la tierra.

La Comisión Europea (CE) publicó ayer la inscripción definitiva de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Oli d’Eivissa/Aceite de Ibiza en el Registro comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, que incluye los productos agroalimentarios comunitarios con sello de calidad.

El Consell de Ibiza acogió ayer la presentación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el aceite de oliva producido en la isla. El presidente de este organismo y responsable del Departamento de Medio Rural y Marino, Vicent Marí, explicó que con esta distinción el aceite de oliva ibicenco va a tener unas características propias que lo diferencien del resto de los vírgenes extra producidos en Baleares y en el resto del país.

El Boletín Oficial de las Islas Baleares (BOIB) ha publicado una resolución por la cual se emite una decisión favorable a la solicitud de inscripción de la Indicación Geográfica Protegida Oli d'Eivissa/Aceite de Ibiza en el Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas.

La Comisión de los Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, órgano consultivo adscrito a la Conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca ha aprobado la inclusión del aceite de Ibiza como un alimento tradicional en su Catálogo, tal y cómo se publica en el boletín oficial de las Islas Baleares del pasado 30 de octubre.