En concreto, el visitante no sólo pudo catar aceites de oliva vírgenes extra de cosecha temprana sino que también tuvo la oportunidad de degustar otros productos elaborados con zumo de aceituna, como mermeladas, crema de cacao, chocolates, infusiones o perlas de aceite, todos ellos elaborados por las empresas Cosmética Olivo, Haza la Centenosa, Señorío de las Almenas, Gloriae, Claramunt, Re-Present, Picuélite, Finca Las Manillas, La Carrera, Notaliv, Jaencoop, Puerta de Las Villas, Uno, Oleícola Jaén, Cuac, Olivar de Castro, Elizondo, Pagos de Toral, Sierra Génave, Vadolivo, Quinta San José, Nuestro Aroma, Aceitex, Óleo Rincón, Cortijo Espíritu Santo, Salinas Don Diego y Yo Verde.
Además de esta jornada, durante el puente de la Constitución el centro llevó a cabo otras iniciativas como la presentación, cata y degustación de AOVEs de algunos de los socios de la entidad.
Otras actividades
Asimismo, durante este semana el centro informó de que llevará cabo diversas iniciativas tales como el taller de cocina “Menús de Navidad”, que tendrá lugar mañana 11 de diciembre, en el que la chef Manuela Monsalve ofrecerá a los asistentes distintos menús con los que sorprender a los comensales en las comidas y cenas de Navidad. Platos adaptados a todos los bolsillos regados con aceite de oliva virgen extra.
El miércoles 12 de diciembre, la entidad también estará presente en “Jornada de cata de aceites de oliva vírgenes extra. Aromas y sabores de nueva cosecha”, que se desarrollará en el Campus Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA). Acción formativa dirigida a profesionales del sector oleícola, del comercio y la hostelería, estudiantes o titulados universitarios y a personas interesadas en el desarrollo profesional vinculado al mundo del AOVE.
A su vez, el jueves 13 de diciembre acogerá la séptima edición del Concurso de Dulces Navideños que impulsa la Concejalía de Participación Ciudadana; mientras que el viernes 13 de diciembre celebrará la sexta y última sesión de 2018 del Club de Cata “Olivar y Aceite”, que contará con destacados profesionales del sector oleícola.
Finalmente, el sábado 15 de diciembre la entidad ofrecerá la primera edición del Curso de Cata de iniciación intensivo, con una duración de ocho horas, atendiendo así la demanda de las personas interesadas en conocer el apasionante mundo del oro líquido.
