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Los bajos rendimientos marcan el inicio de campaña en Jaén, según Cooperativas Agro-alimentarias

Los bajos rendimientos marcan el inicio de campaña en Jaén, según Cooperativas Agro-alimentarias

lunes 10 de diciembre de 2018, 10:59h

Los bajos rendimientos están marcando los primeros días de recogida de aceituna en Jaén y los datos que ofrecen algunas cooperativas indican rendimientos del 18% e incluso inferiores en algunos casos, muy por debajo del 21,7% que se estimó en el aforo oficial de la Junta de Andalucía para calcular el volumen de la cosecha, según ha informado Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén.

La organización ha indicado que en estos primeros días de cosecha se esperaban rendimientos algo bajos, aunque no tanto, por el proceso de maduración y las últimas lluvias, pero que la recogida adelantada forma parte de la apuesta por la calidad de muchas cooperativas de la provincia de Jaén. Según ha precisado, hay además en algunas fincas aceituna arrugada y también fruto afectado por algún hongo o incluso mosca.

Las 165 cooperativas aceiteras que pertenecen a la federación están ya recibiendo aceituna, con alguna excepción que ha decidido retrasar la apertura. Sumadas a las 18 entidades que no están asociadas, “son la principal fuerza productora en el sector del aceite a nivel mundial”, ha destacado.

Asimismo, la organización ha subrayado que este año solo las cooperativas de Jaén producirán casi tanto aceite de oliva como Italia y Grecia juntas, ya que se estima que alcancen las 480.000 toneladas, cuando Italia se quedará en 270.000 y Grecia en 240.000, según las previsiones.

“Las buenas perspectivas de producción de las cooperativas de esta campaña son posibles gracias a las buenas condiciones meteorológicas del año, pero también por el esfuerzo, el trabajo y las inversiones de alrededor de 90.000 agricultores jienenses, unidos en cooperativas para producir el mejor aceite”, ha explicado el gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán.

Desde la oficina provincial han indicado además que la suma de esfuerzos de los cooperativistas jiennenses va a más, ya que buena parte de las entidades de la provincia se han concentrado bien a través de procesos de fusión, o bien en organizaciones de rango superior, en un proceso imparable y que les está haciendo ganar posiciones en los mercados.

Con la vista puesta en el mercado global, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha valorado que todas las previsiones apuntan a una producción mundial inferior a la del año pasado, con un descenso de alrededor del 5%.