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Nace Plataforma Tierra para fomentar la digitalización del sector agroalimentario

Nace Plataforma Tierra para fomentar la digitalización del sector agroalimentario

miércoles 17 de febrero de 2021, 11:51h

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Cajamar ha impulsado Plataforma Tierra, una nueva iniciativa para abordar el reto de la digitalización del sector agroalimentario destinada a profesionales a los que proveerá de servicios digitales con los que mejorar el acceso a la información, así como su tratamiento para una correcta toma de decisiones. En una primera fase los servicios de la plataforma se van a centrar en proporcionar información relativa a los mercados de los diferentes productos agroalimentarios, por sectores y subsectores -entre ellos, el aceite de oliva-, ofreciendo datos sobre precios, producción, existencias, exportaciones, comportamiento de clientes y competidores. Entre otros muchos contenidos, la plataforma también ofrecerá estudios y análisis, así como un amplio catálogo de cursos o actividades formativas.

La Plataforma Tierra nace como una comunidad abierta y participativa, formada por profesionales, agricultores y ganaderos, cooperativas e industrias alimentarias, comercializadoras y empresas de distribución, industria auxiliar, centros de estudios, investigación e innovación, y desarrolladores de tecnología que trabajarán de manera colaborativa para desarrollar nuevas herramientas que ayuden a la toma de decisiones en beneficio común.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró ayer en la presentación de esta iniciativa que su Departamento comparte con Cajamar los objetivos de esta herramienta colaborativa, diseñada para generar y transferir, entre sus usuarios, el conocimiento, experiencias, datos y avances tecnológicos que permitan al sector agroalimentario mejorar su competitividad y sostenibilidad. Según señaló, esta iniciativa está en sintonía con las finalidades de la "Estrategia de Digitalización del Sector Agroalimentario y Forestal, y del Medio Rural", puesta en marcha en 2019 para contribuir a reducir la brecha digital, fomentar el uso de datos e impulsar el desarrollo empresarial y los nuevos modelos de negocio.

Para fomentar el conocimiento que permita reducir la brecha digital, el ministerio está ultimando un convenio con la Universidad de Córdoba (UCO) y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), dotado con 150.000 euros, para la creación de un Centro de Competencias, que formará a los profesionales del sector como agentes de innovación digital en sus ámbitos laborales.

Por su parte, el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, explicó que “Cajamar ha dado este paso consciente de los desafíos y las oportunidades que tiene ante sí el sector agroalimentario, obligado a evolucionar y producir más con menos recursos para responder a la demanda creciente de la población mundial, con un modelo productivo, social y medioambiental sostenible, y con capacidad de generar rentabilidad para todos los eslabones de la cadena de valor y así garantizar el relevo generacional”.

Baamonde precisó que “hoy día la digitalización nos abre nuevos horizontes y sobre todo posibilita una divulgación universal que nos va a permitir aprovechar de forma mucho más eficiente todas las experiencias innovadoras” y, por ello, “promovemos la Plataforma Tierra como un nuevo entorno colaborativo, dinámico y orientado a la excelencia, pretendemos facilitar el acceso al conocimiento de forma rápida, intuitiva, con la finalidad de, entre todos, construir un sector competitivo, rentable, sostenible y en consecuencia atractivo para las nuevas generaciones”.

Comunidad de Conocimiento

El director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Roberto García Torrente, añadió que esta iniciativa de Cajamar supone crear una comunidad con todos los actores del sector agroalimentario, que podrán participar interactivamente para compartir inquietudes y dar respuesta a los retos presentes y futuros del sector a través del conocimiento y la cooperación. “Estamos creando una Plataforma que está claramente dirigida a mejorar las soluciones para los agricultores y las empresas alimentarias, y en las que participemos los centros tecnológicos, universidades, empresas auxiliares y nuevos emprendedores”, aseveró.

En esta línea, García Torrente apuntó que Plataforma Tierra proporciona una serie de herramientas diferenciales a sus usuarios: “Estamos desarrollando nuevas tecnologías y fórmulas de organización y de relación entre los agentes del sector”, teniendo en cuenta que “la inteligencia artificial, la sensorización, el internet de las cosas, las tecnologías de comunicación, el Big Data, entre otros, también están llegando a la forma de producir los alimentos”

Portal digital y aplicación para móviles

Asimismo, el director de la Plataforma Tierra, Alejandro Blaas, aseguró que el portal de contenido público cuenta con una sección para usuarios registrados con contenido personalizado y accesible vía web en el móvil y el navegador. “En una primera fase los servicios de la Plataforma Tierra se van a centrar en proporcionar información relativa a los mercados de los diferentes productos agroalimentarios, por sectores y subsectores, ofreciendo todas las variables de interés, entre ellas, datos sobre precios, producción, existencias, exportaciones, comportamiento de clientes y competidores; la publicación de estudios y análisis sectoriales, territoriales y transversales que permitan seguir profundizando en el conocimiento agroalimentario; la puesta en marcha de un observatorio tecnológico que recogerá las principales innovaciones del sector en cada una de las fases de la cadena; y la difusión y transferencia del conocimiento desde los centros experimentales de la Fundación Cajamar dedicados a la agricultura intensiva y la fruticultura".

También destacará "la formación y profesionalización de los agentes del sector, con un amplio catálogo de eventos, webinarios y cursos para acercar a los usuarios las nuevas tecnologías, los procesos, así como los conocimientos técnicos y empresariales necesarios para una mejora continua; y la creación de una caja de herramientas que estará a disposición de las empresas que están desarrollando aplicaciones para conseguir una óptima toma de decisiones que impulse la rentabilidad y la sostenibilidad de sus actividades”.

Entre las primeras herramientas que se van a poner en marcha, destacan una específica de "Planes de Riego y Fertilización" para ayudar a calcular el riego de forma dinámica y efectiva, incluyendo alertas y notificaciones. Y a lo largo del año el catálogo se ampliará con un "Control Integrado de Plagas", un asistente para el manejo de "Suelos", una calculadora de la "Huella de Carbono" de la explotación y un "Cuaderno de Campo" integral con funciones muy avanzadas. Además de otras herramientas para el análisis económico de las explotaciones, así como servicios de asesoramiento financiero y de gestión de ayudas.