Citoliva

El proyecto europeo Data-Driven Bioeconomy (DataBio), en el que participa Citoliva, ha anunciado la puesta en marcha de 26 pruebas piloto diferentes que ya están llevándose a cabo en 17 países. Se ofrecerá así información relevante para legisladores y productores (agricultores, silvicultores y pescadores) que participan en la bioeconomía europea.

El Patronato de Citoliva, en su reunión de balance sobre el ejercicio 2017, destacó una mayor demanda de su servicio de asesoramiento a las empresas productoras para elaborar AOVEs Premium con el particular Sello de Excelencia Citoliva. Este aval de calidad y diferenciación, junto al servicio prestado a través de la Cocina Experimental, supusieron el 80% de los ingresos facturados el año pasado por la entidad.

La entidad privada ha resultado la más beneficiada en la provincia de Jaén por la Unión Europea en los últimos programas a través de los que se financia la I+D+i, con un total de diez ayudas concedidas correspondientes a las convocatorias 7º Programa Marco (7PM), Horizonte 2020, Life y de cooperación territorial, que suman un presupuesto aproximado de un millón de euros, y en los que ha colaborado con más de 20 países.

Del 18 al 28 de junio el Ayuntamiento de Andújar (Jaén) acogerá el curso gratuito de formación presencial “Innovación y sostenibilidad en el sector oleícola. Buenas prácticas, nuevas tecnologías y eco-eficiencia”, orientado a los trabajadores del sector del aceite de oliva.

En el marco de los Encuentros de I+D+i ALIBER de Alimentaria, Citoliva ha dado a conocer la aplicación de la metodología PEFMED en la empresa Oleocampo, una iniciativa permite promocionar la comercialización de este producto sostenible en Europa y el aumento de la confianza de los consumidores en las eco etiquetas que les acompaña.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Citoliva, Inoleo y las empresas Olive Oil Biotech e Imatec31 han llevado a cabo el proyecto ‘VA_Olives’, en cuyo marco han desarrollado un sistema que, a través de la aplicación de técnicas de visión artificial, posibilita la caracterización en tiempo real de la aceituna en su recepción en la almazara.

El estudio de viabilidad OleaCare ha confirmado que determinados compuestos fenólicos de la cadena de valor oleícola muestran propiedades antienvejecimiento. Los primeros resultados de la investigación, liderada por la AEI de la Industria Auxiliar Oleícola española INOLEO -impulsada por Citoliva-, se harán públicos el próximo 9 de abril.

Durante la celebración de la primera edición de Andalucía Digital Week, inaugurada por el Rey Felipe VI en Sevilla, Citoliva, Centa, Cetemet, Cicap, CITIC y Ctaqua dieron a conocer su potencial en la transformación digital de los sectores clave de la economía andaluza. Este lugar de encuentro reunió a más de 150 profesionales y expertos tecnológicos y empresariales.

Citoliva, en colaboración con Demos Global Group, ha convocado para el próximo mes de marzo dos cursos de formación requeridos por la nueva Ley FSMA/FDA de Estados Unidos que se celebrarán en Jaén. Se trata de un programa diseñado para que las empresas cumplan con los entrenamientos aplicables a toda la industria de aceite de oliva que son necesarios bajo esta normativa.

La Agrupación de Empresas Innovadoras del sector oleícola (AEI), Inoleo, impulsada por Citoliva, trabaja en el marco del proyecto de cooperación "VA_Olives", financiado por el Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital en la Convocatoria 2017 de AEIs, en el desarrollo de una tecnología basada en técnicas de visión artificial que permitirá caracterizar de manera automática la aceituna en su recepción en la almazara para evaluar la calidad potencial del fruto (estado de maduración y sanitario, procedencia, presencia de frutos con enfermedades o plagas, etc.), posibilitando una clasificación previa del fruto y, por tanto, una mejora de la calidad y competitividad de los aceites obtenidos.

Citoliva, en colaboración con Demos Global Group, está trabajando en una nueva edición de “Formaciones requeridas por la nueva Ley FSMA (Food Safety Modernization Act)”, prevista, inicialmente, para la semana del 15 de enero de 2018 (específicamente entre los días 17 y 19), en base a un programa diseñado para que en poco tiempo las empresas cumplan con todos los entrenamientos que aplican a toda la industria del aceite de oliva necesarios bajo esta normativa.

La Hacienda Juncal, en Torredelcampo (Jaén), acogerá entre el 26 y el 28 de septiembre una jornada técnica en las que se analizarán diferentes perspectivas del sector del olivar y del aceite ante los nuevos retos y amenazas a los que se enfrenta la sanidad vegetal, con sesiones de trabajo y presentaciones dedicadas principalmente a los últimos avances en verticilosis, Xylella fastidiosa, repilo y olivar asistido.

El experiencia de Citoliva en materia de I+D+i y su capacidad innovadora para diseñar servicios generadores de valor real y sostenible para las empresas, sumado al cumplimiento de unos rigurosos requisitos fijados por el Ministerio de Ciencia e Innovación, han permitido que, desde finales de mayo, Citoliva sea reconocido como Centro de Apoyo a la Innovación Tecnológica nacional, pasando a formar parte de un reducido grupo de centros que trabajan para elevar el nivel tecnológico y la competitividad del tejido empresarial oleícola español, a través de la transferencia de resultados de investigación y el fomento de la investigación cooperativa.

Citoliva organizará el próximo 4 de mayo en el Antiguo Hospital San Juan de Dios (Jaén) la jornada formativa "Legal Label: solución a los problemas de etiquetado en la comercialización eficiente de los aceites de oliva", en la que se abordarán las oportunidades y retos del envasado y etiquetado del aceite de oliva.