CORDOBA

Córdoba reunió los días 17 y 18 de marzo a los mejores catadores de AOVE del mundo para evaluar las muestras presentadas en la octava edición del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards organizado por AEMO y Grupo Editorial Mercacei. Los medios de comunicación más influyentes de Andalucía, así como numerosas autoridades y representantes del sector -como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, la Junta de Andalucía, el IFAPA o la Universidad de Córdoba-, no quisieron perderse un evento que se ha convertido en cita obligatoria y punto de encuentro de la cultura del virgen extra a nivel mundial.

Zuheros (Córdoba) acogió los días 23 y 24 de febrero el I Congreso de Oleturismo de la Subbética, en el que se dieron cita profesionales del sector, periodistas gastronómicos, blogueros, chefs y agentes de turismo con el objetivo de promover la cultura del AOVE.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha informado de que se va generalizando la campaña de recolección de aceituna en esta provincia, sobre todo tras los últimos días de lluvia. La organización ha detallado que la mayoría de las cooperativas y almazaras cordobesas han abierto la recepción de aceituna para molino y, si bien el ritmo de recogida no es muy alto, ya empiezan a entrar las primeras aceitunas de aquellas fincas y parcelas menos afectadas por la sequía.

El Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba acoge desde hoy y hasta el 11 de octubre el XV Curso Superior de Especialización en Olivicultura, que abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, competitividad y sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector. En una entrevista con Mercacei, el director del curso, Javier Hidalgo, del Área de Ingeniería y Tecnología Agroalimentaria del Centro Alameda del Obispo, avanza los detalles de esta actividad formativa que goza de un gran prestigio a nivel mundial gracias a la alta cualificación que adquieren los alumnos, que reciben la información más actual, innovadora y relevante sobre diferentes técnicas de cultivo del olivar.

El presidente de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha alertado de que la situación del olivar en estos momentos es muy delicada debido a que el estado actual de sequía podría reducir la cosecha de la aceituna a la mitad. Aunque uno de los puntos por resolver es el de los aforos oficiales de cada una de las campañas, Fernández de Mesa ha apuntado que en esta provincia la cosecha media de aceituna arroja unas 300.000 toneladas y este año podría quedarse en unas 180.000 t.

La XXI Feria del Olivo de Montoro, que tendrá lugar del 11 al 14 de mayo, prevé celebrar la edición más importante de su historia. En ella ofrecerá la tecnología más innovadora relacionada con drones, asistencia telemática de tratamientos fitosanitarios y riegos, tratamiento de imágenes satélite, nuevas formas de recolección, trazabilidad 4.0, patios de recepción inteligentes o la optimización automática del proceso de extracción, además de muchos otros aspectos relacionados con la Agricultura 4.0.

La cata final del XXI Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecotrama, organizado por la Diputación de Córdoba y Ecovalia, tendrá lugar el próximo 28 de abril en una finca de olivar ecológico del municipio de Luque (Córdoba), perteneciente a la DOP Baena.

Tras el obligado parón provocado por la pandemia, el Consorcio Feria del Olivo de Montoro está trabajando para que la XXI Feria del Olivo de Montoro, que tendrá lugar del 11 al 14 de mayo, sea la edición más importante de su historia, ofreciendo al público una muestra en la que la tecnología y la digitalización serán sus principales ejes.

Las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero de Montoro (Córdoba) acogerán del 11 al 14 de mayo la XXI Feria del Olivo de Montoro, que se celebrará bajo el lema "Hacia la digitalización de la olivicultura". Según han informado hoy sus organizadores, nos encontramos ante una muestra ambiciosa e innovadora de maquinaria y servicios que ocupará 10.000 metros cuadrados de superficie dirigida a empresarios y trabajadores del sector oleícola. Asimismo, han destacado que el formulario de inscripción de expositores ya está disponible en la web de la feria.

Deoleo ha nombrado a María del Mar García, hasta ahora manager global de calidad, medio ambiente y seguridad de la compañía, como directora de su planta de envasado en Alcolea (Córdoba). García cuenta con casi 20 años de experiencia en la industria agroalimentaria y con una destacada trayectoria en la empresa.

La organización de la Feria del Olivo de Montoro ha abierto el plazo de inscripción para el XII Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Pedro León Mellado.

La planta de descascarado de almendras de Dcoop en Villarrubia (Córdoba) ha logrado la certificación IFS Food a través de la cual da un paso más en el desarrollo de sus acciones en materia de seguridad alimentaria, calidad y trazabilidad de las producciones.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha presentado en la Delegación del Gobierno en Córdoba el proyecto transfronterizo Hub Iberia Agrotech (HIBA) que, liderado por Andalucía, va a permitir la creación de una red de Digital Innovation Hubs para ayudar a la digitalización del sector agroalimentario.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha informado de que se ha generalizado en esta provincia la campaña de aceite de oliva, sobre todo tras los últimos días de lluvia. Por tanto, la mayoría de las cooperativas y almazaras de la provincia han abierto la recepción de aceituna para molino, si bien todavía mantendrán por unos días la recepción de aceituna de verdeo, pero con un mayor aumento del ritmo de entrada de aceituna para aceite, según la organización.

El Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO) acogió el pasado 30 de septiembre el acto oficial de inauguración de la XIV edición del Máster en Olivicultura y Elaiotecnia, que pretende formar a profesionales cuyo perfil responda a la creciente demanda de técnicos especialistas al más alto nivel en olivicultura y elaiotecnia.