Córdoba

Cuatro años después de poner en marcha La Oleoteca de Sevilla, sus propietarios han inaugurado La Oleoteca de Córdoba, con el objetivo de convertirla en la tienda de aceites de oliva vírgenes extra de referencia de la capital califal. Al igual que su homónima sevillana, La Oleoteca de Córdoba, emplazada en pleno centro histórico, nace ante la necesidad de conceder al virgen extra un espacio de unión entre productores y catadores en el que no sólo se pueda comprar, sino también aprender y descubrir el maravilloso mundo del AOVE.

Ya conocemos los ganadores de la vigésima edición de Ecotrama, el concurso internacional del aceite de oliva virgen extra ecológico celebrado en el Cortijo Olivetum Colina (Montoro, Córdoba). El máximo galardón de esta edición, el Premio Especial Diputación de Córdoba, ha sido concedido a Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética.

Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba clausuró el pasado 7 de mayo su primer curso de cata de aceite de oliva on line. Esta novedosa modalidad, adaptada a las nuevas tendencias formativas, ha sido dirigida por la experta Brígida Jiménez a lo largo de cuatro sesiones. La acción se inició el 4 de mayo y se enmarca dentro de la Formación Programada por las Empresas de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (Fundae).

Un equipo de investigación del área de agricultura y medio ambiente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (centro Alameda del Obispo, Córdoba) ha medido cuánta materia orgánica incorpora al suelo del olivar la presencia de tres tipos de hierbas cultivadas, junto a la que surge de forma espontánea. La cantidad fluctúa entre 10,5 y 14,5 toneladas al finalizar el periodo analizado de cuatro años. Este aporte lo propicia tanto el depósito de restos de esas especies como la protección frente a la erosión, en especial la lluvia.

La Diputación de Córdoba y la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) han firmado un acuerdo de colaboración con el fin de mejorar la cualificación agraria y la formación de las personas que trabajan en el medio rural provincial.

El Centro Cicloturista Subbética, junto con el Ayuntamiento de Doña Mencía (Córdoba) y la Asociación de Empresarios de la Vía Verde del Aceite, ha creado un nuevo producto turístico denominado "Paseos literarios" en el que se engloba cultura y sostenibilidad. Este proyecto tiene entre sus objetivos dotar a esta infraestructura de nuevos recursos que atraigan a un mayor número de usuarios.

El próximo mes de septiembre comenzará en Córdoba la XIV edición del Máster en Olivicultura y Elaiotecnia, que pretende formar a profesionales cuyo perfil responda a la creciente demanda de técnicos especialistas al más alto nivel en olivicultura y elaiotecnia.

La Universidad de Córdoba (UCO) y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) han firmado un convenio marco de cooperación científica, técnica y cultural por el que ambas partes trabajarán en el desarrollo de actividades conjuntas con especial atención a aquellas que tengan como objeto el desarrollo económico y social del sector oleícola.

La Denominación de Origen Protegida Baena ha procedido a la plantación de un olivo multicentenario, concretamente del siglo XV, en el Parador de La Arruzafa de Córdoba. Esta iniciativa parte de la "magnífica" relación que el Consejo Regulador de la DOP mantiene con Paradores de España a través del Parador Nacional de La Arruzafa de Córdoba, según ha informado la entidad.

La Diputación de Córdoba creará junto a otras administraciones, asociaciones agrarias y agentes económicos y sociales de la provincia el Consejo del Olivar de Córdoba, un nuevo instrumento con el que se busca dar respuestas y soluciones a la "realidad tan especial a la que se enfrenta el sector del olivar y el aceite de oliva en esta campaña".

Un proyecto desarrollado en Córdoba ha acreditado la viabilidad y el potencial de la aplicación de aguas regeneradas -aguas residuales depuradas, sometidas a un proceso de tratamiento adicional o complementario que permite adecuar su calidad al uso al que se destinan- al cultivo del olivar.

El Consorcio Feria del Olivo de Montoro ha acordado por unanimidad cancelar definitivamente la XX edición de este evento, que iba a celebrarse del 24 al 26 de septiembre, debido a las expectativas futuras derivadas de la crisis sanitaria del COVID-19.

Los técnicos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén han detectado una cantidad nunca vista antes de prays, una plaga conocida como polilla del olivo, que podría afectar a entre el 20 y el 50% de la flor del olivo y ocasionar pérdidas en la próxima cosecha

La cata del XIX Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Ecológicos "Ecotrama" se celebrará el próximo 5 de junio en un olivar ecológico de la provincia cordobesa certificado por CAAE. Se de trata de una iniciativa "pionera y atractiva" que marcará un hito en el devenir de los concursos de calidad, ya que por primera vez la cata se realizará en campo abierto y entre olivares ecológicos, según han destacado desde la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), que dirige la cata de este certamen organizado por Ecovalia y la Diputación de Córdoba.

Debido a la situación actual generada por el COVID-19, la XVI edición del Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas se celebrará del 17 al 22 de octubre de 2021. Este encuentro incluirá sesiones temáticas, visitas técnicas y una jornada abierta de divulgación donde se tratarán los temas más importantes de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) para los diferentes cultivos, entre ellos el olivar.