Córdoba

La empresa Aceitunas Torrent y el restaurante Casa Palacio Bandolero de Córdoba han iniciado una colaboración para ofrecer durante el verano en el establecimiento una tapa gratuita de aceitunas negras y una selección de sugestivos platos con este fruto como ingrediente estrella. La iniciativa surge como muestra de apoyo al sector aceitunero tras los aranceles impuestos por EEUU.

En su visita a la cooperativa oleícola El Tejar Nuestra Señora de Araceli de Córdoba, el consejero andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro ha reconocido su apuesta por la “modernización e innovación”, aprovechando los subproductos del olivar, entre los que se encuentran por ejemplo los huesos y los restos de poda en el proceso industrial de obtención del aceite de oliva. El proyecto está dirigido a la búsqueda de soluciones tecnológicas y procesos de tratamiento para el aprovechamiento de subproductos del olivar y su transformación en energía eléctrica, consiguiendo con ello una reducción de los costes de producción.

Con la presencia de distintos municipios y empresas socias, la Asociación Españla de Municipios del Olivo (AEMO) celebró su Asamblea General, en la que se aprobaron tres manifiestos referentes al problema de la aceituna negra española en EEUU, las demandas del sector en la PAC del horizonte 2020 y a la aplicación del Panel Test como método de clasificación de aceites.

La Asamblea de Acora proclamó presidenta de la entidad a Belén Luque Pinilla, quien sustituirá en el cargo a Manuel Heredia, que ha ostentado la presidencia de esta Asociación durante ocho años. Diplomada en Económicas, Luque es titular de la Almazara Luque Ecológico, del municipio de Castro del Río.

Con el aval del CSIC y ubicado en el Campus Alameda del Obispo de Córdoba, el nuevo Laboratorio de Bioseguridad, primero de estas características en Andalucía, permitirá la realización de estudios científicos en condiciones de máxima seguridad biológica sobre patógenos en cuarentena, como la Xylella fastidiosa.

Según ha denunciado la organización agraria Asaja Córdoba, la superficie de girasol en la provincia de Córdoba ha sufrido un descenso importante en relación al año pasado, con una reducción en esta campaña que estima en torno a un 15% “debido a su escasa rentabilidad

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Baena ha celebrado la entrega de los XXV Premios a la Calidad de la DOP Baena, concedidos a AOVEs de las localidades cordobesas de Luque, Baena y Albendín.

Se han dado a conocer los aceites de oliva vírgenes extra de la provincia de Córdoba y Granada que han sido reconocidos y premiados en los recientes certámenes organizados por la Diputación de Córdoba, Valle del Guadalquivir, así como el Premio Sabor Granada.

La primera edición de la Fiesta del Remate de las Aceitunas ha tenido como fin celebrar la finalización de la campaña olivarera y poner en valor los aceites vírgenes extra producidos en Doña Mencía (Córdoba), una localidad que dedica el 100% de su superficie cultivable al cultivo de la aceituna.

La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, ha conocido algunos de los ensayos más destacados que en la actualidad está desarrollando Todolivo. La actividad ha tenido lugar después de que la regidora municipal visitase hace unas semanas las instalaciones de la empresa cordobesa para conocer de primera mano la labor de I+D+i que está realizando.

BioCórdoba 2017 abrirá las puertas de su XXI edición desde hoy y hasta el 18 de noviembre, consolidándose como uno de los grandes escaparates nacionales de las marcas, entre ellas de aceite de oliva virgen extra, que ostentan un referente de salud, garantía y calidad para el consumidor.

Científicos del Centro Ifapa Alameda del Obispo de Córdoba han determinado que los olivos silvestres o acebuches prefieren ser fecundados por plantas lejanas a su lugar de origen y situadas, a veces, a centenares de metros de distancia. Estas preferencias de reproducción garantizan una mayor variabilidad genética de esta especie y aportan a los expertos herramientas y estrategias para planificar estrategias de conservación y uso de los recursos genéticos silvestres de olivo.

El Ifapa Centro Alameda del Obispo (Córdoba) acogerá el próximo 25 de octubre la IV Jornada de Cata de Aceites de la Colección Mundial de Variedades de Olivo, en la que investigadores y expertos de este organismo invitarán a conocer y degustar algunos de los aceites obtenidos durante la campaña 2016/17 de 35 variedades procedentes de 16 países que se conservan en el Banco Mundial de Germoplasma del Olivo (BMGO).

La Feria de Innovación y Tecnología para el Mundo Rural, Fimart 2017, que se celebrará en el Palacio de la Merced de la Diputación de Córdoba, organizará el próximo 27 de octubre, en colaboración con Todolivo y New Holland (Cm93), una jornada técnica sobre olivar en seto.

QvExtra! Internacional organizará mañana en la Cámara de Comercio de Córdoba una jornada formativa en la que se abordarán los retos a los que se enfrenta el sector oleícola con vistas a la próxima campaña 2017/18.