Córdoba

Agrocor, empresa cordobesa que este año celebra 30 años, ha destacado que trabaja para generar innovación y mejorar la mecanización del olivar. Además, desde hace años da soporte a nuevos cultivos como el almendro o el pistacho, buscando la eficiencia tecnológica aplicada a los cultivos y a las nuevas plantaciones.

El Palacio de Exposiciones y Congresos de Córdoba acogerá los días 9 y 10 de octubre de 2019 el Congreso Óleoforum, el 4º Congreso Internacional del Aceite de Oliva, un encuentro que incluirá un programa de conferencias y ponencias para analizar el presente y el futuro del olivar. Además, aglutinará el primer punto de encuentro donde estarán presentes las empresas y agentes que interactúan con este sector a través de productos y servicios aplicados o utilizados directamente en el desarrollo y comercialización de este cultivo.

Grupo Interóleo ha informado de que ha dado un paso muy importante en su expansión en Andalucía, ya que su socio número 31 es la primera cooperativa de una provincia distinta a Jaén. Así, la S.C.A. La Unión de Bujalance es la primera cooperativa de Córdoba en incorporarse al grupo, al que aporta una producción media de 900.000 kilos de aceite de oliva de la variedad picual y 220 socios.

Hace 2.000 años, las campiñas de Córdoba y Jaén eran las principales zonas productoras de aceite de oliva del mundo, al igual que ocurre hoy en día. Roma potenció este cultivo y su comercio, ya que el aceite de oliva andaluz alimentó a su plebe durante más de dos siglos. Las legiones que protegían el Imperio en las Galias, en Britania o en las fronteras del Rin y el Danubio también utilizaron el aceite de oliva como uno de los elementos principales en sus dietas.

Kurtuba Gastro Bar en Córdoba acogerá el próximo 14 de junio la primera edición de Food Design Fest, un encuentro que reivindica el valor del diseño como generador de innovación en productos, servicios y experiencias relacionadas con alimentos como el AOVE.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Baena entregó ayer en el Auditorio Municipal de Nueva Carteya sus Premios a la Calidad, que este año cumplen su XXVI edición.

Representantes del centenar de entidades federadas en la provincia asistieron ayer a la asamblea general que Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba celebró en el Restaurante La Bodega del Brillante de la capital, para hacer balance del año y renovar su Consejo Rector y representantes sectoriales. Una vez más, la provincia presentó y aprobó una candidatura de consenso, encabezada por Rafael Sánchez de Puerta Díaz, quien seguirá presidiendo la directiva por otros cuatro años, si bien se producen tres bajas por voluntad propia.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) presentará el próximo 9 de mayo en el Centro Ifapa Alameda del Obispo (Córdoba) el proyecto "Transferencia de Tecnología y Cooperación en Olivar y Aceite de Oliva", que se ha desarrollado entre 2016 y 2018 y cuyo objetivo ha sido la sostenibilidad del olivar, tratando de mejorar las técnicas de producción y elaboración de aceituna y aceite para asegurar la rentabilidad de las producciones y la preservación del medio ambiente.

Hoy comienzan las jornadas de cata del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards 2019, que reunirán en Córdoba a los mejores catadores del mundo para evaluar las muestras presentadas a esta edición. Según sus organizadores -AEMO y el Grupo Editorial Mercacei-, se trata de la edición más exitosa de una competición que ha superado con creces todas las expectativas y el número de AOVEs recibidos en las ediciones anteriores.

Banco Santander ha donado a la Universidad de Córdoba (UCO) una colección de plantones de olivo correspondientes a variedades milenarias no catalogadas para su caracterización y conservación en el Banco de Germoplasma del Olivo.

Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba ha asegurado que algunas explotaciones, principalmente de la sierra cordobesa, se han quedado sin poder recoger el cien por cien de sus cosechas debido a la falta de mano de obra.

El próximo mes de septiembre comenzará en Córdoba la XIII edición del Máster en Olivicultura y Elaiotecnia, que pretende formar a profesionales cuyo perfil responda a la creciente demanda de técnicos especialistas al más alto nivel en olivicultura y elaiotecnia.

Conseguir un nuevo uso al hueso de aceituna y que aportase más riqueza que la que se viene obteniendo actualmente al ser quemado como biomasa. Ésa fue la idea con la que en 2013 se inició el proyecto que ahora es una realidad y que se ha puesto en marcha a través de la marca Paninos: producir recubrimientos originales y sostenibles con esta parte de la aceituna.

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en funciones, Rodrigo Sánchez Haro, ha informado en Córdoba del protocolo de colaboración alcanzado entre la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de la capital cordobesa para la puesta en funcionamiento de un centro de innovación digital agrario que tendrá su ubicación en Córdoba, en el edificio Baobab del Instituto Municipal de Desarrollo Económico.

#DATAGRI2018, el Foro para el impulso del Transformación Digital en el Sector Agroalimentario, que durante el 26 y 27 de noviembre reunirá en Córdoba a más de 1.500 profesionales del sector para analizar el presente y el futuro de la Agricultura 4.0, mostrará en vivo y en directo, cómo será la explotación de olivar del año 2050.