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La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, presidió ayer la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa en la que se analizó la situación del sector y las actuaciones realizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en relación con los mecanismos de autorregulación.

La Universidad de Córdoba (UCO) ha informado de que, un año más, ofrecerá información sobre la predicción de la cosecha de aceituna y aceite de oliva en julio. Esta previsión se realiza a través de estudios sobre el contenido de polen de olivo en el aire a través de captadores localizados en la campiña y las Sierras Subbéticas para este fin.

Investigadores del Grupo "Geobotánica y Palinología: aplicaciones al medio natural" de la Universidad de Jaén (UJA) han desarrollado un sistema para predecir la futura cosecha del olivar. El programa combina datos de niveles de polen, precipitaciones y temperatura para anticipar el volumen de toneladas con una precisión del 89%.

Las plantas de adecuación y tratamiento postcosecha de aceituna contribuyen a conservar la calidad del fruto, según concluye una investigación promovida por el Grupo Agroisa, dirigida y diseñada por el Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura (Ctaex), y realizado en la almazara Molino de las Torres (Alcaudete, Jaén) durante la pasada campaña.

Investigadores del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (Ceigram) -centro mixto de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), Enesa y Agroseguro-, en colaboración con la Universidad Complutense de Madrid (UCM), han conseguido cuantificar de manera efectiva los impactos de la meteorología, el clima y sus variaciones en los rendimientos y la calidad de los cultivos gracias a modelos informáticos de simulación.

Tras conocerse los últimos datos correspondientes a las declaraciones mensuales que los operadores del sector oleícola realizan a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), Cooperativas Agro-alimentarias de España consideró que en agosto se ha mantenido “un ritmo de salidas muy positivo”, ya las 105.000 toneladas comercializadas, representaría la tercera cifra más alta para un mes de agosto de las últimas seis campañas

Desde el pasado 3 de agosto, la Unión Europea (UE) ha modificado la legislación sobre el etiquetado del aceite de oliva, autorizando a los Estados miembros a hacer obligatoria la indicación de la campaña de cosecha de aceite de oliva, “con el fin de facilitar a los consumidores información complementaria sobre la edad de un aceite de oliva”.

Aplicando su máxima de innovar para ofrecer un producto de primera calidad, La Chinata ha creado Bajo Cero, un aceite de oliva virgen extra congelado a -18º C que permite ralentizar el proceso oxidativo y conservar los atributos organolépticos de un AOVE fresco durante más tiempo sin perder sus cualidades.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Madrid ha cifrado en hasta 3 millones de euros las pérdidas en el olivar madrileño por la sequía. Según la organización, se trata del segundo cultivo con mayor presencia en la Comunidad, con 18.000 hectáreas, y se prevé que el sector olivarero pierda un 30% de su cosecha.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, participó ayer en Bruselas en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea donde se refirió a los contactos de alto nivel mantenidos con la Comisión Europea (CE) para abordar la propuesta de autorregulación presentada por las cooperativas.

La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) se reunió el pasado 9 de julio con la consellera de Agricultura, Teresa Jordà, para evaluar los daños del incendio que arrasó las comarcas de Ribera d'Ebre, Garrigues y Segrià y reclamar medidas de apoyo para el sector. Según datos de la organización, el incendio quemó alrededor de 800 de olivo de socios vinculados a cooperativas federadas.

La superficie oleícola marroquí ha pasado de 641.000 hectáreas en la campaña 2002/03 a 1.045.000 ha. en 2017/2018, lo que supone un aumento del 63% y el 86% del objetivo fijado para 2020. El ritmo de crecimiento de la superficie se ha acelerado, pasando de 13.000 ha./año en el periodo comprendido entre 2003 y 2007 (antes del lanzamiento del Plan Marruecos Verde) a aproximadamente 27.000 ha./año en el periodo 2008-2018, según recoge el último newsletter del Consejo Oleícola Internacional (COI).

Cooperativas de toda Andalucía se reunieron ayer en Jaén para analizar los últimos datos del mercado de aceite de oliva y avanzar en el mecanismo de autorregulación, de acuerdo a la legalidad vigente.

Los productores con explotaciones de olivar en Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana tienen hasta el 30 de junio para asegurar su cosecha frente al riesgo de pedrisco mediante la contratación del módulo P, según ha informado Agroseguro.

Citoliva organizará mañana 26 de junio el "Día de la Cata del #AOVE de Jaén", una cita obligada para los amantes del oro líquido, que tendrán la oportunidad de catar en primera persona 20 aceites únicos procedentes de distintos rincones de la provincia.

Diversas empresas, cooperativas, asociaciones y organizaciones del sector han creado PROValor, una nueva asociación para transformar el sector promoviendo la alta calidad del aceite de oliva de España, tanto a nivel nacional como internacional, elevando los estándares de calidad, mejorando la productividad del sector productor y ampliando el conocimiento del producto al consumidor para impulsar su consumo.

Túnez acogió el pasado 10 de junio la presentación de la versión en árabe del libro “La olivicultura internacional”, un manual de consulta y referencia que recoge el más completo compendio de datos: desde superficie de olivar plantado, variedades principales, consumos, importaciones y exportaciones, rendimientos, tipo de cultivo y tipo de irrigación; así como cifras económicas y laborales de los países productores.

Para la próxima campaña, desde la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Andalucía han señalado que las pocas precipitaciones acumuladas en el olivar de secano están dando lugar a un cuajado irregular del fruto y algunas flores abortadas debido al estrés hídrico en toda Andalucía. Por ello, de este panorama previo, cree que podría esperarse una producción media o media-baja de aceite de oliva.

La sexta edición de Málaga Gastronomy Festival, que se celebra del 6 al 9 de junio en la Plaza de la Marina de Málaga, cuenta con la provincia de Jaén como "Territorio Invitado" a este evento. De esta forma, con la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén, se promocionará la riqueza culinaria del paraíso interior jiennense a través de diversas acciones que también destacarán los valores de la gastronomía malagueña y andaluza.

Los aceites de oliva vírgenes extra de Sierra Mágina se promocionarán hasta mediados de junio en las Ciudades Patrimonio de la Humanidad de la provincia, Baeza y Úbeda. Esta promoción se desarrollará en la Casa del Aceite de ambas localidades, concretamente en Baeza, será hasta el 8 de junio y en Úbeda, del 9 al 16 de junio.

El AOVE tarraconense Arbor Sacris, de Mil&Un Verd, S.L.; La Magia dell'Olio, de Azienda del Carmine (Ancona, Italia); y el virgen extra sevillano Entre Caminos, de Escalera Álvarez S.A.T., han sido galardonados con la Medalla de Oro en las categorías Mejor Diseño AOVE Premium, Mejor Diseño Innovador y Mejor Diseño Gama Retail en los EVOOLEUM Packaging Awards 2019, organizados por Grupo Editorial Mercacei y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), el primer concurso del mundo consagrado a reconocer los mejores diseños de packaging en el que participan todos los zumos que se presentan a los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (EVOOLEUM Awards).

Finlandia ha sido el país anfitrión del tercer encuentro anual del proyecto europeo Diverfarming, integrado por 25 instituciones científicas, empresas y organizaciones agrarias lideradas por la Universidad Politécnica de Cartagena (España) y financiado por la Comisión Europea dentro de su programa Horizonte 2020.

13/05/2019 - España vuelve a una cosecha récord. Según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), la producción española de aceite a mes de abril se sitúa en 1.780.910 toneladas, apenas 900 toneladas por debajo que la campaña récord 2013/14. Según Asaja-Jaén, esta cifra supone una diferencia de 225.910 toneladas más que el aforo oficial de la Junta de Andalucía presentado el pasado octubre. Sin embargo, en la provincia de Jaén, con una excelente cosecha, no se llega a este aforo oficial, cifrado en 685.000 toneladas. La producción hasta el 30 de abril, según la AICA, fue de 663.990 toneladas, por lo que habría algo más de 20.000 toneladas de diferencia.

Las últimas estimaciones del Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea) constatan que la producción italiana se ha situado en la campaña 2018/19 en los niveles más bajos de las últimas décadas con 175.000 toneladas, un 59,2% menos que en la temporada anterior.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha fallado sus premios con los que cada año reconoce al Mejor Olivo Monumental, la Difusión de la Cultura del Olivo y la Mejor Almazara. Estos galardones se entregarán en el marco de la feria Expoliva, que tendrá lugar del 15 al 18 de mayo en Jaén.

El salón de plenos de la Diputación de Córdoba acogió ayer la asamblea de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) en la que se aprobó por unanimidad un documento que aboga por la rentabilidad del cultivo del olivo en España. En cuanto a otras acciones propuestas para este año destaca la creación de una Escuela de Cata de Aceite de Oliva que pretende formar a nuevos profesionales en análisis sensorial en las diferentes provincias a las que pertenecen los socios de la entidad.

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Investigadores del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (UCO), en colaboración con el de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Sevilla, el Ifapa Venta del Llano de Jaén y el Centro Tecnológico del Olivar y el Aceite (Citoliva) han comprobado la incidencia del cambio climático en el olivar. Tras simular las condiciones de un aumento de temperatura de cuatro grados en dos variedades de aceituna, los expertos concluyen que se produce una reducción de la cantidad de fruto, se adelanta la maduración y se reduce la pulpa, por lo que se obtiene menos aceite.

Según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), a los que ha tenido acceso la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén, la producción de aceite española a mes de abril se sitúa en 1.780.910 toneladas, apenas 900 toneladas por debajo que la campaña récord 2013/14.

Galpagro ha comenzado la primera cosecha que contará con trazabilidad integral a través de la innovadora tecnología blockchain. El proyecto denominado Olivetrace, que ha sido desarrollado por esta empresa junto a Rurápolis y Oleocano con el soporte técnico de IBM, pretende crear la mayor comunidad de confianza en el mundo agroalimentario comenzando con el sector del aceite de oliva.

La Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía, en Baeza (Jaén), acogerá el próximo 12 de diciembre la jornada "Cata de aceites de oliva vírgenes extra. Aromas y sabores de la nueva cosecha 2018/19", en la que se podrán disfrutar de los AOVEs de nueva cosecha de todo el territorio nacional.

El grupo de investigación “Mecanización y Tecnología Rural” de la Universidad de Córdoba (UCO) ha diseñado una cosechadora que logra abaratar el coste de la recogida de la aceituna en el olivar tradicional, un cultivo que representa el 70% del olivar andaluz. Los productores podrán contar con una máquina que derriba, recoge y deja en sacos las aceitunas, simplificando el proceso y reduciendo inversión en personal y tiempo.

Marbella All Stars y el Hotel Don Carlos de Marbella han cerrado el acuerdo para la celebración de la II Edición de la Fiesta POP el martes 11 de diciembre. Este año, además de la Pasarela de Almazaras, los Desayunos con AOVE o las Estaciones de Cocina con AOVE, se presentarán importantes novedades como el I Concurso “AOVE All Stars”.

Un informe sobre el sector agroalimentario de la Comisión Europea (CE) estima que la producción de aceite de oliva de la Unión Europea en la campaña 2017/18 será un 20% superior a la cosecha del año anterior, rebasando los 2 millones de toneladas.

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Andalucía ha destacado que si continúa la ausencia de precipitaciones, muchos cultivos de regadío tendrán problemas de suministro y el sector del olivar de secano ya augura una cosecha media-baja.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén ha destacado el buen ritmo de salidas de aceite al mercado en el noveno mes de campaña. Así, según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), a los que ha tenido acceso la organización, en el mes de junio se comercializaron alrededor de 134.000 toneladas de aceite, la segunda cifra más alta para un mes de junio de las últimas seis campañas.

La capital griega acogió el pasado mes de mayo "The Olympia Health & Nutrition Awards", un evento organizado por la Universidad de Atenas y el Centro Mundial del Aceite de Oliva para la Salud en el que participaron científicos internacionales que presentaron los últimos resultados de los ensayos clínicos y experimentales con aceite de oliva con alto contenido de fenoles.

26/07/2019 - Son buenos momentos para el AOVE; o eso es lo que se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2018, presentado recientemente en Madrid por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, en el que indica que el aceite de oliva virgen extra es el tercer tipo de aceite más consumido por los hogares españoles y su evolución a cierre de año 2018 es positiva, con un fuerte incremento del 7,2%.

La Comisión para el Aceite de Oliva de California (OOCC, por sus siglas en inglés) ha aprobado el presupuesto y la tasa abonada por galón de aceite de oliva para la próxima cosecha 2019/20, que registrará un aumento "significativo" respecto a la temporada anterior hasta alcanzar una producción de 4 millones de galones (15,14 millones de litros) frente a los 1,9 millones de galones (7,19 millones de litros) de la campaña precedente, producidos por los miembros de la entidad que representan más del 90% de la producción californiana.

La IX Edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará en el Pabellón 1 de Ifema los días 18 y 19 de marzo de 2020, se prepara con un ambicioso plan de internacionalización que implica el incremento de compradores, especialmente extranjeros, para implementar el comercio internacional en un año en el que ha subido la producción, especialmente por la cosecha española, y ha bajado ligeramente el consumo, principalmente en los países tradicionalmente productores.

La producción de aceite de oliva de Chile ha registrado un incremento del 33% en los últimos cinco años hasta alcanzar una cosecha récord de 22.000 toneladas en 2018, a pesar de que las plantaciones se han mantenido estables en 25.000 hectáreas desde 2014.

12/06/2019 - Los mercados ya no saben si van o si vienen. Tras una semana de incrementos en todas las cotizaciones debido a la aparición del comprador italiano, ahora han vuelto a ceder. Las previsiones a la baja de la próxima campaña, la incertidumbre ante la reunión de Cooperativas y unos datos de salidas inferiores a los esperados han provocado un estancamiento en las operaciones y un retroceso a la misma parálisis de semanas anteriores.

05/06/2019 - Tal y como apuntaba AEMO recientemente, culminada la floración, fecundado ya el ovario y caídos los pétalos de la flor, el olivo entra ahora en su estado fenológico G “cuajado del fruto”, una fase que comienza en nuestro país con fuerte calor y déficit de agua en el suelo.

Desde Mercacei hemos recabado la opinión de algunos productores, expertos y operadores del sector con el fin de abordar los bajos precios del aceite de oliva en España, los motivos y las medidas para paliar esta situación.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores (COAG) de Andalucía está recopilando datos de las distintas zonas productoras y ha constatado que las altas temperaturas y la falta de precipitaciones están provocando importantes pérdidas de fruto, que llegan al 50% en provincias como Jaén o Sevilla.

Deoleo ha firmado hoy a través de su CEO, Ignacio Silva, nuevas alianzas con el objetivo de impulsar la sostenibilidad del sector oleícola español. Entre estas medidas figura un acuerdo con la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) y la alianza con Grupo Almaoliva, de Almazaras de la Subbética (Córdoba), que se suma a la ya realizada con Viñaoliva (Badajoz).

La revista gastronómica Der Feinschmecker elabora todos los años la lista de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo y en las categorías de Frutado Ligero, Frutado Medio y Frutado Intenso en 2019 figuran seis AOVEs españoles.

El trabajo que está realizando el sector olivícola de Mendoza (Argentina) con el apoyo del Gobierno provincial para la obtención de la Indicación Geográfica del aceite de oliva virgen y virgen extra mendocino ha avanzado significativamente tras la presentación formal de esta solicitud ante la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía de la Nación, en el área Sello Alimentos Argentinos.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) organizó del 23 al 25 de abril en Egipto un curso avanzado sobre técnicas de producción y control de calidad de las aceitunas de mesa.

El director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, se reunió recientemente con la viceministra de Políticas Agrarias de Perú, María Elena Rojas; el congresista Guillermo Martorell; y representantes de la asociación Pro Olivo para valorar la situación del sector oleícola peruano y la posible adhesión de este país al organismo.

Banco Santander y Cooperativas Agro-alimentarias de España han firmado un convenio por el que sus 3.740 cooperativas agrarias y ganaderas podrán acogerse a la oferta de las más de 900 oficinas del banco especializadas en el sector agro. El acuerdo ha sido suscrito recientemente por el consejero delegado de Santander España, Rami Aboukhair, y el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca.