Málaga

La Cátedra de Enogastronomía y Turismo Sabor a Málaga, impulsada por la Diputación en colaboración con la Facultad de Turismo y la Fundación General de la Universidad de Málaga (UMA), celebrará durante los meses de noviembre y diciembre una nueva edición de los cursos de enogastronomía y oleoturismo. Se trata de dos cursos especializados sobre la cultura del aceite de oliva y el vino en esta provincia.

La familia Torres-Morente de Aceites Maeva (Granada) fue premiada el pasado 5 de julio en la XX edición de los Premios Familia-Empresa, que cada año otorga la Cátedra BBVA de Empresa Familiar del Instituto Internacional San Telmo.

El congreso de marketing, innovación y gastronomía Gastromarketing celebrará su VI edición en Málaga el próximo 27 de marzo. "Sabor a Málaga", la marca creada por la Diputación provincial para la promoción de la imagen y calidad de los productos autóctonos malagueños, volverá a apoyar la celebración de este evento que reunirá en el auditorio Edgar Neville a más de 400 profesionales de la hostelería, la gastronomía y el marketing en una jornada de ponencias, mesas redondas y sesiones de networking con expertos en innovación, gastronomía y marketing.

El Palacio de Congresos de Torremolinos (Málaga) se convertirá desde hoy y hasta el 12 de marzo en la capital del aceite de oliva virgen extra con la celebración de AoveSol 2017, una feria temática que en esta edición reunirá a medio centenar de empresas relacionadas con el sector oleícola andaluz. De hecho, como novedad, estarán representadas las ocho provincias de la Comunidad Autónoma.

El médico especialista en dietética y nutrición José Antonio Amérigo presidirá la junta directiva de la Academia Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, una nueva entidad integrada por un grupo de científicos, médicos, chefs, dietistas, químicos, farmacólogos y expertos en aceite de oliva procedentes de diversos países del mundo, y cuya sede se situará en la Finca los Caballeros de la ciudad malagueña de Benalmádena.

Benalmádena (Málaga) acogerá el próximo sábado 19 de noviembre la presentación de la Academia Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra (EVOO Cooking Academy), una nueva entidad integrada por un grupo de científicos, médicos, chefs, dietistas, químicos, farmacólogos y expertos en aceite de oliva procedentes de diversos países del mundo.