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rentabilidad

El Instituto de Estudios Giennenses (IEG) de la Diputación Provincial de Jaén ha editado una publicación en la que se estudia cómo la apuesta por la calidad de una cooperativa puede conllevar una mayor rentabilidad para el agricultor.

Según ha denunciado la organización agraria Asaja Córdoba, la superficie de girasol en la provincia de Córdoba ha sufrido un descenso importante en relación al año pasado, con una reducción en esta campaña que estima en torno a un 15% “debido a su escasa rentabilidad

El salón de plenos de la Diputación de Córdoba acogió ayer la asamblea de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) en la que se aprobó por unanimidad un documento que aboga por la rentabilidad del cultivo del olivo en España. En cuanto a otras acciones propuestas para este año destaca la creación de una Escuela de Cata de Aceite de Oliva que pretende formar a nuevos profesionales en análisis sensorial en las diferentes provincias a las que pertenecen los socios de la entidad.

Grupo Interóleo ha asegurado que trabaja para frenar la "irracional" bajada de precios y que, a su juicio, los grupos de concentración "tenemos la obligación de coordinarnos para conseguir revertir esta situación".

Es indudable que España ha liderado durante el siglo XX la producción mundial de aceites de oliva y nadie duda que lo seguirá haciendo durante los próximos años. De modo incontestable, además, produciendo casi uno de cada dos litros del aceite global de cada campaña. Los 2.625.000 ha. de olivar español producen a velocidad de crucero, basadas en el profundo conocimiento del cultivo, optimizando las técnicas agronómicas y mejorando los rendimientos unitarios. España sabe producir oliva y lo está demostrando. Pero, asumiendo ya que la dualidad España-cantidad es una realidad incontestable, la pregunta es: ¿lidera hoy día también España el mercado de los vírgenes extra de la máxima calidad?

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) presentará el próximo 9 de mayo en el Centro Ifapa Alameda del Obispo (Córdoba) el proyecto "Transferencia de Tecnología y Cooperación en Olivar y Aceite de Oliva", que se ha desarrollado entre 2016 y 2018 y cuyo objetivo ha sido la sostenibilidad del olivar, tratando de mejorar las técnicas de producción y elaboración de aceituna y aceite para asegurar la rentabilidad de las producciones y la preservación del medio ambiente.

El sector del aceite de oliva cuenta con una nueva comercializadora en Castilla La-Mancha bajo el nombre de Olinexo, una sociedad limitada compuesta por dos almazaras ecológicas que cuentan con numerosos reconocimientos nacionales e internacionales y que tienen una misma visión del mercado presente y futuro en el que la calidad será su bandera para acceder y mantenerse en mercados exigentes de todo el mundo.

Provide, un proyecto de investigación europeo en el que ha participado la Universidad de Córdoba (UCO), pretende asesorar a las administraciones públicas para apoyar la toma de decisiones que contribuyan a proteger todos los valores sociales y ambientales que genera la actividad agrícola.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió ayer en Baena la necesidad de apostar por una mayor concentración de la oferta del sector del aceite de oliva para ampliar los mercados internacionales.

La menor disposición de tierra propicia para el cultivo, los altos costes de producción de olivares tradicionales y la falta de acceso al agua para paliar las épocas de sequía prolongada, unido a la baja cotización en origen del aceite de oliva, son algunos factores que dificultan la expansión de la olivicultura internacional, según un análisis del consultor estratégico, analista oleícola internacional y profesor de la Universidad de Jaén (UJA) Juan Vilar.

La autorregulación es el mecanismo más adecuado para regular los precios del aceite de oliva y evitar dientes de sierra. Esta fue una de las conclusiones del Foro del Olivar organizado ayer en Sevilla por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Sevilla y Bosch en respuesta a la preocupación de los olivareros por los bajos precios del aceite.

El convenio de compra pública innovadora Innolivar prevé presentar sus resultados en octubre de 2021, según avanza en este artículo el responsable del proyecto y catedrático de Ingeniería Agroforestal de la Universidad de Cordoba (UCO), Jesús A. Gil Ribes. El objetivo de este proyecto es mejorar el sector olivarero a través de la innovación mediante cinco líneas de acción: Desarrollo y mejora de la mecanización y la recolección de la aceituna de almazara; Mejora de medidas ambientales, prácticas sostenibles y cambio climático; Actuaciones de industria, calidad y trazabilidad; Biotecnología; y Mejora de la mecanización, recolección y seguimiento de la aceituna de mesa.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha informado de que colaborará con la Interprofesional del Aceite de Oliva Español para trabajar en una extensión de la norma dirigida a avanzar en una autorregulación que aporte mayor estabilidad al sector en el ámbito de las cotizaciones.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha visitado las instalaciones de la planta de transformación y envasado de aceituna de mesa de Dcoop ubicada en Dos Hermanas (Sevilla), donde ha informado de la creación de un grupo de trabajo junto a las cooperativas para trabajar sobre la próxima convocatoria de subvenciones que respaldan la concentración de empresas.

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (Asemesa) eligió ayer por unanimidad como presidente de la entidad a José Ignacio Montaño, director general de Agro Sevilla Aceitunas, S.C.A., en el marco de la asamblea general extraordinaria de elecciones, convocada tras la dimisión de Carlos Camacho.

20/02/2019 - En medio del caos climático (¿estamos en invierno o en primavera?) llega la parálisis en el mercado. No se realizan operaciones, vuelve la apatía y los precios descienden semana tras semana. En este sentido, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) advierte de que los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en España se han situado en este mes de febrero un 58% por debajo de los registrados en Italia. Así, la organización agraria denuncia que a principios de febrero el precio medio del aceite de oliva en origen se pagaba a 2,46 euros/kg. y a 2,62 euros/kg. el virgen extra, “unos precios que se encuentran por debajo de los umbrales de rentabilidad”. A su juicio, estos precios llaman aún más la atención si se comparan con los registrados en Italia, donde el virgen extra se situaba en la misma fecha entre 6,10 y 6,20 euros el kilo, según los datos de la Cámara de Comercio de Bari.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) ha formado a 1.100 alumnos de hostelería sobre el aceite de orujo de oliva. Culmina así la primera etapa de “El Duelo”, una iniciativa de la organización para dar a conocer este aceite y sus propiedades en fritura entre los futuros chefs del país.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, presidió ayer en Madrid una reunión con representantes de las Comunidades Autónomas para iniciar los trabajos de elaboración del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC) post 2020, tal como se acordó en el último Consejo Consultivo de Política Agraria celebrado el 21 de enero.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha advertido de que los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en España se han situado durante la primera semana de febrero un 58% por debajo de los registrados en Italia.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha alertado del riesgo de la pérdida de rentabilidad del olivar ante la actual bajada del precio del aceite de oliva en origen. Según la entidad, la campaña 2018/19 estará marcada por el equilibrio entre la producción y el consumo mundial y por ello cree que "no hay ninguna razón para el galopante descenso de unos precios dignos que sean capaces de cubrir los costes de producción".

El Grupo Interóleo ha destacado que el precio del aceite, lejos de aumentar, sigue por debajo de los 3 euros, una situación "injustificada", en su opinión, porque, tal y como se encuentra la campaña de recolección, habrá menos aceite del previsto en un principio debido a los bajos rendimientos.
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Un trabajo realizado por el oleólogo del Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura (CTAEX) Alfonso Montaño, y el consultor estratégico Juan Vilar, sobre la producción olivícola de la comarca cacereña de Villuercas Ibores Jara, muestra que, al igual otras comarcas con predominio de olivar tradicional, ésta no ofrece una rentabilidad al olivicultor en una situación de ausencia de ayudas o subvenciones y que actualmente, en unos años de altos precios en el mercado, tan solo minimizan estas pérdidas.

Más de 130.000 hectáreas de olivar tradicional no mecanizable se encuentran ya en proceso de abandono y más de 500.000 hectáreas podrían desaparecer en la próxima década, según el informe "Salvemos el buen aceite", encargado por Deoleo y elaborado por el consultor estratégico y analista oleícola internacional Juan Vilar.

El proyecto LIFE+ "Olivares Vivos" y la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola de la Universidad de Jaén (UJA) celebraron el pasado 14 de mayo la jornada de trabajo "Estrategias para la comercialización del AOVE Olivares Vivos".

La propuesta de autorregulación del sector del aceite de oliva en la que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía lleva años trabajando, a través de la confederación nacional en los distintos organismos, dio ayer un paso más en positivo. Concretamente, la Junta Directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español aprobó ayer por unanimidad su respaldo a la iniciativa, así como urgir al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a que avance y acelere las gestiones iniciadas con la Comisión Europea, según ha informado la organización.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén celebró el pasado 9 de mayo su asamblea general en el Auditorio del Museo Terra Oleum, del Parque Científico-Tecnológico Geolit (Mengíbar, Jaén), para hacer balance del año 2018 y llevar a cabo el proceso electoral por el que, cada cuatro años, las entidades socias eligen a sus representantes.

Casa Mediterráneo ha convocado a expertos de diversos países mediterráneos para analizar el futuro sector olivarero. Este panel de profesionales se reunirá en el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de Cabra (Córdoba) el próximo 14 de mayo y a lo largo de la jornada tendrá lugar la firma de la Declaración Internacional en Defensa del Olivar.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha abierto el plazo de inscripción para el XIX Simposium Científico-Técnico que se celebrará entre el 15 y el 17 de mayo de forma paralela a la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, en el que se abordarán los temas de mayor interés para el sector productor y las industrias relacionadas y del que ya se ha publicado el avance del programa.

Deoleo registró un resultado negativo en 7,5 millones de euros en el primer trimestre del año, una cifra particularmente superior a la del ejercicio anterior, debido fundamentalmente al resultado financiero negativo y al efecto del impuesto de sociedades.

La sociedad pública INTIA organizó el pasado 10 de abril en Larraga (Navarra) una jornada de campo sobre la implantación de cubiertas vegetales para la gestión integrada de malas hierbas en el olivar, que contó con la asistencia de más de 60 profesionales de la agricultura, miembros de cooperativas agrarias y almazaras, y técnicos asesores agrarios.

El grupo de comercialización Oleovidabol, fruto de la unión de las cooperativas de Ciudad Real El Progreso, de Villarrubia de los Ojos, y Oleovinícola Campo de Calatrava, de Bolaños de Calatrava, nació oficialmente ayer con la firma notarial de esta integración comercial de aceite de oliva virgen.

La estrategia de diversificación de cultivos y reducción de insumos que propone Diverfarming, proyecto europeo financiado por el programa H2020 de la Comisión Europea, se traduce en el caso del olivar andaluz en la introducción de determinados cultivos entre las calles que separan las hileras de árboles. Tras una primera diversificación en la que se plantó azafrán en las calles de una de las parcelas, ahora se ha llevado a cabo la siembra de dos hileras de lavandín de la variedad grosso, según ha informado la Universidad de Córdoba (UCO).

Valencia acogió los días 21 y 22 de marzo el I Congreso de Jóvenes Cooperativistas, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de España y por la Confederación de Cooperativas Agroalimentarias de la UE (Cogeca), en el que participaron más de 300 jóvenes de distintos países de la Unión Europea.

Citoliva y la Asociación Empresarial Innovadora Inoleo han celebrado en Jaén la jornada “Una ventana hacia el Olivar Conectado”, en la que han desvelado las tecnologías que acelerarán la transformación digital de la industria oleícola española. Todas ellas han sido desarrolladas en el marco de proyectos de cooperación con empresas y entidades, financiados a través de la línea de ayudas 2018 a Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEIs) del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (Mincotur).

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) está colaborando con los cocineros Nacho Manzano, Iván Cerdeño y Julio Fernández para dar a conocer las ventajas del aceite de orujo de oliva entre los profesionales del canal Horeca.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que solicite a la Comisión Europea (CE) la activación inmediata del almacenamiento privado de aceite de oliva, al situarse los precios por debajo de los costes de producción, en un marco de inestabilidad del mercado.

Durante el segundo semestre de 2018, Deoleo efectuó un test de deterioro del valor de sus activos, una vez que se ha constatado la peor evolución de las operaciones en los mercados de aceite de oliva esenciales para la compañía, como Italia y Estados Unidos. Ese test arrojó un deterioro de 201 millones de euros, de los que 111 millones corresponden a las actividades en Estados Unidos.

Specialty Crops Gateway (SCG) es el dispositivo desarrollado por la compañía John Deere destinado a digitalizar las labores de campo en la fase de precosecha. Se trata de una herramienta de integración 4.0 en el sector de los cultivos especiales que permite la recopilación y procesamiento de los datos para obtener un control detallado del trabajo realizado en campo y de sus costes, según ha informado la empresa.

Durante el mes de febrero, el Centro de Desarrollo (Ceder) del Somontano de Barbastro, a través de la iniciativa Pon Aragón en tu mesa, va a organizar y apoyar determinadas acciones en torno al aceite de oliva de esta comarca, coincidiendo con la presentación de los nuevos AOVEs de la campaña 2018.

La UC Davis (California, Estados Unidos) organizará a lo largo de 2019 tres actividades formativas sobre el cultivo del olivo, la evaluación sensorial y para maestros de almazara.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) ha lanzado una acción promocional en colaboración con la empresa de distribución Makro para acercar el aceite de orujo de oliva al sector de la hostelería y la restauración.