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Edición 2015    19 de agosto de 2022

Túnez

Consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva abordan en este artículo cómo se está desarrollando la campaña de producción 2021/22 en algunos de los principales países productores.

El pasado 31 de octubre, el ministro de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca de Túnez, Mahmoud Elias Hamza, inauguró la campaña de recolección y transformación de aceituna 2021/22, indicando que las previsiones apuntan a una producción de 1,2 millones de toneladas de aceituna, lo que equivale a 240.000 toneladas de aceite de oliva.

El Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) está apoyando la producción de aceite de oliva en Túnez con un préstamo de 20 millones TND (6,2 millones de euros) concedido a Compagnie Générale des Industries Alimentaires (COGIA SA).

A las puertas de la nueva campaña, desde Mercacei recabamos en este artículo las primeras previsiones sobre la campaña oleícola 2021/22 en los principales países productores de la mano de consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva.

Debido a los aranceles impuestos por el Gobierno norteamericano, la entrada de aceite de oliva español envasado a Estados Unidos cayó un 80,9%, hasta 13.832,01 toneladas, respecto a 2019, cuando alcanzó 72.331,76 t. Por el contrario, Túnez y Portugal han dado un paso de gigante en poco tiempo, por lo que las importaciones de producto envasado originario de ambos países se han visto incrementadas en un 680,1% (hasta 52.835 t.) y 850,2% (hasta 34.693 t.), respectivamente, según datos del Departamento de Comercio americano, facilitados por Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Tres expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) analizan en este artículo la situación actual del sector oleícola de Túnez, los retos y dificultades a los que se enfrenta y que se han visto agudizados por la crisis sanitaria del COVID-19 y los logros conseguidos en el proyecto que, junto con el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD), tiene en marcha para mejorar la competitividad y aumentar el reconocimiento del aceite de oliva tunecino.

Las exportaciones tunecinas de aceite de oliva registraron una cifra récord entre noviembre de 2019 y abril de 2020 con 190.000 toneladas por valor de 1.149 millones de dinares (356,19 millones de euros), el 80% de las cuales se destinó al mercado de la Unión Europea (UE), según ha informado la Oficina Nacional del Aceite de Oliva (ONH).

A través del Fondo de Promoción del Aceite de Oliva Envasado, gestionado por el Ministerio de Industria de Túnez, el Centro Técnico de Envasado (Packtec) se ha encargado de la implementación de un programa de promoción para el aceite de oliva envasado tunecino durante los próximos tres años y cuyo objetivo es asegurar un mejor posicionamiento de este producto en los mercados de exportación y hacer de este país una procedencia reconocida y apreciada con vistas a aumentar la exportación de aceite de oliva envasado en 40.000 toneladas para 2022.

Durante los días 15 y 16 de enero el proyecto europeo GEOMAG celebra en la Universidad de Córdoba (UCO) una reunión de trabajo en la que voces expertas en geomática (disciplina que se encarga de la gestión de información geográfica) diseñan módulos formativos adaptados a la gestión de la agricultura, recursos forestales y medio ambiente dirigidos a reforzar la formación en geomática en Túnez.

El ministro de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca de Túnez, Samir El-Tayeb, inauguró ayer en la sede de la Oficina Nacional del Aceite (ONH) el Centro Internacional de Formación sobre el Olivar y el Aceite de Oliva (ONH-Olive Oil Center), que organizará cursos sobre análisis químico del aceite de oliva; pondrá en marcha nuevos proyectos en esta materia en cooperación con organismos de investigación nacionales e internacionales; y llevará a cabo estudios sobre la calidad del aceite de oliva, así como sesiones informativas para los profesionales del sector.

Túnez acogió el pasado 10 de junio la presentación de la versión en árabe del libro “La olivicultura internacional”, un manual de consulta y referencia que recoge el más completo compendio de datos: desde superficie de olivar plantado, variedades principales, consumos, importaciones y exportaciones, rendimientos, tipo de cultivo y tipo de irrigación; así como cifras económicas y laborales de los países productores.

El proyecto europeo Geomag, en el que participa la Universidad de Córdoba (UCO), acaba de dar su pistoletazo de salida con el objetivo de aplicar las capacidades de la geomática a la agricultura y el medio ambiente en Túnez.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) tienen en marcha un proyecto cuyo principal objetivo es apoyar el desarrollo de la cadena de valor para mejorar la competitividad y aumentar el reconocimiento del aceite de oliva tunecino.

Túnez, en colaboración con Líbano, presentará formalmente una solicitud conjunta a la Unesco para que el Día Mundial del Olivo sea inscrito en su lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Una delegación del Gobierno de Túnez ha visitado la sede del Consejo Oleícola Internacional (COI) en Madrid, donde se ha debatido sobre la situación de la aplicación del nuevo acuerdo internacional sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa, las actividades de promoción y subvenciones puestas en marcha por este organismo para el Día Mundial del Olivo; así como sobre asuntos relativos a capacitación, medio ambiente y cooperación internacional. En este encuentro también se ha presentado la situación global del mercado mundial del aceite de oliva con los datos actualizados de la campaña.