almazara

La Universidad Ca'Foscari de Venecia codirige una importante misión arqueológica internacional en la región de Kasserine (Túnez). Las excavaciones, centradas en la zona de la antigua ciudad romana de Cillium, en la frontera con la actual Argelia, se enfocan en impresionantes estructuras relacionadas con la producción de aceite, incluyendo dos torcularias -plantas de prensado de aceitunas-, una de las cuales ha sido identificada como la segunda almazara romana más grande de todo el Imperio.

Acesur ha dado un paso decisivo en su apuesta por el olivar tradicional al especializar su almazara de Montoro (Córdoba) en la producción de aceites de oliva vírgenes extra procedentes exclusivamente de olivares centenarios. Con esta iniciativa, la compañía ha destacado que "refuerza su compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo rural y la preservación de un modelo agrícola que forma parte esencial del patrimonio oleícola español".

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha abierto una nueva convocatoria para participar en los diferentes concursos con los que cada año reconoce al mejor olivo monumental, la mejor almazara, la difusión de la cultura del olivo y la mejor gestión ambiental de olivar y almazara en España, según publica en su página web.

El estand de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español se erigió como una de las estrellas del Salón de la Agricultura y la Ganadería EXPO SAGRIS, cuya primera edición se celebró del 6 al 8 de noviembre en IFEMA Madrid. La organización creó un escaparate de los Aceites de Oliva de España y de todo el sector que lo hace posible con su trabajo. Y lo llevó a cabo con una apuesta realmente atractiva: una almazara como gran atracción del espacio.

La cooperativa Conde de Benalúa inauguró oficialmente ayer su nueva almazara en Deifontes (Granada), un moderno centro de molturación que marca el inicio de una nueva etapa de expansión, innovación y sostenibilidad para la entidad.

‍El próximo 31 de marzo finaliza el plazo de inscripción para los concursos con los que cada año la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) reconoce al mejor olivo monumental, la difusión de la cultura del olivo y la mejor gestión ambiental de olivar y almazara en España.

La Cátedra de la Provincia de la Universidad de Huelva (UHU), financiada a través del Servicio de Desarrollo Local y Fondos Europeos de la Diputación Provincial de Huelva, ha seleccionado un total de ocho microproyectos de investigación que recibirán ayudas por un total de 30.000 euros en su quinta convocatoria. Entre estos proyectos destaca "Descontaminación de aguas de almazara mediante electrocoagulación".

Un grupo de representantes de agencias de viajes, empresas hoteleras, asociaciones turísticas y medios de comunicación especializados participaron ayer en la experiencia de oleoturismo desarrollada en la almazara de Coosur en Jabalquinto (Jaén). La nueva oferta oleoturística ofrece visitas guiadas en una almazara innovadora y con un marcado componente social al estar gestionada por la Fundación Juan Ramón Guillén y destinarse la recaudación obtenida a las actividades y programas de la entidad en la provincia jiennense.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha abierto una nueva convocatoria para participar en los diferentes concursos con los que cada año reconoce al mejor olivo monumental, la mejor almazara, la difusión de la cultura del olivo y la mejor gestión ambiental de olivar y almazara en España, según publica en su página web.

La almazara malagueña Terraverne ha llevado a cabo un significativo reconocimiento a artistas e historiadores que transformaron la historia y la percepción del mundo. Entre ellos, según ha informado la firma, destaca la figura del genio del siglo XX Pablo Picasso, cuyo legado en el cubismo dejó una profunda huella en el arte moderno. A este homenaje se suma la evocación de la Batalla de Teba por la reconquista de la villa, representada a través de un monumental mural en una de las principales paredes de la almazara.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA) y el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) han convocado la primera edición del Curso de Mantenimiento de Almazaras en las provincias de Jaén y Badajoz.

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, realizó ayer un recorrido por las nuevas instalaciones de Acesur en Jabalquinto (Jaén). El acto se enmarcó dentro de la celebración de la primera visita inspiracional del año del Foro de Marcas Renombradas Españolas, en la que Álvaro Guillén, consejero de Acesur, miembro de la Junta Directiva y delegado en Andalucía de este Foro, ejerció como anfitrión.

Deoleo y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) han lanzado el "II Concurso AEMO a la Mejor Gestión Ambiental de Olivar y Almazara en España" cuyo objetivo es reconocer al olivar y a la almazara más sostenibles.

Acesur inauguró ayer en el municipio de Jabalquinto (Jaén) su nueva almazara de diseño que acoge también un distinguido centro de oleoturismo. Para la apertura de este proyecto, la compañía ha destinado una inversión de 12 millones de euros. "Todo con el objetivo de resaltar la importancia de Jaén como epicentro mundial de la producción de aceite de oliva y su papel fundamental en la historia del Grupo", resaltó la empresa.

Grupo Oleícola Jaén ha anunciado la apertura oficial de AOVEland, su innovadora almazara visitable. Según ha informado la compañía, "este emocionante proyecto de oleoturismo marca un hito en la industria del aceite de oliva, ya que permite a los visitantes explorar y experimentar de cerca el proceso de producción del aceite de oliva virgen extra y la cultura del olivo".