aceite de oliva

Un equipo de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) ha usado una técnica forense para cuantificar de forma absoluta el ADN presente en el aceite de oliva virgen. La investigación persigue desarrollar un método de trazabilidad que ayude tanto a la certificación de calidad y denominación de origen como a la identificación de posibles fraudes en el ámbito alimentario.

La Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI) ha concedido este año subvenciones para financiar programas durante la celebración del Día Mundial del Olivo en los países miembros de este organismo. De las 16 propuestas recibidas, el comité de evaluación ha aprobado nueve iniciativas en Argelia, Egipto, España, Grecia, Italia, Marruecos, Túnez, Portugal y Turquía.

A partir del próximo 13 de diciembre será obligatorio el establecimiento de un etiquetado sobre información nutricional para la mayoría de los alimentos transformados, según la norma europea que entró en vigor a finales de 2014 y que fija los nuevos requisitos en el etiquetado de los alimentos para garantizar a los consumidores una información más "clara, completa y precisa" sobre el contenido de los productos, entre ellos el aceite de oliva.

Tras las recomendaciones de las juntas directivas tanto de Anierac como de Asoliva a sus miembros, la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) ha matizado e informado sobre las mismas, asegurando que no se opone a la seguridad jurídica de las envasadoras, pero sí a que las almazaras tengan un coste añadido "con determinadas exigencias que solo conllevan una ralentización sobre el comercio".

El aceite de oliva es un producto cada vez más apreciado por el consumidor canadiense y los conocidos beneficios para la salud de este alimento han sido uno de los factores impulsores del aumento de su demanda en este país norteamericano, según se desprende de un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Con las almazaras en pleno funcionamiento, los operadores italianos han informado de expectativas negativas en la producción de aceite de oliva, por lo que el Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea) y el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) han reducido aún más las estimaciones para este año que, según los últimos datos, se situará en 243.000 toneladas frente a las 474.620 toneladas de 2015.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) celebra desde hoy y hasta el próximo viernes 25 de noviembre la 104º reunión de su Consejo de Miembros en la sede de la organización en Madrid. Se trata de su última sesión en el marco del Convenio Internacional del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa de 2005, ya que el nuevo acuerdo entrará en vigor el 1 de enero de 2017.

GEA Iberia ha instalado más de 80 líneas de extracción de aceite de oliva en almazaras de 11 países diferentes de cuatro continentes de cara a la campaña oleícola 2016/17. Los nuevos equipos industriales han tenido como destino Estados Unidos, Argentina, Arabia Saudí, México, Chile, Portugal, Francia, Marruecos, Uruguay, Argelia y Sudáfrica, según ha informado la empresa en un comunicado.

Las exportaciones comunitarias de aceite de oliva entre octubre de 2015 y septiembre de 2016 alcanzaron un valor de 2.601 millones de euros, lo que supone un 16,4% más respecto al mismo periodo anterior, según el último informe sobre comercio agroalimentario de la Comisión Europea (CE).

La ciudad china de Guangzhou acogerá la 11ª edición de International Edible Oil & Olive Oil Exhibition, que se celebrará en China Import and Export Fair Complex entre el 16 y el 18 de junio de 2017. Se trata de una de las ferias de aceite de mayor dimensión y profesionalización entre las que se desarrollan en el país asiático.

La II Tertulia Business Agro "Aceite de Oliva: Mercados de EEUU y México", celebrada el pasado 15 de noviembre en el Palacio de Congresos "El Greco" de Toledo, y organizada por Siete Agromarketing y e-Comercio Agrario, de la mano del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) con el patrocinio de Bankia, ha arrojado como principal conclusión las buenas expectativas comerciales que ofrece el mercado estadounidense para el aceite de oliva español, a pesar de la coyuntura política que atraviesan tanto Estados Unidos como México tras la victoria de Donald Trump.

El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) está elaborando la programación para el curso 2016-2017 destinada al sector agroalimentario, en la que se incluirán dos másteres y una jornada de cata de aceite de oliva virgen extra.

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) y la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (Asoliva) han decidido recomendar a sus empresas asociadas una mayor exigencia a sus proveedores en el momento de la compra de los aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra.

El secretario general de Economía y presidente de Extenda, Gaspar Llanes Díaz-Salazar, presidió ayer la firma del convenio entre Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior y Unicaja Banco para apoyar y promover la internacionalización de las empresas andaluzas a través de diversos servicios financieros y otras acciones conjuntas.